노지시금치 경영 표준진단표

농  촌  진  흥  청

표준진단표 작성 및 진단요령

1. 관련 항목의 내용을 정확히 이해

농업경영체 벤치마킹 도입 배경과 경영진단의 목적을 인식하고 자기가 진단하고자 하는 주작목의 표준진단표 구성은 어떻게 되어 있는가를 음미한 후 다음과 같은 사항을 정확히 이해하여야 함

○ 농업경영체 벤치마킹 도입 배경과 경영진단의 목적

○ 표준진단표 작성 및 진단요령

○ 항목별, 세부요소별 단계 설정 내용과 배점사항

○ 경영 핵심사항

2. 표준진단표 작성과 진단

가. 농가 일반현황 작성

○ 농가 일반현황은 경영주 인적사항, 농가의 경영 기반, 생산 및 소득 등을  파악하여 평가 기초자료로 활용

○ 진단 회수는 현재 진단하려고 하는 해당 품목의 표준진단표에 의하여 진단하는 회수를 기입

○ 진단표를 작성하고 있는 현재 시점을 기준하여 경영주 인적사항, 경영 기반  현황을 기입하되, 생산 및 소득은 최근 1년 동안의 생산량 및 농업소득을 기입

* 농업소득은 생산량을 금액으로 환산한 조수입에서 생산에 소요된 경영비를 뺀 금액으로 추정

* 숫자 기입시는 반드시 주어진 단위에 맞게 기입

나. 경영성과지표 작성과 진단

○ 경영성과지표는 농가의 경영성과를 알아보는 주요 진단지표이나 경영개선 수단의 성격보다 목표 또는 결과의 성격이 강하여 세부평가진단표의 수단성격과 중복되는 경향이 있기 때문에 평가 점수에는 합산되지 않도록 하였음

○ 그러나 주요 경영성과 지표에 대하여는 자신의 경영성과가 어느 수준에 있는지 농가에서 직접 진단해 볼 수 있도록 하였음

○ 단계별 수준 설정은 다음과 같은 기준으로 적용하였다.(평가진단표도 동일)

- 1단계 : 국내평균 미만 수준

- 2단계 : 국내평균 정도 수준

- 3단계 : 국내 중상위 수준

- 4단계 : 국내 상위 수준

- 5단계 : 최고 선진 수준

○ 경영성과지표별로 각 성과지표의 □안에 숫자를 기록한 다음 자기경영수준의 단계가 되는 해당란의 빈칸에 ○표하여 최고 선진수준이 되는 5단계와 어느 정도 차이가 나는지 알아봄

다. 세부평가진단표 작성과 진단

○ 세부평가진단표는 경영을 개선하기 위한 주요 수단이 되는 평가진단지표를 이용하여 항목별, 세부요소별로 진단할 수 있도록 하였음

○ 세부평가진단표를 작성할 때는 세부요소별로 5단계의 수준을 설정한 내용을 자세히 읽고 정확히 이해한 다음 세부요소별로 자기경영수준의 단계에 해당되는 등급란의 빈칸에 ○ 표하여 세부요소별 자기경영수준을 알아봄

라. 종합평가진단표 작성과 진단

○ 세부평가진단표에 표시한 등급에 따라 점수화하며 전체적인 경영수준과 세부요소별 수준을 한표에 알아볼 수 있도록 한 것이 종합평가진단표임

○ 세부평가진단표에 의거 평가 진단한 결과를 종합평가진단표에 세부요소별, 항목별로 점수를 기록한 후 전체 종합점수와 항목별, 세부요소별 점수를  산출하여 자기의 종합경영수준과 부분별 수준을 알아봄

노지시금치 경영  표준진단표

진단일자    년   월   일

진단회수

번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명

연령

세

○ 주소         시도       시군구        읍면동          리       번지

○ 전화번호

-

-

FAX번호

-

-

○ 전자우편주소

○ 시금치 재배경력

년

□ 경영규모 및 주요 농기계/시설

○ 경영규모

㎡

○ 농기계 경운기

대, 트랙터

대, 관리기

대

○ 관수시설   유(  ), 무(  )

□ 생산 및 소득

○ 연간 시금치 생산량

kg

○ 연간 추정 농업소득

시금치 소득

만원    시금치 이외 소득

만원

2. 경영성과지표

경영성과지표			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
10a당 수량			800kg 미만	800 ～ 1,100kg	1,100 ～ 1,400kg	1,400 ～ 1,700kg 미만	1,700kg 이상
		kg
판매가격수준			도매시장 상품 가격기준 80% 미만	도매시장 상품 가격기준 80 ～ 90%	도매시장 상품 가격기준 90 ～ 100%	도매시장 상품 가격기준 100 ～120%	도매시장 상품 가격기준 120% 이상
		%
경영규모			3,300㎡ 미만	3,300～ 6,600㎡	6,600～ 13,200㎡	13,200～ 19,800㎡	19,800㎡ 이상
		㎡

※ 각 경영성과 지표별

안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

※ 판매가격수준 : 도매시장에 출하하지 않은 경우에도 품질수준을 고려하여

도매시장에 판매했을 때 받을 가격을 추정하여 도매시장가격 기준으로 표시

3. 세부평가 진단표

※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

<재배관리>

세부요소	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
품 종 선 택	특별히 고려하지 않음	상품성 위주 선택	상품성, 내병성, 내추대성, 기후적응성, 수량성 중 2개 이상을 고려하여 선택	왼쪽항목의 3개 이상을 고려하여 선택	본인의 재배기술, 품종특성, 지역특성, 상품성 등을 종합적으로 고려하여 선택
토양개량 및 시 비	토양개량에 대한 지식이 없음 화학비료만 시용 관행시비	2～3년마다 석회 시용 완숙퇴비 10a당 1톤 이하 시용	매년 석회 시용 완숙퇴비 10a당 1톤 이하 시용	매년 석회 시용 필요시 객토 완숙퇴비 10a당 1톤 이상 시용	토양종합검사 후 결과에 따라 토양 개량 토양검정 결과에 따라 시비
관 수 배 수	평면재배 가물어도 관수 불가 폭우시 배수 장애	평면재배 가뭄이 심하면 관수 애로 자연배수	평면재배 스프링클러 관수 포장측면 배수구 설치	이랑재배 관수시설 설치 배수구 설치	망재배 재배적지로 가뭄우려 없음 관수시설 설치 배수구 설치
병해충 방 제	병해충 예찰 안함 피해 발생 후 방제	주요 병해충 예찰 피해 발생 후 방제	병해충 예찰 농약안전 사용 기준준수	병해충 예찰 병은 예방 위주, 충은 발생초기 방제로 피해가 거의 없음 농약안전사용기준 준수	발생환경 개선 하고, 친환경농업 을 고려한 병해충 방제 병해충으로 인한 피해 거의 없음
웃거름	관행적으로 복합비료 시용	비오는 시기에 맞춰 질소와 가리질 비료 시용	솎음 수확후 질소와 가리질 비료 시용	생육상태에 따라 질소와 가리 비료 시용	생육상태에 따라 질소와 가리 시용 필요시 미량요소 보충

< 경영관리 >

세부요소	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
생산목표 설 정	특별한 계획 없음 매년 동일면적 재배	금년도 생산 및 판매량 고려 재배면적 결정	전년도 가격, 생산, 판매량, 재배의향을 고려 재배면적 결정	전문기관의 생산량, 가격, 유통전망을 고려하여 개별적 재배면적 결정	전문기관의 생산량, 가격, 유통전망을 고려하여 공동조직단위로 재배면적 결정

세부요소	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
판 매 방 법	포전거래	산지인근시장 판매	유사도매시장에 위탁판매 또는 법정도매시장 계통 출하비율 80%미만	법정도매시장, 물류센타등에 계통출하 80%이상	백화점,직판장 등에 직거래
마케팅 전 략	고려해 보지 않았음	필요성은 알고 있으나 시기 상조	타 농가와 차별화 요인을 개인적으로 개발 중	집단화된 독창적인 차별화 요인을 가지고 있음	생산과 분리하여 전문적인 마케팅 활동
품 질 인 증	품질인증에 관심 없음	품질인증에 관심있으나, 미인증	품질인증 준비 단계	저농약재배 또는 무농약 재배 인증 가능	유기재배 인증 가능
선 별 포 장	미선별 박스 포장하지 않음	미선별, 미세척 결속단 20kg 이상 상자 포장 출하	선별, 세척후 결속단 16kg 이상 상자 포장 출하	선별, 세척후 결속단 15kg 이하 상자 포장 출하	선별, 세척, 결속단 얼음봉지 투입 15kg 이하 상자 포장 출하
협 업 경 영	협업 하지 않음	구입, 판매, 시설 장비이용 중 1가지만 협업	왼쪽항목 중 2가지 협업	왼쪽항목 중 3가지 협업	생산에서부터 판매까지 공동조직을 통하여 종합적 관리
경영기록 및 분석	경영기록 않음	수기로 경영기록	경영관리프로그램을 사용하나 일지기록 위주 성과분석 등은 않음	경영관리프로그램 사용 경영에 대한 기초적 지식은 있으나 자체 정밀분석은 곤란함	생산비와 경영비에 대한 지식이 풍부하며 경영관리프로그램을 이용하여 정밀 분석
자 금 관 리	자금관리에 대하여 특별히 신경 쓰는 부분 없음	자금 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	예상수익과 소요자금을 산출하여 연간 자금운영계획을 수립하여 자금관리	장기사업계획 수립에 의하여 연차별 자금운영계획을 수립하여 자금관리	장기사업계획수립에 의하여 연차별 자금확보 계획 및 매년 월간자금흐름을 파악하여 자금관리
농업정보 활 용	관심이 없음	신문, 텔레비젼 등의 대중매체에 의존, 출하시세 위주 정보 획득	왼쪽항목+ 원예 관련 전문잡지 구독	왼쪽항목+ 원예관련 기관을 주기적으로 방문하여 정보 수집	왼쪽항목+ 컴퓨터 통신등 을 통하여 종합 정보 수집 활용
경 영 컨설팅	받지 않음	기술센터 또는 원예관련 기관에서 기술위주 컨설팅을 받음	정부 보조금을 받아 비정기적으로 컨설팅 업체 이용	자부담으로 전문컨설팅 업체를 필요시마다 이용	전문컨설팅 업체와 계약하여 상시 컨설팅을 받음

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
재배관리 (45)	① 품종선택	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10
	② 토양개량 및 시비	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10
	③ 관수, 배수	9	1.8	3.6	5.4	7.2	9
	④ 병해충 방제	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7
	⑤ 웃거름	9	1.8	3.6	5.4	7.2	9
경영관리 (55)	① 생산목표 설정	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	② 판매방법	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7
	③ 마케팅 전략	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5
	④ 품질인증	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5
	⑤ 선별포장	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7
	⑥ 협업경영	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5
	⑦ 경영기록 및 분석	8	1.6	3.2	4.8	6.4	8
	⑧ 자금관리	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6
	⑨ 농업정보활용	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
	⑩ 경영컨설팅	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4
합 계		100	(20)	(40)	(60)	(80)	(100)

* 세부요소별 해당 평가등급에 ○표 한 후 해당점수를 점수란에 기입

노지시금치 경영 핵심사항

성공요인	세부요인	효 과	목 표
재배관리	○ 우량종자선택 ○ 퇴비증시 및 토양개량 ○ 병해충 종합방제 ○ 관수, 배수시설 ○ 적기 추비주기	- 수량성과 내병성, 상품성과 저장성 증대 - 수량 및 상품성 증대 - 병해충 발생방지 - 발아율 증대, 상품성 증대 - 수량 증대	<수 량> 950㎏/10a →1,700㎏이상 <경영규모> 0.4ha →2ha이상 <판매가격수준> 85% → 120
판매관리	○ 판매 방법 개선 ○ 품질인증 ○ 선별 포장	- 농가수취가격 제고 - 소비자 신뢰도 제고 - 경영비 절감
경영관리	○ 협업경영 ○ 경영기록 및 분석 ○ 자금관리 ○ 농업정보활용	- 수취가격제고 - 지속적 경영개선 - 자금의 효율적 이용 - 상황변화에 신속대응