아메리카동애등에 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 동애등에 사육경력 : (       )년

□ 사육시설 규모

○ 사육규모 : (          )개 (50ℓ)

○ 사육장 면적 : (          )㎡

○ 부대시설 : (          )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 동애등에 생산물 생산량 : (      )kg, 연간 동애등에 판매량 : (      )㎏

○ 연간 추정 농업소득

- 동애등에(부산물 포함) 소득 : (      )만원, 동애등에 이외 소득 : (      )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
사육규모(통/㎡) (유충 사육면적) ( )개	500통 미만	500~1000	1001~1500	1501~2000	2001통 이상
생산량(㎡) ( )kg	2kg 미만	2~4	5~7	8~10	10kg 이상
1kg당(생체) 판매단가 ( )원	1,000원 미만	1,000~ 2,000	2,001~ 4,000	4,001~ 6,000	6,001원 이상
1kg당(건조) 판매단가 ( )원	2,000원 미만	2,001~ 4,000	4,001~ 6,000	6,001~ 8,000	8,001원 이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○ 표 하여 주세요

3. 세부평가 진단표

<유충 사육장 환경관리>                           ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①온습도관리	냉난방기, 가습기, 제습기, 중 갖추고 있지 않음	냉난방기, 가습기, 제습기 중 1가지 설치되어 있으며 수동으로 제어됨.	냉난방기, 가습기, 제습기 중 2가지 설치되어 있으며 수동으로 조절됨.	냉난방기, 가습기, 제습기 모두 설치되어 있으며 수동으로 조절됨.	냉난방기, 가습기, 제습기 모두 설치되어 있으며 1가지 이상 자동으로 조절됨.
②사육형태	비닐하우스 시설내 사육	비닐하우스+차광망 시설과 이중문 설치내 사육	이동식 컨테이너 시설에서 사육함.	아이솔판넬 형태 시설에서 사육	콘크리트 건물 내 시설에서 사육
③실내환경	환기창 없음	환기창, 일반 환풍기	환기, 배기 시설	공조기 시설	센서를 이용한 실내공기 정화
④사육용기형태	별도 사육용기 없음.	플라스틱 용기, 이동가능 용기, 자동화 먹이급여 용기, 유충수거 자동화 용기 중 1가지 조건 충족함.	플라스틱 용기, 이동가능 용기, 자동화 먹이급여 용기, 유충수거 자동화 용기 중 2가지 조건 충족함.	플라스틱 용기, 이동가능 용기, 자동화 먹이급여 용기, 유충수거 자동화 용기 중 중 3가지 조건 충족함.	플라스틱 용기, 이동가능 용기, 자동화 먹이급여 용기, 유충수거 자동화 용기 모두 조건 충족함.
⑤사육단계별 관 리	발육단계별 혼합사육 (알+유충+번데기+성충)	발육단계별 분리 사육 (알 부화 전용 관리)	발육단계별 분리 사육 (알 + 어린 유충)	발육단계별 분리 사육(알, 유충, 번데기)	발육단계별 분리와 산란장 관리 (알, 유충, 번데기, 교미산란장)
⑥유충먹이 관 리	먹이저장시설 없음(실외적재)	실내 적재 (전용용기 없음)	저온저장시설 사용	전용저장용기 사용	저온저장시설 및 전용저장용기

<성충 교미산란장 관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①알 의 발육 기간	9일 이상	7∽8일	6∽7일	4∽5일	3일 미만
②성충 산란 유도 배지	없음	음식물, 유기성 폐자원 중 1가지 이용	음식물, 유기성 폐자원 혼합 이용	음식물, 사료 첨가 이용	자체개발 산란유도물질 이용
③광 관리	광 없음	1면 광조건(측창)	2면 광조건(남,동)	3면 광조건 (남,동, 천정)	3면 자연광과 인공광 이용
④산 란 장 수분 관리	수분관리 하지 않고 방치함.	분무기에 의한 수동 수분 공급	스프링쿨러 수동식	스프링클러 타이머식	센서에 의한 자동 수분 공급
⑤성충 사육 용 기	용기 없이 방사 사육	사육장내 판넬식 시설을 갖추고 바퀴가 없는 플라스틱 리빙박스	사육장내 판넬식 시설을 갖추고 바퀴가 달린 플라스틱 리빙박스	사육장내 선반시설을 갖추고 바퀴가 없는 플라스틱 리빙박스	사육장내 선반시설을 갖추고 바퀴가 달린 플라스틱 리빙박스
⑥산란장치 및 산란량 정 량	없음	골판지, 플로랄폼 이용	다회성 사용가능 나무 산란장치 이용	골판지, 산란장치 등 산란량 정량화 가능 장치 이용	농가 자체적으로 개발한 산란장치 이용
⑦산란장 시 설	망사	비닐하우스+망사	이동식 컨테이너	샌드위치 판넬 사육장	유리온실

<질병·오염 관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①환기관리	환기창 없음	환기창 만 설치 (일주일에 1시간 정도 팬을 이용한 환기 실시)	환기창 만 설치 (하루 1시간 정도 팬을 이용한 환기 실시)	환기창 설치 환기창에 방충망 설치 (일주일에 1시간 정도 휀을 이용한 환기실시)	환기창 설치 환기창에 방충망 설치 (하루 1시간 정도 휀을 이용한 환기 실시)
②먹이저장관 리	야외에 노출 방치	야외에 망을 씌어서 보관	실내에 망을 씌어서 보관	저온 창고에 보관	저온 창고에 망을 씌어 보관
③방제관리	끈끈이 등을 이용해서 5주일에 한번 씩 해충 발생 유무 확인	끈끈이 등을 이용해서 4주일에 한번 씩 해충 발생 유무 확인	끈끈이 등을 이용해서 3주일에 한번 씩 해충 발생 유무 확인	끈끈이 등을 이용해서 2주일에 한번 씩 해충 발생 유무 확인	끈끈이 등을 이용해서 1주일에 한번 씩 해충 발생 유무 확인
④세척방법	세척하지 않음.	물로 세척한다.	화학 세제류를 이용하여 세척	락스 및 알코올을 활용하여 세척	락스 및 알코올을 이용하여 세척한 후 자외선 소득실시
⑤외 부 전염병 방 역	사육사 입구에 2중 출입문을 설치, 발판소독기 배치, 에어커튼 설치, 소독기 자동화, 자외선 소독기 중 1가지 이하 설치함.	사육사 입구에 2중 출입문을 설치, 발판소독기 배치, 에어커튼 설치, 소독기 자동화, 자외선 소독기 중 2가지 설치함.	사육사 입구에 2중 출입문을 설치, 발판소독기 배치, 에어커튼 설치, 소독기 자동화, 자외선 소독기 중 3가지 설치함.	사육사 입구에 2중 출입문을 설치, 발판소독기 배치, 에어커튼 설치, 소독기 자동화, 자외선 소독기 중 4가지 설치함.	사육사 입구에 2중 출입문을 설치, 발판소독기 배치, 에어커튼 설치, 소독기 자동화, 자외선 소독기 모두 설치함.
⑥분변토 보 관 관 리	야외 분변토 적재	야외 분변토 비가림 포장 적재	콘크리트 바닥 내 침출수 방제 및 비가림 포장적재	비가림 시설 콘크리 바닥 내 침출수 방제 적재	비가림 시설 콘트리트 바닥 및 조류 방제망

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①생 산 물 판매방법	생산 유충 중 20%이하 소비자 직거래로 판매함.	생산 유충 중 20~40% 소비자 직거래로 판매함.	생산 유충 중 40~60% 소비자 직거래로 판매함.	생산 유충 중 60~80% 소비자 직거래로 판매함.	생산 유충 중 80%이상 소비자 직거래로 판매함.
②생산물 가공 활 용 방 법	가공하지 않음	건조, 착유, 분쇄, 제형화 중 1가지 형태로 가공 판매	건조, 착유, 분쇄, 제형화 중 2가지 형태로 가공 판매	건조, 착유, 분쇄, 제형화 중 중 3가지 형태로 가공판매	건조, 착유, 분쇄, 제형화 중 모든 형태로 가공 판매
③경영기록 및 분석	수입․지출기록, 생산이력관리 기록, 사육일지 기록, 경영분석 중 하는 것 없음	외쪽항목 중 1가지만 함	왼쪽항목 중 2가지 함	왼쪽항목 중 3가지 함	왼쪽항목을 모두 실시하고 있음
④자금관리	자금관리에 대하여 특별히 신경쓰는 부분 없음	자금의 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상수익과 소요자금을 산출하여 연간 자금 운영계획을 수립한 후 자금 관리	장기 사업 계획수립에 의하여 연차별 자금운영계획을 수립하여 자금 관리	장기 사업 계획수립에 의하여 연차별 자금확보 계획 및 매년 월간 자금 흐름을 파악하여 자금관리 가계부 작성
⑤농업정보활용	관심 없음	신문,텔레비젼 등의 대중 매체에 의존	농업관련전문 잡지구독	농업관련 기관 에서 정보수집 활용	컴퓨터 통신 등을 통하여 종합정보 수집 활용

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점 수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
유충 사육장 환경관리 (25)	① 온습도관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 사육형태	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 실내환경	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	④ 사육용기 형태	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 사육단계별 관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑥ 유충 먹이관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
성충교미 산란장 관리 (33)	① 알의 발육기간	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 성충 산란유도 배지	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	③ 광 관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	④ 산란장 수분관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 성충 사육 용기	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥ 산란장치 및 산란량 정량	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑦ 산란장 시설	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
질병 및 오염관리 (20)	① 환기관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 먹이 저장관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	③ 방제 관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 세척방법	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 외부 전염병 방역	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 분변토 보관관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
경영관리 (22)	① 생산물 판매방법	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	② 생산물 가공 활용방법	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	③ 경영기록 및 분석	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 자금관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 농업정보 활용	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
합 계		100	20	40	60	80	100