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농업기술정보

강원특별자치도의 영농환경 및 재배기술 발전을 위해
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시험연구보고서

농업연구지도

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세부과제명
강원 자색옥수수 활용 기능성 식품 및 발효 점증소재 개발
연구책임
남궁민
등록일
2026-06-29
조회수
8
연도
2025
연구과제명
강원 자색옥수수 활용 기능성 식품 및 발효 점증소재 개발
과제구분
지역특화
첨부파일
ex_2025_0603.pdf (다운로드 수: 11)
내용
과제구분 지역특화 과제번호 RS-2025-00438488
과학기술분류 LB0106 품목표준코드 FC-04-0401
주관과제명 강원 자색옥수수 활용 기능성 식품 및 발효 점증소재 개발
과제책임자 성명 직급 소속기관 및 부서
남궁민 농업연구사 옥수수연구소
연구기간 2024~2025 참여연구기관 -
세부과제명 부서 세부책임자 연구기간
1) 자색옥수수 고품질 원료 생산 기반 구축 옥수수연구소 남궁민 '24~'25
2) 옥수수 산업화를 위한 소재 기술개발 농식품연구소 이기연 '24~'25
키워드 자색옥수수, 원료품질유지, 대량생산, 종자보급