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보도시점	배포 시	배포	2026. 4. 6.(월) 15:00

강원 농업기술원, 과수 개화기 저온 피해예방 철저 당부

❙최근 5년간 사과 7일·배 8일·복숭아 5일 개화 앞당겨져...7~8일 최저 –2℃,

9일 일부 지역 비 예보

❙미세살수장치·방상팬 점검, 요소·붕소 엽면살포 등 사전 대응 중요

강원특별자치도농업기술원(원장 김동훈)은 봄철 과수 개화기 저온 피해 예방을 위해 기상정보를 수시로 확인하고, 저온 대응 시설 사전 점검을 철저히 해 줄 것을 당부했다.

기후변화로 봄철 평균기온이 상승하면서 도내 과수 개화 시기가 점차 빨라지고 있다. 최근 5년(’21~’25년) 평균 개화기는 평년 대비 사과 7일, 배 8일, 복숭아 5일 정도 앞당겨진 것으로 나타났다. 강원지방기상청 예보(4.6.~9.)에 따르면 4월 7~8일 최저기온이–2℃까지 떨어질 것으로 예상되며, 일부 지역에서는 9일 비가 예보돼 개화기를 앞둔 과수 농가의 각별한 대비가 요구된다.

과수 개화기 저온 피해는 개화가 빨라진 상황에서 갑작스러운 저온(-0.6~-1.7℃ 이하)이 일정 시간 지속될 경우 꽃이나 어린 과실이 피해를 입어 결실 불량과 조기 낙과로 이어지며, 수량 감소와 품질 저하의 원인이 된다. 이를 예방하기 위해 미세살수장치, 방상팬 등 저온 경감시설을 사전에 점검하고, 기온이 급격히 낮아질 것으로 예상될 경우 즉시 가동해야 한다. 또한 냉기가 원활히 빠져나갈 수 있도록 냉기 이동 방향에 장애물을 제거하는 등 과원 환경을 정비하는 것이 중요하다.

저온 예방시설이 없는 과원의 경우 사과는 발아기~녹색기, 배는 발아기~전엽기 사이에 요소 0.3%(1.5kg/500L), 붕소 0.1%(0.5kg/500L)를 엽면 살포하거나, 화상병 1차 방제 시 약제에 혼용해 살포하면 개화기 저온 피해 경감과 착과량 증진에 도움이 된다. 다만 전년도 낙엽기에 요소와 붕소를 시비했거나 나무 생육이 양호한 경우에는 살포하지 않는 것이 좋다.

저온 피해는 다음 해 개화에도 영향을 줄 수 있어 피해 이후 관리도 중요하다. 결실량이 충분하지 않을 경우 질소비료 시용량을 줄이고, 중심화가 피해를 입었을 때에는 곁꽃눈 또는 피해가 적은 꽃을 선택해 인공수분을 실시해야 한다. 또한 적과 작업은 착과 이후 실시하고, 마무리 적과는 기형과 등 피해 여부가 확인된 이후 진행하는 것이 바람직하다. 저온 피해 여부는 꽃을 절단해 주두와 씨방의 갈변 여부로 확인할 수 있으며, 피해가 확인될 경우 인공수분을 통해 수정률 향상을 유도해야 한다.

김동훈 농업기술원장은 “봄철 과수 개화기 저온은 짧은 시간에도 피해가 발생할 수 있어 사전 예방이 무엇보다 중요하다”며 “피해 발생 이후에도 적절한 과원 관리를 통해 안정적인 결실량을 확보해 주시길 바란다”고 당부했다.

담당부서	기술지원국 기술보급과 원예축산팀	책임자	팀 장	조병주 (033-248-6135)
		담당자	주무관	최서은 (033-248-6137)
	연구개발국 원예연구과 과수연구팀	책임자	팀 장	김경대(033-248-6071)
		담당자	주무관	이제창(033-248-6073)

참고		과수 저온피해 예방 기술

□ 과종별 개화기 전후 저온피해 한계 온도(℃)

과수종류	꽃봉오리기	개화기	결실기
사 과	-2.8	-1.7	-1.1
배	-2.2	-1.7	-1.7
복숭아	-1.7	-1.1	-1.1
살 구	-1.1	-0.6	0
자 두	-1.1	-0.6	-0.6
체 리	-5.5~-1.7	-2.8~-1.1	-2.8~-1.1
포 도	-0.6	-1.1	-1.1
감 귤	-1.0	-1.0	-3.0

□ 저온피해 한계(LT10) 온도(LT10, 30분 노출시 10% 꽃눈 피해 발생)

사 과
	전엽기(-2.8℃)	홍뢰기(-2.2)	개화기(-2.2)	만개기(-2.2)
배
	전엽기(-4.4℃)	백뢰기(-3.9)	개화기(-2.8)	만개기(-2.2)
복숭아
	분홍기(-3.9℃)	풍선기(-3.3)	개화기(-3.3)	만개기(-2.8)

□ 저온 피해 발생 및 피해 상습지역

○ 2∼3일 전에 비가 오고 낮 최고온도가 18℃이하이면서, 오후 6시의 기온이 7℃, 9시의 기온이 4℃정도이며, 온도가 시간당 1℃정도씩 저하되고 바람이 불지 않을 때

○ 피해 상습지는 산지로부터 냉기류의 유입이 많은 곡간 평지, 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 지역, 산간지로 표고가 250m 이상 되는 곡간 평지의 과원

○ 지형 조건으로는 이동성 고기압이 자주 통과하는 곳, 내륙기상으로 기온의 일변화가 심한 곳, 사방이 산지로 둘러싸여 분지 형태를 나타내는 곳에서 피해를 많이 받음

□ 피해양상

○ 일반적으로 잎보다는 꽃이나 어린과실이 피해를 받기 쉽고, 화기 중에서는 배주(암술과 수술이 수정한 뒤 종자가 되는 기관)가 저온에 약함

○ 화기발육 초기단계에서 피해를 받으면 꽃잎이 열리지 않거나, 열려도 암·수술 발육이 매우 나쁘고, 갈변되어 꽃자루가 짧아짐

○ 개화기 전후로 피해를 입으면 암술머리와 배주가 흑변되고, 심한 경우 개화하지 못하고 고사하거나, 개화하더라도 결실되지 않고 수정이 되어도 과경이 굴곡되며 기형과가 되어 조기 낙과됨

○ 잎에 나타나는 피해 증상으로는 잎이 오그라들거나 어린잎은 물에 삶은 것처럼 되어 검게 마르고, 가지는 목질부가 갈변되기도 함

○ 꽃이 떨어진 후 피해가 심하면 어린 과실이 흑갈색으로 변하고 1∼2주 후에 낙과됨

○ (사과) 잎보다는 꽃이나 어린 과실이 피해를 받기 쉽고, 꽃이 피고 있는 중에는 배주(밑씨)가 저온에 약하여 초기단계에 피해를 받으면 꽃잎이 열리지 않거나 열려도 암·수술 발육이 매우 나쁘고 갈변됨

○ (배) 개화기 전후에 피해를 심하게 받으면 꽃잎은 죽지 않더라도 암술머리와 배주가 얼어 죽어 검은색으로 변하며, 수분과 수정이 되지 않아 결실이 되지 않음

○ (포도) 잎의 가장자리부터 변색되면서 안쪽으로 말리고, 심할 경우 신초가 굽어지면서 고사함

<저온피해 배꽃(왼쪽)과 정상 배꽃(오른쪽)>	<과피 피해(배)>

□ 피해 예방 및 경감 대책

< ① 재배관리 > 차가운 공기의 유입 차단, 풀이나 피복제 제거

○ 차가운 공기가 흘러 들어오는 곳에 울타리 설치, 빠져나가는 곳의 방해물 제거

* 차가운 공기는 무겁기 때문에 높은 곳에서 낮은 곳으로 흘러내림

○ 저온 예상 1∼2일 전에 땅속 30cm까지 도달할 수 있는 정도의 물주기

* 물은 에너지 저장 효율이 높아 낮 동안 태양에너지를 저장하고 밤에 공기중으로 방출

○ 토양 피복물은 낮 동안 햇빛을 차단하고 밤에는 열에너지 방출을 차단함

< ② 저온 경과 시 적극적 대응 >

○ 방상팬에 의한 송풍법(送風法)

- 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개를 부착되어 온도가 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법

- 작동온도는 발아 직전에는 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도에서 설정하고 여러 대가 동시에 가동되지 않도록 제어기에서 5～10초 간격을 둠

* 설정온도: 열풍기(0℃), 방상팬(작동 2℃ / 정지 4℃)

- 가동 정지온도는 해가 뜬 이후 온도의 급격한 변화를 방지하기 위해 설정온도 보다 1∼2℃ 정도 높게 하여 줌

○ 물뿌려주기(살수법, 撒水法)

- 스프링클러로 물을 뿌려 얼음으로 변할 때 나오는 열을 이용하는 방법

- 과원 내 온도가 1～2℃되면 살수시스템을 가동하고 일출 이후에 중단

* 기온이 빙점일 때 살수를 중지하면 나무온도가 기온보다 낮아 피해가 크게 될 가능성이 있으므로 중단되지 않도록 충분한 물량이 확보되어야 함

- 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 꽃가루 부착 능력 저하 및 인공수분 후 화분 소실 우려가 있으므로, 꽃에 물이 닿지 않도록 주의

<(열풍)방상팬>	<미세살수장치>

<처리방법별 온도 상승 정도>

방 법	온도 상승 정도	비 고
송풍법 (바람불기)	1~2℃	-
살수법 (수관하부)	1~2℃	물량이 많이 필요함
(수관상부)	수체온도 0℃ 가까운 온도로 유지	스프링클러: 30톤/시간/ha * 물량에 따라 효과 다름

○ 포도 등 시설하우스에서는 저온내습 이전에 축열물주머니, 방열팬 등을 활용하여 인공적으로 야간 온도를 높여줌

<축열물주머니>	<방열공기순환팬>

송풍법	- 지표면보다 지상 6~10m에 있는 공기가 보통 2~3℃ 높으므로 팬을 가동하여 따뜻한 공기와 찬 공기를 순환시켜 과원 온도를 높이는 방법 * 발아 직전 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도로 설정하여 일출 이후까지 팬을 가동
		< 방상팬>
열풍송풍법	열풍기에서 나오는 더운 바람을 송풍기 또는 덕트를 이용해 과원으로 보내는 방법 * 과원이 일정온도(2∼3℃)로 내려가면 작동
		< 열풍송풍시스템 >
살수법	- 미세살수장치(스프링클러 등)를 이용한 살수로 물이 얼음으로 될 때 방출되는 잠열(潛熱)을 이용하여 과원 온도를 높이는 방법 * 서리 내리기 전날 낮 지표면 관수 : 태양열로 물을 따뜻하게 하여 밤에 방열, 1℃ 상승 * 서리 내리기 직전 수관하부 살수 : 따뜻한 지하수(10~14℃)가 가진 열 방출, 물이 얼면서 방출되는 열 이용, 1.5℃ 상승 * 서리 내리기 직전 수관상부 살수 : 꽃에 직접 물이 닿으므로 훨씬 효과적, 0℃ 이하로 내려가지 않음
		< 미세살수장치 >
지표면 온수살수법	관수시스템을 이용하여 따뜻하게 데운 물을 지표면에 뿌려 주변 온도를 올리는 방법 * 보일러 활용 관수용 물을 20℃ 내외로 데워 관수시스템 이용 살수
		< 온수살수법 >
연소법	- 안전한 금속용기(연소용기)에 연소 재료(메탄올젤, 목탄, 액체파라핀, 알콜, 등유 등)를 넣고 불을 피워 과원의 온도를 높이는 방법 * 과수원 내 연소용기를 6~7m 간격으로 미리 배치하고 과수원 온도가 1~2℃로 떨어지면 불을 피워 일출 이후까지 유지
		< 연소법 >
영양제 살포	- 사과(발아기∼녹색기), 배(발아기∼발아기와 전엽기 사이)에 요소와 붕산을 혼용하여 엽면 살포하거나, 화상병 1차 방제시기에 방제 약제에 혼용하여 살포 * 살포(권장) 농도: 요소 0.3%(1.5kg/500L), 붕산 0.1%(0.5kg/500L) * 전년도 낙엽기에 요소 및 붕소를 시비하였거나, 나무 자람세가 정상일 경우 제외
		< (좌) 배 발아기, (우) 발아기와 전엽기 사이 >
		< (좌) 사과 발아기, (우) 녹색기>

□ 피해 후 관리요령

○ 피해 과원 관리를 소홀히 할 경우 다음해 개화에도 영향을 미치게 되므로 적과, 병해충관리 등의 재배관리 철저

○ 결실량이 충분히 확보되지 않았을 때에는 질소비료 시용량을 줄이고 다음해 결실을 위해 농약을 적기에 살포하여 잎을 보호함

○ 결실량 확보를 위해 중심화가 피해를 입은 경우 피해상황을 잘 확인하고 곁꽃눈 또는 피해를 비교적 적게 받은 꽃을 선택하여 인공수분 실시

- (배) 2년생 가지에 착생된 액화아를 이용한 착과 유도

* 피해가 심한 지역(1～6번화 피해 등)은 인공수분을 늦추어 실시

- (사과) ‘후지’ 중심화 피해 시 측화 이용 착과 유도

○ 열매솎기는 착과가 끝난 후에 하고 마무리 열매솎기도 기형과 등의 장해가 뚜렷이 확인되는 시기에 실시

○ 잎에 피해가 심할 경우 착과량을 줄이고, 낙화 후 10일경에 종합영양제(4종 복비)나 요소를 엽면 살포하여 잎의 활력, 수세회복에 만전을 기함

□ 인공수분 요령

○ 인공수분 적기는 개화 후 빠를수록 좋으나 사과의 경우 중심화가 70∼80% 개화한 직후, 배의 경우에는 꽃이 40∼80% 피었을 때가 적기이며 키위의 경우 꽃이 핀 후 2일 안에 수분하는 것이 좋음

- (사과·배) 수분시각은 오전 8시부터 오후까지 가능하지만, 화분발아 및 화분관 신장은 20∼25℃가 적당하므로, 오전 10시부터 오후 3∼4시까지가 화분발아 및 신장에 가장 효과적임

- (키위) 경우 암술머리에 점액 분비가 왕성한 5시∼11시까지의 오전 중에 전동식 수분기를 이용하여 실시하는 것이 좋음

- 기상 조건이 좋지 않을 때(건조, 바람 등)에는 암술의 수명이 짧아지므로, 주두에 이슬이 사라진 후부터 오후 늦게까지 실시함

○ 증랑제와의 희석비율

- 과종별 증량제 희석비율

구 분	사과	배	키위
석송자 등 증량제	1:5 꽃가루와 증량제 각각의 비율	1:5 꽃가루와 증량제 각각의 비율	1:10~15 꽃가루 1g당 10∼15g(10∼15배)

- 꽃가루 발아력에 따른 증량제 희석비율

발아율	70% 이상	50~70%	40~50%	40% 이하
석송자 등 증량제 (꽃가루 1로 설정)	5배	3~4배	2배	꽃가루만 사용

* 발아율이 낮은 화분에 증량제를 과다 증량하지 않도록 주의

* 꽃가루의 발아력이 떨어질 경우는 그 정도에 따라 3∼4배 정도 희석하여 사용하는 것이 안전하며, 순수화분(발아율 80%이상)일 경우 5∼10배 희석하여 사용함