제목
강원 농업기술원, 농식품 가공담당자 전문교육 개강
작성자
관리자
등록일
2025-09-23
조회수
25
첨부파일
(0923) 강원 농업기술원 농식품 가공담당자 전문교육 개강.hwp
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내용
강원특별자치도농업기술원(원장 김동훈)은 9월 23일(화)부터 10월 24일(금)까지 「2025 농식품 가공담당자 전문교육」을 총 4회에 걸쳐 운영한다. 이번 교육은 시군 농산물 가공·창업 담당자 28명을 대상으로 직무 역량을 높여, 강원 특화작목의 부가가치를 확대하고, 가공 경쟁력을 강화하기 위해 마련됐다.
교육은 총 26시간 과정으로 본원과 강원디자인진흥원에서 진행되며, △공정 표준화, △식품위생·HACCP 관리, △저작권·상표 활용 등 이론교육과 △자가 품질검사, △관능평가, △미생물 검사 등 실습을 병행한다.