		보 도 자 료
2021년 1월 12일(조간)부터 보도될 수 있도록 협조 부탁드립니다. * 인터넷, 방송, 통신은 1월 11일 11시부터 보도 가능
배포일시	2021. 1. 11.(총 3쪽)		담당부서	고령지농업연구소
담당과장	김경호 소장 (033-330-1510)		담 당 자	최장규 연구사 (033-330-1610)

저장고 환기만 잘해도 감자‘흑색심부’예방

- 씨감자 구입 즉시 잘라서 증상 여부 살펴야 -

□ 농촌진흥청(청장 허태웅)은 봄 재배를 위해 저장해 둔 씨감자에 발생하는 흑색심부를 예방하기 위해 씨감자 속 상태를 살피고 저장고 환기에 주의를 기울일 것을 당부했다.

○ 흑색심부는 감자를 밀폐된 곳에서 오랜 기간 저장하거나 운반할 때, 감자 호흡에 필요한 산소가 부족해 발생하는 생리장해다.

○ 감자에 흑색심부가 발생하면 중심부 조직이 흑갈색으로 변하고, 감자 전체가 섞게 된다.

□ 흑색심부 발생 여부는 감자 겉만 보고는 확인할 수 없고, 감자를 잘랐을 때 중심부가 검은 잉크색으로 변해 있거나 변색과 함께 비어 있는 것으로 판단한다.

○ 흑색심부를 예방하려면 저장고 규모에 맞는 적정 물량을 적재하고, 정기적으로 환기시켜야 한다. 또 씨감자를 구입한 즉시 잘라서 내부 상태를 확인해야 한다.

❙흑색심부 예방을 위한 관리법❙

○ 구입했을 때

- 1～3월에 공급되는 봄 재배용 씨감자는 겨우내 밀폐상태로 저온 저장돼 흑색심부 발생 가능성이 크다. 그러므로 씨감자를 구입한 즉시 큰 감자 서너 개를 잘라 속 상태를 반드시 확인해야 한다.

* 씨감자를 구입하고 오랜 시간이 지나 흑색심부가 확인되면 발생 원인을 밝히거나 피해 보상을 받는 데 어려움이 있다.

○ 저장했을 때

- 공기가 잘 통하는 용기에 감자를 담아 저장고 안쪽 용기까지 공기가 잘 통하도록 쌓는다. 오랜 기간 저장할 때는 안쪽과 바깥쪽, 위쪽과 아래쪽 용기들의 위치를 주기적으로 교체해 산소가 골고루 공급되도록 한다.

- 감자를 대량으로 저장할 때는 총 저장 공간의 70% 이하만 사용하는 게 적당하다. 또 신선한 공기가 저장고 안쪽까지 잘 통할 수 있도록 정기적으로 환기시켜 준다.

- 오랜 기간 저장할 때는 저장고 안쪽에 있는 큰 감자 서너 개를 잘라 흑색심부의 발생 여부를 주기적으로 확인하는 것이 필요하다.

□ 흑색심부가 발생한 씨감자는 증상의 진행 정도에 관계없이 썩어 밭에 심은 뒤에도 싹이 나오지 않기 때문에 사용하지 않는 것이 바람직하다.

□ 농촌진흥청 고령지농업연구소 김경호 소장은 “봄 감자 재배 농가는 씨감자를 구입한 즉시 흑색심부 발생 여부를 확인해야 하며, 씨감자 저장고를 적절히 환기해 흑색심부 발생을 예방해야 한다.”라고 말했다.

[참고자료] 정상 감자와 흑색심부 감자 비교 등

	보도자료 관련 문의나 취재는 농촌진흥청 고령지농업연구소 최장규 농업연구사(☎033-330-1610)에게 연락 바랍니다.

<참고 자료>

□ 정상 감자와 흑색심부 감자 비교

정상 감자	흑색심부 감자

□ 산소농도에 따른 흑색심부 발생률 비교

□ 건전한 씨감자와 흑색심부 씨감자의 절단 후 부패 진행

흑색심부 발병 수준	절단 직후	절단 후 35일 경과 시
(대조) ‘건전’
‘경미’
‘중간’
‘심함’