양양군 농업기술센터 공고 제2023 – 168호

양양군농산물종합가공센터 관심참여자 역량강화 기초이론(7기)교육 수강생을 다음과 같이 모집합니다.

양양군농산물종합가공센터 관심참여자 역량강화

기초이론(7기)교육 수강생 모집

2023. 7. 17.

양양군농업기술센터소장

Ⅰ	추진개요

❍ 기    간 : 2023. 9. 6 ~ 9. 20(총 3회)

❍ 장    소 : 농업기술센터 1층 신관교육장(이론)

❍ 교육과정 및 대상 : 총 3회 12시간

- 기초교육 : 3회 12시간, 13:30~17:30(매회 4시간) / 9. 6 ~ 9. 20 (매주 수)

❍ 교육내용

- 기초교육(이론) : 농산물가공사업의 이해, 농산물가공과 판매단가 산출프로      세스, 식품위생 등

❍ 교육방식 : 기초이론(3회)

❍ 추진방법 : 기초교육(전문 외래강사 섭외)

❍ 운영방침

- 각 교육일정의 75%이상 이수자만 수료로 인정

- 기초교육 수료자는 심화교육 및 조직체 참여의 기회 제공

Ⅱ	교육별 일정

『농산물 가공창업 기초교육(이론)』 일정표 : 3회 12시간

일 정			교과목	주요 교육내용	강 사
회차	일 시	시수 (H)
1	9. 6(수) 13:30~17:30	4	농산물가공사업의 이해	ㅇ 농산물가공사업의 정의 ㅇ 사업적 기대효과 ㅇ 매출의 개념과 기대수익 ㅇ 농업법인 운영상 보편적 갈등 ㅇ 사업성 분석을 위한 기초 회계	윤세진 농업경제연구소 윤세진 대표
2	9. 13(수) 13:30~17:30	4	식품위생	ㅇ 식품안전과 식품위생법 해설 ㅇ 식품위생 관리 ㅇ HACCP에 준한 위생관리법	㈜케이브릿지인사이트 김의수 대표
3	9. 20(수) 13:30~17:30	4	농산물가공과 판매단가 산출프로세스	ㅇ 농산물가공품 판매단가 산출법 ㅇ 농재료 농산물 가격산출기법 ㅇ 농산물가공품 조달방법별 원가산출법 ㅇ 판매단가 산출 프로세스의 이해	윤세진 농업경제연구소 윤세진 대표

Ⅲ	2023년 기초이론교육 7기 교육생 모집 및 선발

❍ 모집인원 : 30명 내외

❍ 모집공고 및 신청기간

- 공고기간 : 2023. 7. 17(월) ~ 8. 25(금), 40일간

- 신청기간 : 2023. 8. 7(월) ~ 8. 25(금), 20일간

❍ 신청대상 및 자격

- 2023년 현재 양양군에 주소를 둔 자로, 농업경영체 등록 농업인

- 신청대상자격에 준한 교육 신청자 30명내외 교육대상자로 선착순 선정

※ 단, 2018~2022년 기초교육 (1~6기) 수료생은 대상 제외임(교육내용 동일)

❍ 신청방법 : 방문접수(농업기술센터 식품자원팀)

- 제출서류 : ① 신청서 1부, ② 개인정보 수집 및 이용 동의서

❍ 선발방법 : 선착순 30명 내외

❍ 교육생 확정 및 통보 : 8. 29일한