2026년 주간농사정보 제35호(2026.8.31.~9.6.) 핵심기술정보

농업 정보

• (기상) 평년(영서 20.5~21.7℃, 영동 20.4~21.8℃)과 비슷하거나 높음

• (강수량) 평년(영서 21.6~55.5㎜, 영동 28.0~62.4㎜)과 비슷함

• (저수율) 68.0%(평년 76.5%보다 낮음) ※ 8. 26. 기준

벼

• (후기 논 관리) 쌀 품질 향상을 위해 출수 후 30∼35일경 완전 물떼기 

• (수확 및 건조) 일반용 45~50℃, 종자용 40℃ 이하의 낮은 온도에서 서서히 말리며, 수분함량 약 15%까지 건조 시킴

• (병해충 방제) 이삭도열병, 벼흰잎마름병, 멸구류, 혹명나방 등 적기 방제 

밭작물

• (콩) 논콩 기상재해에 주의, 노린재, 탄저병 등 적용약제로 방제

• (수확) 2모작 참깨, 풋땅콩, 고랭지 여름 재배 감자 적기 수확 

채소

• (가을 배추‧무) 배추 아주심기(중부 9월 상순, 남부 9월 중순), 무 솎음 작업

• (고추) 후숙‧세척‧건조‧저장 등 수확 후 관리, 수확 종료 후 잔재물 제거

• (마늘‧양파) 씨마늘 소독, 파종(난지형 9월 하순~10월 상순, 한지형 10월 상순), 양파는 본잎 2~3장 될 때 묘를 1cm 간격으로 남기고 솎음 

• (딸기) 9월 중순 이후 심는 것을 권장, 활착 촉진을 위해 관부가 반쯤 묻힐 정도로 하고, 항상 젖어있는 상태 유지

과수

• (수확기 과원 관리) 착색, 크기, 용도, 유통 형태 등 고려하여 수확 

• (과실 수확) 잘 익은 과실만 골라 여러 차례 나누어 수확 

• (기상재해 대비) 수확기 태풍, 집중호우, 강풍 대비 지지대 보강, 열매 가지 고정, 바람이 심한 곳은 방풍망 점검, 배수로 정비 및 경사지 비닐 피복

특작

• (인삼) 가루깍지벌레는 주로 4년생 이상의 포장에 발생하므로 발생 초기에 지상부를 제거하고 등록 약제를 뿌려 방제함 

• (약용작물) 황기는 통풍을 원활히 하여 흰가루병 발생을 예방하고, 지황‧천궁 등은 근경 비대기이므로 토양수분이 부족하지 않도록 관리함

• (느타리버섯) 균사배양 시 솜 내부가 23~28℃가 되도록 하고, 버섯파리 발생이 많은 시기이므로 유입차단 등 방제를 철저히 함

축산

• (한우 축사 정비) 개방우사는 체온 상승 억제. 축사 내부 정체 열과 가스 제거 

• (낙농 축사 정비) 송풍팬(Fan)으로 신선한 공기 공급, 계류식 우사에 차광막 설치 

• (유가공품 보관) 주원료(원유) 보관 냉장온도는 0∼10℃, 냉동 –18℃ 이하 준수

• (동계 사료작물) 이탈리안 라이그라스의 파종 시기는 중북부 지역이 9월 하순 

양봉

• (가을철 벌무리 관리) 9월 중하순 월동 벌을 키워낼 일벌의 양성을 마무리하는 시기로 설탕물과 화분공급을 부족함이 없도록 조치

• (병해충 관리) 응애류, 말벌, 나방, 거미 등 방제