2025년 11월 미래농업교육원 교육과정 안내

□ 교육과정

연번	과 정 명	교육일정	인원	교육대상	제출기한	담당자	비고
1	발효가공식품 상품화와 마케팅	11.10.~12.	25	도민	10.30.	방해동 ☎248-6376	집합 (합숙)
2	청년농업인 역량 강화	11.11.~12.	40	도내 청년농업인	10.30.	우승지 ☎248-6363	집합 (합숙)
3	농업인 핵심리더 양성	11.26.~27.	20	도내 농업인	11.10.	오정학 ☎248-6361	집합 (합숙)

	《 별도 시행 》
□ 농업기계 분야 - 효율적농업기계관리 : 11. 20. ~ 11. 21. / 집합(비합숙), 김영돈 ☎ 248-6375

	《 교육생 선발시 유의사항 》
□ 교육생 선발 제외(’25년 신설) ◦ 교육생 준수사항 미이행(음주 등)으로 퇴교당한 자는 당해연도 모든 교육과정 선발 제외 ◦ 당해연도 교육신청 후 무단 교육 불참자 - 대상자 확정 후 2회이상 무단 불참 시 당해연도 모든 교육과정 선발 제외 ◦ 심신쇠약, 질병 등 학습에 지장이 있어 교육생으로 부적격한 자

농업기술		발효가공식품 상품화와 마케팅

□ 교육목표

❍ 발효 농산물을 활용한 다양한 식품의 제조·가공 기술 습득 기회 제공

❍ 농산물 발효 식품 다양화를 통한 고부가가치 창출 및 농가 소득 증대

□ 교육개요

❍ 대상: 강원특별자치도민

❍ 기간 및 횟수: 3일, 1회

❍ 일정 및 인원

기수	교육일정	인원
단일기수	11. 10. ~ 12.	25

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		20	14	4	0	0	2
전문 과목	∘장(주류, 식초류)을 이용한 발효식품 개발 및 전망	3	3
	∘발효식품의 기능성 및 주요 미생물과 효소의 작용(장류, 주료)	2	2
	∘식초를 이용한 6차 산업화 사례	2	2
	∘농수산물 가공 상품화 및 마케팅	4	4
	∘식초를 이용한 건강음료 만들기	3	3
	∘현장 교육	4		4
기타	∘교육안내 / 입·수료 / 정보교환	2					2

농업정책		청년농업인 역량 강화
신설

□ 교육목표

❍ 청년후계농 선발 및 영농정착 지원사업의 효율적 추진을 위한 청년후계농 선정자 대상 사업 설명 및 이해도 제고

❍ 청년농업인 안정적 조기 정착을 위한 농지은행제도 설명 및  우리도 추진사업 설명, 인적 네트워크 구축

□ 교육개요

❍ 대상: 도내 청년농업인(청년농업인 영농정착지원 선정자 및 사업신청 희망자 우선)

❍ 기간 및 횟수: 2일, 1회

❍ 일정 및 인원

기 수	교육일정	인원(명)	교육방법
단일기수	11. 11. ~ 12.	40	집합

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		12	8	2	0	0	2
시책	∘도 청년농업인 지원정책 설명	1	1
전문과목	∘청년농 대상 농지은행 제도 설명	2	2
	∘청년농 대상 정책자금 및 신용보증기금 설명	2	2
	∘청년농업인 영농정착지원사업	2	2
	∘청년농업인 성공 사례 발표	3	1	2
기타	∘교육안내 / 입·수료 / 정보교환	2					2

농정협업		농업인 핵심리더 양성

□ 교육목표

❍ 새로운 농업흐름에 대처할 수 있는 농촌 핵심 인재 발굴

❍ 사명감·리더십을 갖춘 농업 경영인 양성

□ 교육개요

❍ 대상: 도내 농업인

❍ 기간 및 횟수: 2일, 1회

❍ 일정 및 인원

기수	교육일정	인원(명)	관련부서
단일기수	11. 26. ~ 27.	20	농정과

□ 교과목 편성

교 과 목		시 간
		계	강의	참여			기타
				현장교육	실습	토의
계		12	10	0	0	0	2
교양	∘스트레스 힐링	1	1
전문 과목	∘농업인 소득증대 등 역량 강화	2	2
	∘농업인을 위한 이미지 메이킹 등	2	2
	∘리더의 역할과 자세	2	2
	∘갈등관리를 위한 감성소통	3	3
기타	∘교육안내 / 입·수료 / 정보교환	2					2

과정별  시 ·군 교육인원 배정 현황

(단위 : 명)

과 정 명	시군별 배정인원
	계	도	유관 기관	춘천	원주	강릉	동해	태백	속초	삼척	홍천	횡성	영월	평창	정선	철원	화천	양구	인제	고성	양양
합 계	85	-	-	7	6	6	4	4	4	4	7	4	4	5	4	4	4	5	4	4	5
발효가공식품 상품화와 마케팅	25	-	-	2	2	2	1	1	1	1	2	1	1	2	1	1	1	2	1	1	2
청년농업인 역량강화	40	-	-	3	3	3	2	2	2	2	3	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2
농업인 핵심리더 양성	20	-	-	2	1	1	1	1	1	1	2	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1