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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
강원특별자치도농업기술원에서 분석한 농업기술정보를 제공합니다.

연구결과활용자료

농업연구지도

본문 시작
제목
아스파라거스 젤리포 제조방법
작성자
박지선
등록일
2025-05-27
조회수
12
연도
2024
담당자
박지선
구분
기술이전
첨부파일
2024yn03_11.pdf (다운로드 수: 13)
내용

아스파라거스 젤리포 제조방법


■ 기술이전 내용
 ○ 아스파라거스 활용 '젤리포' 제조방법
  - 아스파라거스 하단 3~5cm: 루틴, 아스파라긴산 함량 ↑


■ 기술산업화 내역
 ○ 평창군농업기술센터(평창)

2024yn03_11.pdf