도라지 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 도라지 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 농기계 현황

○ 경영규모 : 소유 (       )㎡, 임차 (       )㎡

○ 주요농기계 : 트랙터 (     )대, 관리기 (     )대
경운기 (     )대, SS기 (     )대

○ 저온저장고 : (       )㎡, 냉동저장고 : (       )㎡, 예냉실 : (       )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 도라지 생산량 : (       )㎏

○ 연간 추정 농업소득

- 도라지 소득 : (       )만원, 도라지 이외 소득 : (       )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( )㎏	600㎏ 미만	601 ~ 900㎏	901 ~ 1,200㎏	1,201 ~ 1,500㎏	1,501㎏ 이상
상등품률 ( )%	30% 이하	31~50%	51~60%	61~80%	81% 이상
경영규모 ( )a	20a 미만	21 ~ 45a	46 ~ 70a	71 ~ 100a	101a 이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

※ 상등품률은 생산량 중에서 농산물 표준출하규격의 특품과 상품이 차지하는 비율

3. 세부평가 진단표

<식재전관리>                                       ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①토질	참흙(양토)	점질토(식토)	부식질이 많은 참흙(식양토)	모래질점토 (사질식토)	모래참흙 (사양토)
②정 식 전 포장관리	정식전에 특별한 관리없음	-석회살포 -미생물 투입	-유기물(볏집, 낙옆,왕겨,톱밥) 투입 -청예작물재배 -완효성유기질 비료(펠렛)투입 -토양검정	-완숙퇴비시용 -파복(비닐, 생분해 등)	두둑높이
③재배지 선정	뿌리작몰(인삼, 더덕,장대등)을 재배하였던 포장은 가급적 피함	양지가 적합하다	바람이 잘 통해야 함	관배수가 양호	토심이 깊고 부식질이 많아야함
④종자구입	파종하고자 하는 해의 상황에 따라 구입 방법이 다름	인근 농가가 채종한 것 구입	종자 판매상을 통해서 구입	자가채종	농촌지도기관 등 전문기관을 통해서 구입
⑤토양개량	토양검정을 안하고 화학비료 위주로 살포	토양검정을 안하고 시판 유기질 비료살포	토양검정후 미생물 제재와 퇴비만 한다	토양검정 후 기비와 심경을 한다	토양검정 후 이전 검정결과 비교검토, 미량요소보충, 심경

<재배관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①파종	파종 후 볏짚 또는 차광망을 덮어줌	줄뿌림으로 파종	점뿌림으로 파종	파종 후 얇게 복토만 한다	작년에 채종한 종자만 사용
②이식	직파 1년 후 이식	한 두둑에 5~6줄 이식	한 두둑에 1~2줄 이식	한 두둑에 3~4줄 이식	직파로만 재배
③시비	이전 경험을 바탕으로 관행적으로 살포	토양검정없이 매년 일정량을 살포	주위 독농가 및 비료 판매처에서 추천 비료살포	정식전 밑거름 살포,새육상태에 따라 추비 및 미생물 제재 추가살포	토양검정결과와 토양특성을 고려하여 시비량 결정
④솎아주기	본잎이 5~6매 되었을 때 포기사이가 3cm이내에서 솎아 줌	본잎이 2매 되었을 때 포기사이가 3~5cm이내에서 솎아줌	본잎이 3~4매 되었을 때 포기사이 3cm이내에서 솎아 줌	본잎이 3~4매 되었을 때 포기사이가 6~10cm이내에서 솎아 줌	본잎이 3~4매 되었을 때 포기사이가 3~5cm이내에서 솎아 줌
⑤적심	주변 농가가 적심하는 시기에 맞추어 실시	작목반이나 농촌지도기관에 문의한 후 실시	목적(채종, 증수)에 맞는 적심방법을 정확히 알고 있으나 여건상 적기에 끝내지 못함	목적(채종,증스)에 맞는 적심방법을 정확히 알지는 못하지만, 가능한 적기에 실시하기 위하여 노력	목적(채종,증수)에 맞는 적심방법을 정확히 알고 있으며,적기에 실시
⑥잡초관리	제초제를 잘못사용하여 뿌리썩음병이 다량 발생	손제초만 한다	토양 및 생육상태를 감안하여 발생잡초에 맞는 약제를 살포시기에 살포	생육상태를 감안하여 적정 제초제를 적기에 적당량 사용	사용적기 및 사용방법 준수
⑦병해충 방제	재배방법을 잘 몰라 병해충 발생이 심함	주위 독농가의 방제작업 참고하여 방제	병해충별 적용약제를 알고 있어 발생초기 전용약제 살포	방제력에 따라 예방위주로 주기적으로 농약살포	예찰정보 및 포장예찰 결과에 따라 적기 방제
⑧재해대책	재해(습해, 동해)에 대하여 별 관심이 없음	재해(습해, 동해) 대책이 미비하여 약간 피해가 있음	습해, 동해 중 한가지만 조치하고 있음	습해, 동해 중 두가지 모두 조치하고 있음	습해,동해에 대한 조치 및 관측을 통해 방지책 강구하고 있음
⑨배수관리	별다른 배수구 정비는 하지 않음	장마철에 다량의 물이 포장으로 넘칠 경우 배수구 정비	두둑 사이 고랑의 깊이를 괭이 작업으로만 배수구 정비	두둑 사이 고랑 깊이를 관리기로 1회만 배수구 정비	두둑 사이 고랑 깊이를 관리기로 2회 배수구 정비
⑩연작대책	연작대책없음 (같은 포장에 계속해서재배)	객토	퇴비 및 토양개량제 사용	돌려짓기 작물 구분없이 타작물 재배	답전 전환, 돌려짓기에 적합한 작물 위주로 재배
⑪수확	열풍 건조기를 이용하여 50~60℃에서 3~4일 건조	파종 후 2~3년째 뿌리 무게가 25g 이상일 때 수확	땅이 얼기 전 늦가을 또는 초겨울에 수확	약용은 3~4년 이상 재배한 것으로 가을에 지상부가 완전히 말라 죽은 후 수확	수확 후 판매하고자 하는 목적에 맞게 관리

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경영계획 수 립	구체적 계획 수립안함	계획 대비 실적검토	월간 영농 계획수립	연간 영농 계획수립	연간 영농 계획수립
②경영기록 및 분석	경영기록 및 분석안함	수기로 간단하게 기록	영농작업내용 위주로 기록, 영농일지를 분석하여 활용	자금지출내용 관련 일지작성 및 기록내용분석 활용	경영관리 프로그램을 이용한 정밀분석
③선별(등급화), 포 장	선별하지 않음	개략적으로 선별 및 개별 포장 박스 제작 활용	크기와 품질에 따라 선별하며 포장박스는 개별 제작활용	크기와 품질에 따라 선별하며 포장박스는 공동 제작활용	생산자조직과 공동으로 선별 기준설정 및 포장박스 활용
④판매방법	포전거래	친척이나 지인 활용	거래가격과 출하동향을 파악한 후 시기 조절	대형 판매업체와 계약판매	공동 브랜드 활용, 직판장, 전자상거래
⑤출하처	산지 인근 시장	도매시장	산지수집상 또는 위탁상	대형 유통업체	농협 또는 생산자 조직
⑥고객관리	특별한 관리없음	불만사항신속 처리	우수고객 별도관리	SNS을 활용한 고객관리	고객자료DB화 후 정보 제공
⑦마케팅 전략	고려해 보지 않았음	필요성은 알고 있으나 시기상조	타 농가와 차별화 요인을 개인적으로 개발	소비트렌드 파악 후 시장 및 고객 세분화	제품차별화, 가격정책수립, 판촉활동, 유통채널 다양화
⑧자금관리	특별히 신경쓰는 부분없음	자금 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상수익과 소요자금산출 후 연간자금운영 계획 수립 관리	장기사업계획 수립 후 연차별 자금운영계획 수립 관리	장기사업계획 수립 후 연차별 자금확보계획 및 매년 월간 자금 흐름 파악 관리
⑨농업정보 수 집	관심없음	스마트폰 활용	인터넷활용	신문, 전문잡지, TV등 대중매체 의존	관련기관 주기적 방문
⑩경영 컨설팅	받지 않음	애로기술해결을 위한 기술컨설팅 받음	자부담으로 컨설팅업체를 필요시마다 이용	정부 보조금으로 컨설팅업체를 비정기적으로 이용	컨설팅업체와 계약하여 정기적으로 컨설팅 참여
⑪경영능력 개 발	경영능력개발 안함	신기술수용	교육	영농모임 적극참여	학습내용 적극 활용

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
식재전 관리 (40)	① 토질	9	1.8	3.6	5.4	7.2	9.0
	② 정식전 포장관리	9	1.8	3.6	5.4	7.2	9.0
	③ 재배지 선정	9	1.8	3.6	5.4	7.2	9.0
	④ 종자구입	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	⑤ 토양개량	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
재배관리 (36)	① 파종	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 이식	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 시비	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	④ 솎아주기	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 적심	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑥ 잡초관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑦ 병해충방제	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑧ 재해대책	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑨ 배수관리	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑩ 연작대책	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑪ 수확	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
경영관리 (24)	① 경영계획수립	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	② 경영기록 및 분석	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	③ 선별(등급화), 포장	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 판매방법	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 출하처	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 고객관리	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑦ 마케팅전략	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑧ 자금관리	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑨ 농업정보수집	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑩ 경영컨설팅	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑪ 경영능력개발	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
합 계		100	20	40	60	80	100