	보 도 자 료

보도시점	배포 시	배포	2025. 1. 7.(화)

1. 7일 한파특보에 따른 농･축산물 관리 철저 당부

강원특별자치도농업기술원은 7일 강원내륙과 산지에 최저기온 –3~–18℃ 내외로 매우 추운 날씨가 지속된다는 기상청 예보에 따라 농작물과 축사 등 농업시설물 관리에 유의해 달라고 당부하였다.

과수는 동해 피해 발생 시 결실이 불가능하므로, 동해가 발생하기 쉬운 주간부를 부직포나 볏짚 등으로 1m 정도 감싸 보호해 주고, 과수원 내 관수시설은 동파의 우려가 있으므로 사전점검이 필요하다.

시설하우스는 내부 난방기 가동 여부 등 확인과 누전･합선 등에 의한 화재 또는 고장이 발생하지 않도록 점검해야 한다. 산간지 등 기온이 더 낮은 곳은 시설하우스 주요 작물의 야간 적정온도(엽채류 8℃, 과채류 12℃ 이상)를 유지해 피해가 없도록 해야 한다.

유택근 기술보급과장은 “최근 폭설 이후 갑작스러운 한파에 따른 겨울철 영농피해 최소화를 위해 시군 농업기술센터와 현장 기술지원을 강화하고 있다.”고 말했다.

붙임  한파(저온)에 따른 주요 농작물 관리요령 1부.  끝.

담당부서	기술지원국 기술보급과 식량기술팀	책임자	과 장	유택근 (033-248-6130)
		담당자	팀 장	윤병구 (033-248-6131)

참고	한파(저온)에 따른 주요 농작물 관리요령

가	딸기

○ 재배시설의 현대화

- 시설내 보온력 강화: 다겹보온시트의 설치 등 보온자재 투입

- 혹한기 난방에너지 투입에 의한 저온피해 경감

○ 시설환경 및 작물 관리방법 개선

- 점적관수 및 관비 등의 관수 및 시비법 개선으로 최적 양수분 관리

- 투광량이 우수한 피복자재의 선택으로 광환경 개선

- 환기팬 및 공기유동팬 등의 설치로 다습에 의한 병해 발생률 저하

- 적정 재식거리 확보에 의한 수광량 개선 및 웃자람 방지

- 적과 및 액아제거에 의한 식물생육 조절로 과실 상품성 증대

나	토마토

○ 착과기: 화방당 3∼4개 과실착과 유도(방울토마토 복수화방유도)

- 나투벌, 진동 등 수분촉진 및 토마토톤 등 이용 착과유도

○ 과실비대기: 광, 온도, 습도 등 지상부 및 양분, 수분 등 지하부관리

- 적엽, 인공광 보강, 양분 및 수분관리를 위한 관비재배시설 설치

- 겨울에 가온을 하지 않는 시설에서는(무가온재배) 야간에 간이 온풍난방기 등을 이용하여 온도를 높여 습도를 낮춤

○ 수확기: 관수량조절 및 수광량 확보에 의한 착색유도 및 당도증진

다	사료작물(IRG, 호밀, 청보리 등)

○ 이탈리안라이그라스(IRG)나 호밀은 너무 자란 상태로 월동에 들어가면 동해 등 피해를 받을 수 있으므로, 풀의 키가 15㎝ 내외가 유지되도록 하여 너무 웃자란 상태로 겨울을 나지 않도록 관리

- IRG의 경우 월동에 들어갈 때인 12월 상순 경 알맞은 초장은 12∼15cm 내외

- 과습한 포장에서는 겨울나기 기간 중에 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 만들어서 물이 잘 빠지도록 함

○ 겨울에 눈이나 비가 오면 논에 물이 잘 빠지지 않아 습기로 인한 피해가 발생하므로 미리 배수로를 정비 필요

- 습기로 인한 피해: 지온 하락, 생육 불량, 서릿발 피해 등

○ 겨울 사료작물은 땅이 얼기 전에 땅 눌러주기를 하면 생산량 증대 효과

- 땅을 눌러주면 토양수분을 보존하고 뿌리를 토양에 밀착해 겨울철에 마르거나 어는 피해를 줄일 수 있음

- 겨울철 찬바람이 뿌리까지의 도달을 막아 월동률을 향상되게 함

- 사료작물을 눌러주지 않아 겨울철에 마르거나 언 피해를 입으면 봄철 풀 사료 생산성이 크게 떨어짐

- 특히 이탈리안라이그라스(IRG)는 뿌리가 땅 속 깊이 내려가지 않고 흙 표면에 넓게 퍼져서 자라기 때문에 반드시 눌러줘야 함

- 트랙터에 롤러를 붙여 눌러주는 것이 가장 좋으며 진압할 때 트랙터를 너무 빠르게 운행하지 않도록 주의해야 함

참고		채소류의 생육 및 장애온도

(단위 : ℃)

작 물 별	최 고 한량계	적 온		최 저 량 계	동 해 온 도	장 애 온 도
		낮	밤
토 마 토 가 지 고추(피망)	35 35 35	25～20 28～23 30～25	13～8 18～13 20～15	5 10 12	-1～-2 0～2 0～2	30℃이상 : 공동과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과 25℃이상 : 화분기능상실 35℃이상 : 낙화, 낙과
오 이 수 박 온실멜론 참 외 호 박	35 35 35 35 35	28～23 28～23 30～25 25～20 25～10	15～10 18～13 23～18 15～10 15～10	8 10 15 8 8	0～2 0～2 0～2 0～2 0～2	10℃이하 : 순멎이 현상 발생 15℃이하 및 40℃이상 : 발아율저하 15℃이하 : 발효과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생
시 금 치 무 배 추 샐 러 리 쑥 갓 상 추 딸 기	25 25 25 25 25 25 30	20～15 20～15 18～13 18～13 20～15 20～15 23～18	15～10 15～10 15～10 13～8 15～10 15～10 10～5	8 8 5 5 8 8 3	-10 0 -6 0 -5 -5 -5	25℃이상 : 생육정지 13℃이하 7～10일경과 : 추대발생 육묘기 5℃ 1주경과 : 추대발생 25℃이상 : 발아장애 -5℃이하 : 꽃눈동해

한파(저온)에 따른 과수원 관리요령

가	사과

○ 토양이 얼기 전까지 충분히 관수하여 수분스트레스를 받지 않게 함

○ 매년 겨울이 오기 전 대목 및 품종의

<주간부 백색 수성페인트 바르기>

주간부에 피해방지 조치를 해줌

- 백색수성페인트(외장용) 및 보온자재로 피복

○ 피해가 예상되는 나무는 전정을 3월 하순∼4월 상순에 실시함

○ 수세가 약한 나무는 나무좀의 피해도 많으므로 4월 말에 나무좀트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 피해를 방지함

나	배

○ 배나무는 줄기보다는 꽃눈이 먼저 피해를 받고 그 다음이 잎눈과 1년생 가지가 언 피해에 취약하게 됨

○ 큰 가지의 경우 가지 벌어지는 각도가 좁을수록 또는 지표면과 가까운 부위일수록 피해가 많음

○ 언 피해를 받은 꽃눈은 안쪽을 잘라보면 갈색으로 변하여 검은색으로 변함

○ 배나무는  언 피해 한계온도가 –25℃에서 8시간 이상 지속되면 피해가 발생하는데, 타 과수에 비해 비교적 저온에는 강한 편임

- 특히 이른 봄에 온도가 올라갔다가 급격하게 저온이 될 경우 피해가 많아짐

○  언 피해를 예방하려면 적정 시비와 배수, 관수 등 기본적인 토양 관리와 지상부 세력이 안정되도록 하는 것이 중요함

○ 언 피해 예방을 위해서는 원줄기, 주지에 백색 수성페인트나 짚으로 피복하고, 수피가 파열된 부위는 병해충 방제 약제를 바르도록 함

○ 전년도 꽃눈 피해를 받아 결실이 되지 않았거나 수세가 강한 나무는 시비량을 줄이고 전정시기를 늦추도록 함

다	포도

○ 언 피해를 입을 염려가 있을 때는 포도나무(특히 유럽종)를 땅에 묻거나 짚, 부직포 등으로 싸서 언 피해를 방지함

<부직포 이용 줄기부분 감싸기>

○ 특히 하우스재배 시 언 피해에 약한 품종은 가지 전체를 피복재로 감싸서 보온을 해주면 언 피해 예방에 효과적임

○ 언 피해가 발생된 과원은 피해정도가 판단될 때까지 전정시기를 늦추고, 언 피해를 받은 나무는 원줄기를 10㎝정도 남기고 절단한 후 발생하는 맹아를 잘 키워서 작년도에 결과모지로 활용하여 적정 결실량을 확보함

○ 또한 언 피해 등으로 발생된 결손 결과모지가 1∼2개일 경우 인접 결과모지에서 발생된 새가지를 이용하고, 3∼4개일 경우 장초 전정 후 수평 유인하여 결과모지로 활용함

라	복숭아

○ 언 피해를 줄이기 위해서는 유목기에 질소 과용을 피하고, 수세가 너무 강하지 않게 관리함

○ 또한 가을전정으로 나무의 상처를 되도록 적게

유지해야하며, 추운 지역에서 동계전정을 할 때 큰 가지를 원줄기로부터 바싹 자르지 말고 어느 정도 남겨주는 것이 좋음

- 이후 수액 유동이 시작되는 3월경에 남은 가지는 완전히 잘라주고 유합제를 도포하면 전정으로 인한 언 피해 위험을 줄일 수 있음

○ 언 피해가 우려되는 지역에서는 보온성이   〈짚 이용 원줄기 감싸기〉

좋은 피복재를 활용하여 지제부의 70㎝ 높이까지 피복함

- 피복재료: 볏짚, 다겹부직포, 보온덮개 등 두껍고 통기성이 적은 재료활용

○ 얇은 비닐 소재의 경우에는 보온력이 약하고 낮에 온도를 상승시키는 효과가 있으므로 사용을 지양함

마	단감

○ 최근 이상기상으로 감 재배 안전지대 내에서도 언 피해가 빈번하게 발생하고 있음

- 배수가 불량한 토양에서는 언 피해를 받기 쉬우므로 얼음이 얼기 전 배수로를 정비 하도록 함

- 저지대 등 냉기류가 머무는 지역에서는 짚, 신문지, 부직포 등으로 나무원 줄기를 보호해주거나 백도제를 발라 주는 것이 안전함

- 언 피해가 우려되는 과수원은 겨울이 지난 후 전정하는 것이 유리함

참고		과수 언 피해 발생 양상과 예방 대책

■ 과종별 언 피해 한계온도와 지속시간

과 종		한계온도	지속시간
사 과		-30～-35℃	10시간 이상
배		-25～-30℃	5시간 이상
포 도	캠벨얼리	-20～-25℃	6시간 이상
	거 봉	-13～-20℃
복숭아		-15～-20℃	2시간 이상

■ 품종별 내한성 차이

○ 사과: 만생종보다 조생종 품종에서 피해가 심한 것으로 알려져 있는데 ‘후지’는 내한성이 강하고, ‘쓰가루’는 약함

○ 배: 품종에 따라서 내한성의 차이가 있는데 ‘만풍’와 ‘추황배’가 내한성이 강하고, ‘신고’는 다음으로 강하며, ‘원황’, ‘화산’은 약함

<배 꽃눈 피해 정도에 따른 품종별 온도 (배연구소)>

지속시간	온도	품종
6시간	-27℃	감천배, 원황, 풍수, 행수, 화산, 황금배
	-30℃	만풍, 신고, 추황배, 한아름
9시간	-21℃	한아름
	-24℃	감천배, 원황, 행수, 화산, 황금배
	-27℃	만풍, 풍수
	-30℃	신고, 추황배
12시간	-21℃	원황, 풍수, 행수, 화산
	-24℃	한아름, 황금배, 신고, 감천배
	-27℃	만풍, 추황배

* 대기습도, 풍속, 지형 등 환경과 수체 저장양분 함량에 따라 달라질 수 있음

○ 복숭아

내한성 정도	품종
강(20% 미만)	수미, 미홍, 유미, 용택골드, 마도까, 용성황도, 황귀비, 백천, 찌요마루, 영봉 등
중(21~50%)	대월, 유명, 장택백봉, 미백도, 애천중도, 이즈미백도, 백미조생, 아까즈끼, 천중도백도, 장호원황도 등
약(51% 이상)	가납암백도, 오도로끼(경봉), 일천백봉, 서미골드, 선골드, 키라라노키와미, 스위트광황 등

* 최저기온(-18℃ 내외)에서 주간부 피해 발생률

○ 단감: ‘차랑’, ‘로망’이 강한 편이고, ‘부유’, ‘상서조생’ 등은 약함

■ 과수 언 피해 예방법과 피해 양상

○ 복숭아 원줄기 보온재 피복 모습

백색다겹부직포(5~6겹)	두꺼운 보온패드

○ 언 피해에 의한 원줄기 수피(나무껍질) 갈변 및 파열

원줄기(0~50㎝ 높이) 수피 갈변 및 수피 파열

■ 언 피해 발생 후 관리 요령

○ 꽃눈을 진단해 피해 정도에 따라 가지치기하되 시기를 4월 상순까지 최대한 늦춰서 피해 정도가 판정될 때 그 정도를 감안해서 가지치기

- 꽃눈 50% 이상 피해: 평년 대비 열매 가지를 2배 더 남김

- 꽃눈 50% 이하 피해: 평년 대비 열매 가지를 20% 더 남김

○ 포도 꽃눈 고사 시, 피해율 30% 이내는 2개의 눈을 남기고, 40% 이상일 경우 3개의 눈을 남기고 가지치기

* 꽃눈 1개에 포함된 3개의 눈이 모두 갈변된 경우를 ‘고사’라고 판단하며, 하나의 부아라도 살아있으면 ‘생존’으로 여김

○ 꽃눈 고사로 결실되지 않는 나무는 질소질 비료 시비량을 30∼50% 감량하고 수세(세력)가 약한 나무는 요소 엽면시비(식물 잎에 직접 줌)

○ 원줄기, 열매 가지 등 피해가 큰 나무는 결실량을 알맞게 조절하여 수세를 회복

○ 원줄기에 언 피해를 심하게 받은 나무는 빠른 시간 내에 수피가 터진 부분을 노끈이나 고무밴드 등으로 묶어 건조하지 않도록 하는 것이 수세 회복에 도움

생존(하나의 눈이라도 살아있는 경우)			고사(주아와 부아가 모두 갈변)

이 됨