	보 도 자 료

보도시점	배포 시	배포	2023. 9. 6.(수) 08:00

한국 토종다래 산업 발전방안 세미나 개최

❙다래 신품종 이용촉진 및 전망, 고부가가치 상품 개발 등 발전방안 논의

❙우수 신품종 품평회와 가공상품 전시회 열어

강원특별자치도농업기술원(원장 임상현)은 7일 원주시와 공동으로 원주시농업기술센터에서 국립원예특작과학원, 전국 도 농업기술원 및 시군농업기술센터 관계자, 유통 전문가, 한국토종다래생산자연합회원 등 100여 명이 참석하는 한국 토종다래 산업 발전방안 세미나 및 신품종 품평회를 개최한다고 밝혔다.

다래나무는 우리나라 자생식물로 고려가요 청산별곡에 나올 만큼 오랜 역사를 지니고 있다. 달콤한 맛과 껍질째 한입에 먹기 편한데다 우수한 영양성분과 기능성이 알려지면서 최근 소비자들로부터 각광을 받고 있다.

이번 세미나는 우리나라 키위·다래 신품종 육성현황, 다래 신품종 이용촉진 연구현황 및 전망, 강원 원주 지역특화 다래 블렌딩 사업현황, 한국토종다래생산자연합회 활성화 방안과 토종다래를 활용한 부가가치 상품화 성공사례 등 다양한 주제발표와 우수 신품종 평가회, 다래 가공품 시식회 등으로 진행된다.

또한, 다래 유망 신품종 전시와 다래 음료와 젤리, 다래 연육제를 이용한 춘천닭갈비 등 다양한 제품을 시식할 수 있는 품평회도 열린다.

최근 토종다래는 물류기술 발달과 냉동·건조 등 다양한 상품으로 유통되고 있다. 특히, 다래음료는 학교급식, CJ프레시웨이, 세븐일레븐 등과 계약이 이루어져 농가의 부가가치를 높이고, 젊은 소비층에서 좋은 반응을 얻고 있다.

농업기술원은 지난 8월 ㈜단정바이오와 다래 기능성, 상품화 및 산업화에 관한 연구협력을 위한 업무협약을 체결한 후 한국약용작물학회 추계학술대회에서 다래 변비 개선 효과 등에 대한 연구 성과를 발표할 예정이다.

한편, 원주, 영월, 평창, 인제 등 지역특화작목으로 다래 육성을 시작한 2007년 0.4ha에서 2023년 현재 45ha로 재배면적이 확대되었고, 경쟁력 있는 새로운 작목으로 성장 추세가 지속될 전망이다.

연구개발국 정정수 국장은 “토종다래를 지난 20여 년간 꾸준히 연구 개발해온 결과 최근 소비트렌드에 맞는 새로운 유망작목으로 재탄생시켰다. 이번 세미나를 통해 각계각층의 다양한 의견을 모아 다래 산업의 경쟁력을 강화하는데 최선을 다하겠다.”라고 말했다.

붙임  1. 지역특산 다래 산업 발전방안 세미나·품평회 개최 계획 1부.
2. 토종다래 신품종 육성 현황 1부.  끝.

담당부서	연구개발국 원예연구과	책임자	팀 장	장은하 (033-248-6071)
		담당자	연구사	정햇님 (033-248-6072)

참고 1	지역특산 다래 산업 발전방안 세미나·품평회 개최

◊ 소비트렌드형 다래 재배면적 지속증가: ‘13) 33 ha→’22) 81 ha(강원 45)

◊ 한국토종다래연합회 창립(‘23.6.), 생산·유통 협력을 통한 산업발전 방안 모색

행사개요

□ 일    시 : 9월 7일(목) 13:30~17:00

□ 장    소 : 원주시농업기술센터 친환경농업종합센터 1층 대강당

(원주시 흥업면 흥대길 7, 흥업리 1572-5)

□ 참 석 자 : 80여명(농진청, 도·시군 관계관, 한국토종다래연합회원 등)

□ 주요내용 : 다래 신품종 품평회 및 다래 산업 발전방안 세미나

※ 주관: 강원특별자치도원·원주시농업기술센터 공동

세부일정

시 간	분	내 용	비 고
13:30～14:00	30’	◦등록
14:00～14:05	5’	◦개회(내빈, 일정소개 등)	과수연구팀장
14:05～14:10	5‘	◦인사말씀	연구개발국장님 개회사 원주시장님 축사
14:10～16:10	120’	《1부》 세미나 발표 ◦제1주제: 키위·다래 신품종 육성 및 발전방안 ◦제2주제: 다래 신품종 이용촉진 연구현황 및 전망 ◦제3주제: 원주 지역특산 다래 블렌딩 사업 ◦제4주제: 한국토종다래연합회 활성화 방안 ◦제5주제: 토종다래 활용 고부가가치 상품 개발 및 유통 현황 ◦종합토론	원예원 김성철 실장 강원도원 정햇님 연구사 원주센터 김수재 팀장 한국토종다래연합회장 ㈜단정바이오 정의성 본부장 원예연구과장
16:10~16:20	10’	Coffee Break	연구성과물 관람
16:20～17:00	40’	《2부》 키위, 다래 신품종 시식 및 품평회◦◦키위, 다래 주요 품종 전시 : 10여종 ◦다래 음료·젤리, 제과, 연육제 활용 제품 (춘천 닭갈비 등) 등 시식 및 품평	신품종 전시 및 가공, 중간소재 활용 식품 등 시식

참고 2	토종다래 신품종 육성 현황

□ 재배 현황(2023, 강원도원·원주 자체집계)

❍ 재배면적 : 전국 101ha, 강원 45ha(생산량 기준 전국 48%↑)

- 여름철 서늘한 기후조건에서 품질 우수(30℃↑, 광합성 속도↓)

❍ 강원 지역특화작목 육성 : 원주(26ha), 영월(8), 평창(5), 인제(5) 등

* 최근 과수 세균병 폐원의 대체작목으로 다래 재배농가 증가 추세

□ 품종 현황

❍ 육성현황 : 39품종(농진청 3, 산림청 7, 강원도원 10, 원주시 2 등)

❍ 문제점 : 저장성이 낮아 수확기 다변화 품종의 요구도 증대

- 조·중생(9~10월초) 위주 식재 → 극조생(8월)·만생(10~11월)

❍ 개선안

- 만생 우수 품종 ‘스키니그린’(농진청) 종묘 보급 예정(’24~)

* ‘스키니그린’ 특성 : 만생종, 대과종, 저장력 우수, 내한성 양호

- 극조생(8하) 등 숙기별 다양한 품종 육성·보급 지속

< 주요 재배품종별 강원도 수확기 >