시설포도(샤인머스켓) 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 시설포도 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 농기계 현황

○ 전체 과수원 면적 : (       )㎡

○ 주요 농기계 보유현황 : 트랙터 (     )대, SS기 (     )대

○ 저온저장고 : (     )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 시설포도 생산량 : (       )kg

○ 연간 추정 농업소득

- 시설포도 소득 : (       )만원, 시설포도 이외 소득 : (       )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( )kg	1,500kg 이하	2,200kg 이상	1,500～ 1,749kg	1,750～ 1,999kg	2,000～ 2,200kg
당 도 ( )°Bx	14.0 미만	14.0～15.9	16.0～17.9	18.0～19.9	20.0 이상
상등품률 ( )%	80 미만	80 ~ 85	86 ~ 90	91 ~ 95	96 이상
경영규모 ( )㎡	4,000㎡ 미만	4,000～ 5,999㎡	6,000～ 7,999㎡	8,000～ 9,999㎡	10,000㎡ 이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○ 표

※ 상등품률은 생산량 중에서 농산물 표준출하규격의 특품과 상품이 차지하는 비율

3. 세부평가 진단표

<과원 환경관리>                                ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)		Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①측고	3.7m 이상, 1.7m 이하	3.5 ～ 3.6m, 1.8 ～ 2.0m		3.3 ～ 3.4m, 2.1 ～ 2.3m	3.1 ～ 3.2m, 2.4 ～ 2.6m	3.0m 이상
②시설형태	단동 방향을 고려치 않고 지형에 맞추어 설치	단동 수광능률을 고려하여 동서향 설치		연동 방향을 고려치 않고 지형에 맞추어 설치	연동 남동/북서향 또는 북동/남서향	연동 남북향
③보온시설	별도의 보온 대책 없음	외부피복만 하고 있음		외부피복+ 내부피복 1중	외부피복+ 내부피복 2중	외부피복+ 내부피복 2중+ 축열물주머니 등 추가 대책
④환기시설	측창과 천창 중 1개만 있음.	측창+천창		측창, 천창 (15%미만 개폐), 강제환기장치	측창, 천창 (15～19% 개폐), 강제환기장치	측창, 천창 (20%이상 개폐), 강제환기장치
⑤ 환기조절 자동화	수동식 권취기	이동식 전동권취기		반자동(전동)	센서, 타이머 개별적 자동	센서, 타이머 종합연계 자동
⑥관수시설	지표면 위에 점적관수+ 분수호스	지표면 위에 살수관수		지표면 위에 살수관수+ 점적관비	지표면 위에 살수관수+ 점적관비+ 타이머부착 자동화	지표면 위에 살수관수+ 점적관비+ 센서부착 자동화
⑦온도관리	생육단계와 관계없이 최저온도 중심으로 관리	생육단계와 관계없이 주야로 구분 온도관리	생육단계별 주야로 구분 온도관리		생육단계별 4단변온, 변온시간 및 온도고정	생육단계별 4단변온, 낮 온도에 따라 시간과 온도조절 무가온재배 가능

<과원관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①토양검정 (유 기 물 함량,질소, 인산,가리, 석회, pH)	토양검정은 하지 않음	토양검정은 부정기적 으로 하면 검정 결과 3개 이상의 문제점 발생	토양검정은 부정기적 으로 하면 검정결과 1∼2개의 문제점 발생	토양검정 매년하고 검정결과 1~2개의 문제점 발생	토양검정 매년하고 검정결과 문제점도 없음
②배수시설	암거 또는 명거 배수시설이 없어서 배수불량	명거 또는 암거 배수시설의 전면 개선 필요	명거 또는 암거 배수시설은 있으나, 부분 보완 필요	명거 또는 암거 배수시설로 배수 잘됨	자연 경사로 배수 잘 되고, 지하 수위도 80㎝ 이상으로 낮음
③시비	시비기준을 잘 모름	경험적인 시비 위주	토양 검정결과 추천 시비량을 감안하여 시비	추천 시비량과 토양 특성 수세를 감안하여 시비	토양검정, 엽분석 결과 및 수세를 감안하여 시비
④병해충 방제방법	병 발생시 약제 처리, 농약에 대한 지식이 없음	병 발생시 약제 처리, 경험적 약제 선택	방제력에 따라 예방위주로 농약 선택, 정기적으로 방제작업	병해충 발생 예찰 결과에 따라 농약을 선택하고 방제작업	주산지 공동으로 병해충 종합 관리체계에 따라 농약을 선택하고 방제작업
⑤농 약 살포횟수	14회 이상	11～13회	7～10회	4～6회	3회 이하
⑥잡초관리	제초제 사용	인력으로 제초	부직포 또는 차광막 으로 피복	초생재배+착색기 차광막 피복	초생재배로 풀을 베어서 깔음

<과수관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①정지전정	정지전정법을 몰라 남에게 맡기거나 인근 포장을 모방하여 전정	정지전정법을 잘몰라 단초 위주 전정	정비전정법을 알고 있으나 수형에 따라 전정	품종 특성에 따라 전정	품종특성, 수형, 수세에 따라 단초, 중초, 장초 전정을 적절히 할 수 있음
②발아율	발아율을 조사한 적이 없음	결과모지의 발아율이 80% 이하	결과모지의 발아율이 80% 이상	결과모지의 발아율이 90% 이상	결과모지의 발아율이 95% 이상
③포 도 알 착립 정도 (꽃떨이 현상)	포도알이 40개/송이 이하인 송이가 50% 이상	포도알이 40개/송이 이하인 송이가 30~49%	포도알이 40개/송이 이하인 송이가 10~29%	포도알이 40개/송이 이하인 송이가 5~9% 이상	포도알이 40개/송이 이하인 송이가 5% 미만
④순지르기	순지르기 하지 않음.	새가지의 본엽은 순지르기로 9매 미만 남김	새가지의 본엽은 순지르기로 9∼11매 남김	새가지의 본엽은 순지르기로 11∼13매 남김	새가지의 본엽은 순지르기로 14매 이상 남김
⑤물주는 량 (착색기 제외)	관수하고 있으나, 물량을 모름	관수는 5일 정도 간격으로 6톤/10a 이하	관수는 5일 정도 간격으로 7∼10톤/10a	관수는 5일 정도 간격으로 11∼14톤/10a	관수는 5일 정도 간격으로 15톤/10a 이상
⑥물주는 량 (착 색 기)	관수는 열과 등을 우려해 거의 주지 않음	관수는 5일 정도 간격으로 2톤/10a 이하	관수는 5일 정도 간격으로 3∼5톤/10a	관수는 5일 정도 간격으로 6∼9톤/10a	관수는 5일 정도 간격으로 10톤/10a 이상
⑦수확 시 고려사항	◆ 시설포도 경영체가 포도 수확시 고려하는 사항을 모두 체크하여 주세요. ① 착색 ② 당도 ③ 산도 ④경도 ⑤ 생육기간
	위 문항에 1개를 선택한 경우	위 문항에 2개를 선택한 경우	위 문항에 3개를 선택한 경우	위 문항에 4개를 선택한 경우	위 문항 모두를 선택한 경우
⑧착색기 이후 곁순 관리	곁순엽은 자르지 않음	곁순엽이 4매 이상 생장할 때 잘라냄	곁순엽이 3∼4매 생장할 때 잘라냄	곁순엽이 1∼2매 생장할 때 잘라냄	곁순엽이 발생하면 즉시 잘라냄

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경영기록 및 분석	◆ 귀하가 시설포도 농장 경영활동을 위하여 실천하는 내용 모두 체크하여 주세요. ① 수입 및 지출 기록 ② 작업내용 ③ 회계분석 ④ 투자분석 ⑤ 경영설계
	위 문항 중 1개를 선택한 경우	위 문항 중 2개를 선택한 경우	위 문항 중 3개를 선택한 경우	위 문항 중 4개를 선택한 경우	위 문항 모두를 선택한 경우
②경영계획	새로운 사항에 대하여 잘 알지 못하고 그것을 습득하려 하지 않음	새로운 사항에 대하여 아무런 의심없이 받아들임	새로운 사항에 대하여 도입하기 전에 상당한 노력을 하여 전면적으로 받아들임	새로운 사항에 대하여 주관적 으로 위험을 판단하고 우선 소폭으로 채택 하거나 위험을 분산시키는 노력을 함	새로운 사항에 대하여 확실성을 가지도록 지식정보 습득에 부단히 노력하고 확실성이 확보된 후 적극적 으로 행동함
③경영능력 개 발	교육 참여를 거의 하지 않음	겨울철 농업인 교육에 참가 하는 정도임	방송 및 언론 매체의 농업정보를 참고, 농업관련 기관의 연중교육에 참여하는 경우가 많음	농업관련기관의 체계적 교육 프로그램에 지속적인 참여, 국내 선진지 견학	전문교육기관에서 체계적인 의거 연수교육, 외국 선진지 견학, 전문학습 조직 결성 참여
④위험관리	위험에 전혀 대비하지 않고 있다.	위험을 느끼기는 하나 준비된 것이 많지 않다.	위험을 느끼고 준비를 하고 있다.	위험에 적극 대처하고 있다.	미리 대비해서 위험도가 전혀 없다.
⑤판매방법	포전거래	산지 인근시장 판매	유사도매시장에 위탁판매	법정도매시장, 산지농협, 물류센타에판매	백화점, 직판장, 온라인, 수출로 판매
⑥수확 후 관리기술	별도의 수확 후 관리기술 없음	예냉기술	예냉기술 + 저온저장	예냉 +저온저장 +저온수송	예냉+저온저장 +콜드체인 시스템
⑦안전성 및 품질인증	◆ 귀하가 생산한 생산물 가치의 신뢰를 올리기 위한 실천 내용을 모두 체크하여 주세요. ① 공동브랜드 ② 우수농산물관리제도(GAP) ③ 농산물이력제 ④ 친환경인증 ⑤ 품질인증
	위 내용 중 1개를 선택한 경우	위 내용 중 2개를 선택한 경우	위 내용 중 3개를 선택한 경우	위 내용 중 4개를 선택한 경우	위 내용 중 모두 선택한 경우

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
과 원 환경관리 (23)	① 측고	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	② 시설형태	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	③ 보온시설	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	④ 환기시설	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 환기조절 자동화	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 관수시설	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑦ 온도관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
과원관리 (31)	① 토양검정	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	② 배수시설	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	③ 시비	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	④ 병해충 방제방법	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	⑤ 농약 살포횟수	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 잡초관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
과수관리 (28)	① 정지전정	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	② 발아율	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 포도알 착립 정도(꽃떨이 현상)	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 순지르기	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑤ 물주는 량(착색기 제외)	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 물주는 량 (착색기)	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑦ 수확시 고려사항	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑧ 착색기 이후 곁순관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
경영관리 (18)	① 경영기록 및 분석	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	② 경영계획	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	③ 경영능력 개발	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 위험관리	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 판매방법	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 수확 후 관리기술	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑦ 안전성 및 품질인증	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
합 계		100	20	40	60	80	100