양돈 경영 표준진단표

진단일자 :       년  월  일

1. 농가 일반현황                       진단회수 :             번째

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명                   연령        세

○ 주소 :       시도        시군구         읍면동       리      번지

○ 전화번호        -     -            휴대폰         -      -

○ E-ㅡmail 주소

○ 양돈 사육경력        년

□ 사육규모 및 시설

○ 모돈 사육두수         두

○ 축사 면적         ㎡

○ 돈분저장 및 처리시설         ㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 판매두수          두

○ 연간 추정 농업소득

양돈 소득         만원      양돈이외 소득          만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
상시 사육규모 (비육돈 기준) 두	499두이하	500～999	1,000～1,499	1,500～1,999	2,000두이상
분 만 율 %	79% 이하	80～84%	85～89%	90～94%	95%이상
연간 모든 회전수 회	2.0회전이하	2.1회전	2.2회전	2.3회전	2.4회전이상
연간복당출하두수 두	16두이하	17～19두	20～21두	22～23두	24두이상
출 하 체 중 kg	100kg이하	101～104kg	105～109kg	110～114kg	115kg이상

※ 각 경영성과지표별    안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○ 표

3. 세부평가 진단표

※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

<자돈생산>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①종돈구입	이웃농장에서 구입	자체농장에서 선발	자체농장 일부 선발 및 일부 우수종돈장에서 구입	여러 종돈장의 도입종돈으로 부터 생산된 능력검정된 합격돈 구입	청정종돈장에서 조기격리이유후 생산된 우량종돈 중 능력검정 합격돈 구입
②종 돈 품 종 수	5 종	4 종	3 종	2 종	1 종
③인공수정	60% 이하	70%	80%	89%	90% 이상
④주간관리	관심도 없고, 실시하지 않음	관심은 있으나, 여건상 실시 하지 못하고 있음	농장이 안정되어 주간관리를 도입하려는 단계임	주간관리를 실시하고 있으나, 완전하지 못함	완벽한 주간 관리가 이루어지고 있음
⑤포유기간	29일 이상	28일	27일	26일	25일 이하
⑥임 신 돈 사료급여	임신 전․후기 구분없이 무제한 급여	임신 전․후기 구분 없이 제한 급여	임신 전․후기 구분하여 제한 급여	임신 단계별로 체평점을 고려 사료급여,체평점 기록관리는 못하고 있음	임신 단계별로 체평점을 고려 사료급여,체평점 기록관리

<비육돈 생산>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①비 육 돈 사료급여	젖먹이사료 위주의 무제한 급여	육성돈사료 위주의 무제한 급여	육성돈사료 위주 무제한급여 후 출하30일전 부터 비육돈 사료급여	육성돈사료 위주 급여 후 출하 60일전부터 비육돈사료 제한급여	육성돈사료 급여후 체중 50kg부터 비육돈사료 제한급여
②거 세	80% 이하	85%	90%	95%	100%
③암 ∙ 수 분리사육	24% 이하	25 ~ 49%	50 ~ 74%	75 ~ 99%	100%

<질병관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①예방접종	예방접종 미실시	자돈에 한하여 예방접종 실시	자돈과 모돈에 한하여 예방접종 실시	자체 예방접종 프로그램에 의하여 모든 돼지에 예방 접종 실시	자체 예방접종 프로그램에 의하여 관리 및 주기적으로 전염병 검진 의뢰
②위 생	내․외부기생충 구제 미실시	내부 기생충 구제 연1회 실시, 외부 기생충 구제 미실시	내․외부 기생충 구제 연1회 실시, 분만돈 세척후 입식	내․외부 기생충 구제 연2회 실시, 분만돈 세척후입식, 돈사관리용 작업복, 작업화를 따로 사용	내․외부기생충 구제 년2회 실시, 분만돈 세척후 입식, 돈사 관리용 작업복 작업화를 따로 사용, 동시입식 및 출하 실시
③돈사내․ 외부소독	외부인 및 차량출입 통제가 안되고, 소독은 가끔 실시	외부인 및 차량출입 통제 가 안되며, 주 2~3회 소독 개별방역 처리	외부인은 통제 하고 있으나, 차량출입은 통제가 안되며, 주 3~4회 소독, 개별방역 처리	외부인 및 차량출입을 통제하고, 주3~4회 이상 소독, 개별방역 처리	외부인 및 차량출입을 통제하고, 돈방 출입시 분무소독 실시, 주 3~4회이상 소독, 공동방역 처리

<사육시설>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①돈사구성	사육단계별 돈사구분 없음	돈사 2개동 =번식사+분만사 +자돈사 =육성사+비육사	돈사 3개동 =번식사 =분만사+자돈사 =육성사+비육사	돈사 4개동 =번식사 =분만사 =자돈사 =육성사+비육사	돈사 5개동 =번식사 =분만사 =자돈사 =육성사 =비육사
②돈사간격	3m 이하	4m정도	5m정도	6m정도	7m 이상
③온․습도, 환기관리
	자연환경에 의존	자연환경에 의존하나 온도계 설치 활용	반자동식 환경 조절장치 설치 및 온․습도계 설치	부분적으로 환경조절장치를 설치하고 기록관리	중앙제어장치에 의한 관리 및 유해가스 측정 기록관리
④비 육 돈 평당사육 두 수	7두 이상	6 두	5 두	4 두	3 두
⑤뇨 및 세척수 처 리	처리시설 없음	간이정화 시설	액비화 및 위탁처리	액비화 또는 활성오니시설 처리	분과 혼합하여 발효처리, 저장 액비 자원화
⑥돈분처리	비닐하우스에 저장 후 자가이용 및 이웃농가에 증여	수분조절제 무혼합 인력처리후 퇴비사에 저장, 중간상인이나 이웃농가가 수거해감	수분조절제와 혼합하여 퇴비사에서 저장발효 처리	수분조절제 이용 퇴비사에서 로더이용 1일 1회 교반, 발효처리후 판매	개방식 또는 밀폐식 교반처리시설에서 발효처리 후 판매

<경영관리>

세 부 요 소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
① 출 하 처	중간상인에 출하	중간상인 및 도매시장에 출하	도매시장에 출하	규격돈은 수출 업체에 출하, 내수돈은 도매 시장에 출하	전체 출하두수를 수출업체나, 계열업체에 출하
② 생산자재 구입 및 판 매	2개월이상 외상거래로 개별구입 및 판매	2개월 미만 외상거래로 개별 구입 또는 개별 판매	외상거래로 사료,약품 등 공동구입 및 개별판매	사료,약품 등 일부 현금거래로 개별 또는 공동구입 판매	사료,약품 등 모두 현금거래로 개별 또는 공동구입 판매
③ 경영기록 및 분석	수입․지출기록, 작업일지기록, 사육일지기록, 경영분석 중 하는 것 없음	외쪽항목 중 1가지만 함	왼쪽항목 중 2가지 함	왼쪽항목 중 3가지 함	왼쪽항목을 모두 실시하고 있음
④ 자금관리	자금관리에 대하여 특별히 신경쓰는 부분 없음	자금의 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상 수익과 소요 자금을 산출 하여 연간자금 운영계획을 수립한 후 자금관리	장기 사업계획 수립에 의하여 연차별 자금운영계획을 수립하여 자금관리	장기 사업계획 수립에 의하여 연차별 자금 확보 계획 및 매년 월간 자금흐름을 파악 하여 자금관리
⑤ 농업정보 활 용	관심 없음	신문,텔레비젼 등의 대중 매체에 의존	농업관련 전문잡지 구독	농업관련 기관 에서 정보수집 활용	컴퓨터 통신 등 을 통하여 종합 정보수집 활용

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점 수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
자돈생산 (25)	① 종돈구입	5	1	2	3	4	5
	② 종돈 품종수	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	③ 인공수정	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	④ 주간관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	⑤ 포유기간	5	1	2	3	4	5
	⑥ 임신돈 사료급여	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
비육돈생산 (15)	① 비육돈 사료급여	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7
	② 거세	5	1	2	3	4	5
	③ 암․수분리 사육	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
질병관리 (15)	① 예방접종	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6
	② 위생	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	③ 돈사내․외부 소독	5	1	2	3	4	5
사육시설 (25)	① 돈사구성	5	1	2	3	4	5
	② 돈사간격	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
	③ 온․습도, 환기관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
	④ 비육돈 평당사육두수	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
	⑤ 뇨 및 세척수 처리	5	1	2	3	4	5
	⑥ 돈분처리	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6
경영관리 (20)	① 출하처	5	1	2	3	4	5
	② 생산자재 구입∙판매	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	③ 경영기록 및 분석	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	④ 자금관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	⑤ 농업정보 활용	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3
합 계		100	(20)	(40)	(60)	(80)	(100)

* 세부요소별 해당 평가등급에 ○표 한후 해당점수를 점수란에 기입

양돈경영 핵심사항

성공요인	세 부 요 인	효 과	목 표
자돈생산	○ 우량 종돈구입 ○ 번식모돈 품종단일화 ○ 인공수정 실시 ○ 주간관리 실시 ○ 포유기간 단축	-육질개선 및 생산성 제고 -우량자돈 생산 -시설비 및 노동력 절감 -관리작업의 효율화 -모돈 회전율 제고	<규격돈합격율> 50 → 80%이상 <출 하 체 중> 95kg/두 → 110kg이상 <출 하 두 수> 17두/복당/연간 → 25두이상 <모돈회전수> 2.1% → 2.4회전 이상
비육돈생산	○ 거세실시 ○ 비육돈 위주 사료급여 ○ 규격돈 생산 ○ 암.수분리사육	-수출돈의 안정적 확보 -사료비 절감 및 육질향상 -부위별 규격화된 상품생산 -균일돈 생산
질병관리	○ 백신프로그램에 의한 예방접종 ○ 돈사내.외부소독	-육성율 제고 -전염성 질병 차단
사육시설	○ 사육단계별 돈사구성 ○ 분뇨발효처리 퇴비화	질병예방 및 육성율 제고 환경문제 해소
경영관리	○ 경영기록 및 정보활용 ○ 수출업체나 계열업체에 출하	-지속적인 경영 수지개선 -공동출하로 비용절감