	보 도 자 료

보도시점	배포 시	배포	2024. 3. 12.(화) 14:00

강원 특화상품 산업화 민관협업 협의회 개최

❙농식품 가공발전 협의체 분야별 전문가 참석

❙농업기술원 특허기술 이전으로 농가공품 시장진입 확산

강원특별자치도농업기술원(원장 임상현)은 강원지역 특화작목을 활용한 가공기술 R&D 제품의 현장 실용화와 우수농가공품의 소비 확대를 위해 농식품 가공발전 협의체 연계 「강원 특화상품 산업화 민관협업 협의회」를 11일 농업기술원에서 개최하였다.

농식품 가공발전 협의체는 작년 5월에 우리도 농산물 경쟁력 강화와 연구성과 조기 현장 확산, 실용화를 목적으로 연구·지도·학계·농가공 경영체 등 분야별 전문가 10명으로 이루어졌다.

이번 협의회는 농업기술원에서 연구개발한 “푸른건나물 제조방법”특허기술을 이전받아 유통되고 있는 강원나물밥, 곤드레국수 등 우리도 우수 농가공품의 더 넓은 시장진입을 위해 마련되었다.

한편 이번 협의회에서는 LG헬로비전, 식생활 전문기관 뉴트리아이, 학교 급식관계관이 참가하여 판로확대와 식생활 교육과 연계한 식문화 확산에 대해서도 논의 하였다.

박미진 농촌자원과장은“지역특화작목과 연계한 우수 농가공품의 다양한 유통망 확보와 시장경쟁력 강화를 위한 마케팅 등 우리도 농가공 제품이 대내외적으로 더욱 견고하게 발전해 나갈 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.

제공부서	기술지원국 농촌자원과 농산식품팀	책임자	팀 장	박승영 (033-248-6157)
		담당자	주무관	전금정 (033-248-6156)

농식품 가공발전 협의체 연계

강원 특화상품 산업화 민관협업 협의회

❍ 일    시 : 2024. 3. 11.(월), 14:00~17:00

❍ 장    소 : 본원(3층 대회의실)

❍ 참석인원 : 29명(기술원 10, 시군 5, 전문가 5, 경영체 9)

▶ 기술원(10) : 농촌자원과(4), 농식품연구소(5), 산채연구소

▶ 시군센터(5) : 횡성(2), 정선, 철원, 양구

▶ 전문가(5) : LG헬로비전(2), 뉴트리아이(2), 영양교사

▶ 경영체(9) : 홈스랑(2), 케이프라이드, 평창팜(2), 철원쌀가공영농조합(2), 프레스네이처, 동문가채

❍ 주요내용 : 가공 R&D 제품 전시·품평, 협업방안 협의 등

* 전시(20종) : 나물밥, 곤드레국수, 돌멩이떡, 산채육개장, 감자옹스타 등

❍ 일 정 표

구분	소요 시간	주요내용	비고
14:00~14:10	10’	• 개 회
14:10~14:20	10’	• 추진방향 공유	농촌자원과장
14:20~14:30	10’	• LG헬로비전 사업 안내 • 뉴트리아이 식생활 연계방안 설명	LG헬로비전 뉴트리아이
14:30~16:00	90’	• 가공 R&D 개발 제품 소개(전시·시식)	연구소&시군
16:00~17:00	60’	• 협업 방안 협의	참석 관계관
17:00~	-	• 폐 회

참고 1		전시·시식

❍ 전시·시식(전시 21종, 시식 18종)

연번	구분	전시	시식	비고
	계	21종	18종
1	농식품연구소	향긋한 약선나물밥	향긋한 약선나물밥
2		봄담은 산나물잡채	봄담은 산나물잡채
3		산채청국장	산채청국장
4		오미자젤리스틱	오미자젤리스틱
5		오미자콤부차	-
6		치즈옹볶이	치즈옹볶이
7		봄내골 옹심이 예쁜수제비	봄내골 옹심이 예쁜수제비
8		감자큐브옹스타	감자큐브옹스타
9	산채연구소	산채육개장	산채육개장
10	정선군농업기술센터	오미자홍삼젤리	오미자홍삼젤리
11		콜라겐오미자젤리	콜라겐오미자젤리
12		정선애더덕	정선애더덕
13		곤드레톡 해비즌	-
14	㈜홈스랑	나물밥시리즈 14개	횡성한우잡채	횡성
15	평창팜	곤드레국수	곤드레국수	평창
16		한끼곤드레	-
17		산나물간장	-
18	철원쌀가공영농조합	돌멩이떡	돌멩이떡	철원
19	카페마들렌	오대쌀카스테라	오대쌀카스테라	철원
20		휘낭시에	휘낭시에
21	프레스네이쳐	사과즙, 애플버터	사과즙, 애플버터	양구
22	동문가채	-	생강청	고성

참고 2		참석자 현황

❍ 참석자 현황 : 29명(기술원 10, 시군 5, 전문가 5, 경영체 9)

연번	구분	소속	직위	성 명	비고
	계			29명
1	기술원	농촌자원과	과 장	박 미 진
2	(10)	(4)	팀 장	박 승 영
3			농촌지도사	전 금 정
4			공무직	안 도 현
5		농식품연구소	소 장	엄 남 용
6		(5)	팀 장	권 혜 정
7			농업연구사	맹 진 희
8			농업연구사	박 지 선
9			농업연구사	임 재 길
10		산채연구소	팀 장	허 수 정
11	시군	횡성센터	팀 장	이 인 숙
12	(5)	(2)	농촌지도사	정 병 준
13		정선군농업기술센터	팀 장	김 영 수
14		철원군농업기술센터	팀 장	전 종 녀
15		양구군농업기술센터	주무관	이 향 주
16	전문가	LG헬로비전	팀 장	손 종 우
17	(5)		MD	안 상 인
18		뉴트리아이	연구소장	황 은 미
19			팀 장	오 한 나
20		춘천 중앙초등학교	영양교사	오 은 경
21	경영체	㈜홈스랑	대 표	윤 혁 재	횡성
22	(9)		실 장	한 기 숙
23		㈜케이프라이드	이 사	김 재 근	횡성
24		평창 팜	대 표	정 재 현	평창
25			실 장	하 혜 경
26		철원쌀가공영농조합	대 표	정 월 임	철원
27			이 사	김 선 옥
28		프레스네이쳐	대 표	배 선 직	양구
29		동문가채	이 사	신 동 호	고성