사슴 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (      )시도 (      )시군구 (      )읍면동 (      )리 (      )번지

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 사슴 사육경력 : (       )년

□ 사육시설 규모

○ 사육시설 면적 : (       )㎡

○ 부대시설(퇴비사, 창고 등) : (       )㎡

○ 초지 및 사료포 : (       )  ㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 녹용 생산량 : (          )kg

○ 연간 추정 농업소득

- 녹용 소득 : (          )만원, 녹용 이외 소득 : (          )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
자록 육성률 ( )%	50%미만	50～65%	66～80%	81～95%	96%이상
녹용 생산량/두 ( )kg	10㎏미만	10㎏이상～ 15㎏미만	15㎏이상～ 20㎏미만	20kg이상～ 25kg 미만	25kg 이상
사육두수 ( )두	20두미만	21～40두	41～60두	61～80두	80두이상

※ 각 경영성과지표별 (   )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표 하세요

3. 세부평가 진단표

<종록 개량관리>                                    ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①번식 사슴 후보 선택	돈에 맞추어 구입	체모,체형 등 외모 고려 가격 고려 않음	체모,체형 등 외모 고려 적정 가격 고려	외모 와 부모혈통 고려 가격 고려 않음	외모 와 부모혈통 고려 적정 가격 고려
②번식 후보 사슴 구입 방 법	가까운 인근 농가에게 구입	가축시장에서 구입	특정산지에서 구입	사슴 개량 단지에서 우량 혈통 구입	우수 암사슴 확보에 의한 일관사육 자가 생산
③번식후보 사슴 정액 구입 방법	혈통과 개량형질을 고려치 않고 정액선택	혈통과 개량형질을 고려치 않으나 공인기관추천 우수정액 선택	혈통과 개량형질을 고려하여 공인기관 추천우수정액 선택	혈통과 개량형질을 고려하여 전문가와 상의하여 정액선택	혈통과 개량형질을 고려하여 한국형 증정액선택
④첫 종 부 생후월령 (체 중)	12개월령 (130㎏미만)	13개월령 (130～139㎏)	14개월령 (140～149㎏)	15개월령 (150～159㎏)	16개월령 (160㎏이상)
⑤분만 가능 암사슴 비율	60% 미만	60%∼70% 미만	70%∼80% 미만	80%∼90% 미만	90% 이상
⑥인공수정 분 만 율	60% 미만	60%∼70% 미만	70%∼80% 미만	80%∼90% 미만	90% 이상

<개체 관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①질병관찰	특별히 관찰하지않음	아무 때나 간헐적으로 관찰	아침에만 관찰	아침저녁으로 관찰	아침저녁으로 관찰 및 기록
②예방접종 및 구충	예방접종은 거의 하지않음	자록1회	종록1회 자록1회	종록2회 자록1회	종록2회 자록2회
③질병관리	특별한 관리 프로그램 없음	시기별 질병관리 프로그램에 따라 관리 발병시 조치	예방위주 질병 관리 발병시 수의사 등 전문가에 전적 의존	질병에 대한 기초지식을 갖추었으며 경영주가 응급처치 가능	질병에 대한 전반적 지식이 풍부하며 발병시 자가 조치 가능
④종록 합사 기 간	4개월 이상	3개월~4개월 미만	2개월~3개월 미만	40일 ~2개월 미만	40일 미만
⑤폐사율	20% 이상	16~20%	11~15%	6~10%	5%이하
⑥절각방법	자가절각 20% 미만	자가절각 20~40%미만	자가절각 40~60%미만	자가절각 60~80%미만	자가절각80% 이상
⑦절각시기 (낙각후)	101이상	91-100	81∼90	71-80	70일 이하
⑧방역 및 무항생제 (친환경)	차단방역시설 없음	차단방역 시설 있음	왼쪽 + 차단방역 매뉴얼 인식	왼쪽+차단방역 이행 철저	왼쪽 +무항생제 (친환경)인증 운영
⑨사료급여	배합사료위주 무제한 급여	볏짚과 조사료, 배합사료의 무제한 급여	볏짚 무제한 급여와 조사료, 사슴전용배합사료의 경험에 의한 제한 급여	표준급여프로그램에 따라 사료 급여	자가 사료급여 프로그램에 따라 TMR 급여 사료 사용
⑩청소 및 발굽 손질	발굽손질을 하지 않으며, 우사 및 운동장 청소는 부정기적으로함	가끔 부정기적 으로 발굽손질,, 우사 및 운동장 청소는 부정기적 으로함	개체별상태에 라 발굽 손질 우사 및 운동장 청소는 정기적으로 하나 소독은 미실시	년간 비정기적 으로 1회정도 발굽 손질, 정기적으로 우사 및 운동장 청소 후 소독실시	정기적으로 년간 2회 이상 발굽 손질, 정기적 우사 및 운동장 청소시 충분한 건조 후 소독 실시

<사육시설>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①두당 축사면적	8㎡ 미만	8～10㎡	10～12㎡	12～14㎡	14㎡ 이상
②축사 환경	대지 지형에 맞추어 축사 설치	채광 고려 동남향 축사 설치	채광, 통풍 고려 축사 설치 단열 시설	채광, 통풍고려 축사 설치 단열 시설, 통풍을 위한 휀 설치	채광, 통풍 고려 축사 설치 윈치커텐, 휀, 온도 10～20℃ 유지
③사 료 급 여 생력화 시설	사료포대의 수동이동 수동급여, 호스이용 수동급수	사료포대의 손수레 이동 수동급여, 자동급수기	사료급여차량이동 반자동급여, 보온자동 급수기, 유인시설	TMR 급여차량 이동,개체별센서감지 자동급여, 보온자동 급수기 유인시설	TMR 급여차량 이동 반자동급여, 보온자동 급수기 유인시설 보정틀 설치
④분뇨처리	인력수거 별도의 분뇨 처리 비용 부담	인력 수거 무상제공 또는 자가이용처리에 다소 어려움이 있음	인력수거 무상제공 또는 자가 이용 처리에 애로 없음	트랙타, 스키드로다 이용 수거 퇴비 이용 희망자 대기	트랙터, 스키드로다 이용 수거, 퇴비 완전 부숙후 판매

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①출하관리	녹용 소매 50% 이상 녹용 도매 50% 미만	녹용 소매 50%미만, 녹용 도매 50% 이상	녹용 도매 100%	녹용 가공판매 50% 이상 녹용 도매 및 소매 50% 미만	녹용 100%전문 매장에 직접 가공 판매
②경영기록 및 분석	경영기록 않음	수기로 경영기록	경영관리프로그램을 사용하나 일지기록 위주 성과 분석 등은 않음	경영관리프로그램 사용, 경영에 대한 기초적 지식은 있으나 자체 정밀분석은 곤란함	생산비와 경영비에 대한 지식이 풍부하며 경영관리 프로그램을 이용 하여 정밀 분석
③자금관리	자금관리에 대하여 특별히 신경쓰는 부분 없음	자금소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상수익과 소요자금을 산출하여 연간 자금운영계획을 수립하여 자금관리	장기 사업 계획수립에 의하여 연차별 자금운영 계획을 수립하여 자금 관리	장기 사업 계획수립에 의하여 연차별 자금 확보 계획 및 매년 월간 자금흐름을 파악하여 자금관리
④농업정보 활 용	관심이 없음	신문,텔레비젼등의 대중매체에 의존 출하시세 위주 정보 획득	왼쪽항목+축산 관련 전문잡지 구독	왼쪽항목+축산관련 기관을 주기적으로 방문하여 정보 수집	왼쪽항목+컴퓨터 통신등을 통하여 종합 정보 수집 활용
⑤경영컨설팅	받지 않음	기술센터 또는 축산 관련 기관에서 기술 위주 컨설팅을 받음	정부 보조금을 받아 비정기적으로 컨설팅 업체 이용	자부담으로 전문컨설팅 업체를 필요시마다 이용	전문컨설팅 업체와 계약하여 상시 컨설팅을 받음

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점 수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
종록 개량관리 (34)	① 번식사슴 후보 선택	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	② 번식 후보사슴 구입방법	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	③ 번식 후보사슴 정액 구입방법	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 첫 종부 생후월령	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
	⑤분만 가능 암사슴 비율	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	⑥ 인공수정 분만율	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
개체관리 (31)	① 질병관찰	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 예방접종 및 구충	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	③ 질병관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 종록 합사기간	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 폐사율	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑥ 절각방법	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑦ 절각시시(낙각후)	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑧ 방역 및 무항생제(친환경)	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑨ 사료급여	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑩ 청소 및 발굽 손질	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
사육시설 (18)	① 두당 축사면적	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	② 축사환경	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 사료급여 생력화시설	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 분뇨처리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
경영관리 (17)	① 출하관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 경영기록 및 분석	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	③ 자금관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	④ 농업정보 활용	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 경영 컨설팅	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
합 계		100	20	40	60	80	100