꿩 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 꿩 사육경력 : (       )년

□ 사육시설 규모

○ 사육시설 면적 : (       )㎡

○ 분뇨 저장 및 처리시설 : (       )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 출하수수 : (          )수

○ 연간 추정 농업소득

- 꿩 소득 : (          )만원, 꿩 이외 소득 : (          )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
1회 사육규모 ( )수	500 미만	500~1,000	1,000~1,500	1,500~2,000	2,000이상
육 성 률 ( )%	75%미만	75~80%	80~85%	85~90%	90% 이상
출하체중 (장끼 6개월령) ( )g	900g미만	900~1,000g	1,000~1,100g	1,100~1,200g	1,200g이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

3. 세부평가 진단표

<꿩사시설>                                          ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①꿩 사 위 치 -방 풍 -사 질 양 토 -소 음 없 음 -전기 사용 용이 -물 사용 용이	왼쪽 세부요소중 1개 조건 부합	왼쪽 세부요소중 2개 조건 부합	왼쪽 세부요소중 3개 조건 부합	왼쪽 세부요소중 4개 조건부합	왼쪽 세부요소중 모두 부합
②사료 급이․ 급수 시설	지대사료 인력급여＋인력 급수	기계식 수동급여＋호스이용, 수동 급수	기계식 수동급여＋일자형급수기	자동급여＋니플 급수기	체인급이식 자동급여＋자동센서 보온급수기
③꿩사바닥 및 깔집	흙바닥 + 왕겨	흙바닥+톱밥	흙바닥 위 왕겨+발효제첨가	콘크리트 바닥위 왕겨 +발효제첨가	콘크리트 바닥위 톱밥 +발효제 첨가
④꿩사 기둥의 재 료	철파이프	목재	목재+완충덮개 부착	시멘트+완충덮개 부착	철파이프+완충덮개 부착

<환경 및 일반관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①육 추 사 난방시설 -커 텐 -니크롬선 -보 일 러 -전기판넬	난방시설 없음	왼쪽 난방시설중 1개 시설	왼쪽 난방시설중 2개 시설	왼쪽 난방시설중 3개 시설	왼쪽 난방시설 모두 갖춤
②꿩병아리 구 입	품종에 상관없이 중간업자에게 구입	가장 보편적인 품종을 선택 병아리의 활력확인 후 인근 부화장에서 구입	경험에 따라 사육하기 편한 품종을 선택한 후 병아리활력 등을 확인하여 신용있는 부화장에서 구입	항병성과 육성률이 우수한 품종을 선택하여 신용있는 전문 꿩 종계 생산 농가 에서 종란 구입 후 자체 부화	경제능력을 참고 하여 품종을 선택하고 자체적으로 종계를 구비하여 알을 생산하고 자체 부화기를 활용하여 꿩병아리 생산
③사육 수수 고려 사항	사육밀도의 개념없이 적당히 입추	눈어림으로 입추밀도조정	계절에 따라 일정 입추수 유지	계절,사육형태에 따라 차등입추	계절,사육형태,출하체중,사료비,가격 전망에 따라 차등 입추
④사양관리 -안경쐬우기 -부리자르기 -발톱자르기 -성장단계별 -사료 급여	왼쪽 세부요소 실천하지 않음	왼쪽 세부요소 1종 실천	왼쪽 세부요소 2종 실천	왼쪽 세부요소 3종 실천	왼쪽세부요소 모두 실천

<사료급여관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①사료선택	특별히 고려하는 사항없음	가격만을 고려	신용있는 사료회사의 사료구입	사료특성,가격, 영양소 함량, 계사환경을 고려하여 신용 있고 거래조건이 양호한 사료 개별구입	사료특성,가격, 영양소 함량, 계사환경을 고려하여 신용 있고 거래조건이 양호한 사료 회사에 주문하여 구입
②사료급여 관리	성장단계별로 사료 급여 하지 않음	경험을 바탕으로 대략적으로 성장단계별 사료급여	일정하게 전․후기로 구분하여 사료급여	꿩 건강상태에 따라 초생추, 육성전․후기로 구분 급여	일령,체중, 계절, 성장단계별 차등급여+청초급여
③보조사료 급여 -효 소 제 -미 생 물 -조단백질 -항산화제	급여하고 있지 않음	왼쪽 세부요소중 1종 급여	왼쪽 세부요소중 2종 급여	왼쪽 세부요소중 3종 급여	왼쪽 세부요소 모두 급여

<질병 및 방역관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①방역 및 질병관리	특별한 방역 프로그램이 없음	발병확인, 위험도 확인후 예방접종, 꿩사소독실시	프로그램에 따라 정기적으로 예방접종, 꿩사소독	전문수의사와 상담 후 프로그램에 따라 예방접종,소독	혈청검사 후 방역프로그램에 따라 예방접종, 소독(접종반응,반응효과관찰기록)
②꿩병아리 축사 위생 관 리	꿩사 안을 간단히 청소	꿩사청소 후 소독제만 뿌림	꿩사내청소후 소독제로 훈증소독 실시	꿩사내외, 바닥, 급수시설, 깔짚, 육추기 등 시설∙도구는 병아리 도착전에 세척, 훈증소독완료	꿩사내외,바닥,급수시설,깔짚,육추기 등 시설∙도구 등의 청소 및 소독에 대하여 입추 일정표를 작성하여 실시, 12시간 예비가온 실시함.
③외 부 전염병 방 역	꿩사 외부 방역만 실시	꿩사별로 농기구를 배치하여 사용하고 꿩사 외부방역 실시	꿩사별로 농기구 및 소독조를 배치하여 사용하고 꿩사 외부방역 실시	꿩사별로 농기구, 소독조,위생복을 구비하여 사용하고 소독기 자동화 및 꿩사 외부방역 실시	꿩사별로 농기구, 소독조, 위생복 구비하고 외부 차량, 외부인 출입금지하며 소독기를 자동화 하고 자외선 소독기를 설치하며 꿩사 외부방역 실시

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①입추 및 출하방법	동시입추, 동시출하 개념없이 사육	동별 동시입추, 동시출하 시스템 추구	동시입추, 동시출하 시스템을 지향 하나 출하시 판매가격을 고려하여 입추	동시입추, 동시출하 시스템이며 종계 생산 가능 꿩을 고려하여 입추	농장경영 프로그램에따른 동시입추, 동시출하 시스템 유지, 종계와 분양 가능 꿩을 고려하여 입추
②판매방법	전량 중간상인 위탁	중간상인 위탁+계약 식당 납품	중간상인+식품가공공장 계약 납품	전량 식품가공공장 계약 납품	자체 도계후 진공포장후 연중 주문판매
③경영 기록 및 분석 -수입․지출기록 -작업일지기록, -사양관리기록, -경영성과분석	관심이 없음	왼쪽 세부요소중 1종만 실시	왼쪽 세부요소중 2종 실시	왼쪽 세부요소 중 3종 실시	왼쪽 세부요소 모두 실시
④자금관리	자금관리에 대하여 특별히 신경 쓰는 부분 없음	자금 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상수익과 소요자금을 산출하여 연간자금운영계획을 수립한 후 자금관리	장기 사업계획 수립에 의하여 연차별 자금운영계획을 수립하여 자금관리	장기사업계획수립에 의하여 연차별 자금확보 계획 및 매년 월간 자금흐름을 파악하여 자금관리
⑤농업정보활용	관심이 없음	신문,텔레비젼 등의 대중매체에 의존	농업관련 전문잡지 구독	농업관련기관에서 정보수집활용	동호회 및 인터넷 등을 통하여 종합 정보 수집활용

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점 수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
꿩사시설 (23)	① 꿩사 위치	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
	② 사료급이, 급수시설	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	③ 꿩사 바닥 및 깔짚	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 꿩사 기둥의 재료	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
환경 및 일반관리 (22)	① 육추사 난방시설	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
	② 꿩병아리 구입	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	③ 사육수수 고려사항	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	④ 사양관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
사료 급여관리 (20)	① 사료 선택	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	② 사료급여 관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	③ 보조사료 급여	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
질병 및 방역관리 (18)	① 방역 및 질병관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 꿩병아리 축사 위생관리	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
	③ 외부 전염병 방역	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
경영관리 (17)	① 입추 및 출하방법	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	② 판매방법	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	③ 경영기록 및 분석	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 자금관리	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 농업정보 활용	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
합 계		100	20	40	60	80	100