오디 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반 현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 오디 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 농기계 현황

○ 경영규모 : 소유 (       )㎡, 임차 (       )㎡

○ 주요 농기계 보유현황 : 트랙터 (     )대, 관리기 (     )대,
동력 고압식 분무기 (     )대, 전동가위 (     )대

○ 가공시설 (       )㎡, 극저온(-40℃)저장고 (       )㎡,

저온(-20℃)저장고 (       )㎡, 하우스 (       )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 오디 생산량 : (       )㎏

○ 연간 추정 농업소득

- 오디 소득 : (       )만원, 오디 이외 소득 : (       )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( ) kg	300kg 미만	301~500kg	501~700kg	701~999kg	1,000kg이상
상품화율 ( )%	생산량의 50%미만	생산량의 51~60%	생산량의 61~70%	생산량의 71~80%	생산량의 81%이상
경영규모 ( )㎡	2,000㎡미만 (10a미만)	2,000~3,000㎡ (11~20a)	3,000~4,000㎡ (21~30a)	4,000~5,000㎡ (3~50a)	5,000㎡이상 (0.5ha이상)

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

3. 세부평가 진단표

<과원구조>                                           ※각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①품종선택	주변에서 많이 재배하지 않는 품종선택	재배적지, 수량성, 내병성을 고려하여 선택	재배적지, 수량성, 품질을 고려하여 선택	재배적지, 수량성, 내병성, 저장성, 품질을 고려하여 선택	재배적지, 수량성, 수확시기 및 용이성, 내병성, 저장성, 가격, 품질을 고려하여 선택
②지형	Ⅴ단계 항목중 중에서 1개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 2개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 3개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 4개 해당	완경사지, 배수양호,남동향, 방풍림있음,강풍영향없음
③토질	점질토 (식토)	모래질점토 (식양토)	모래참흙 (사양토)	참흙 (양토)	부식질이 많은 참흙 (양토)
④정 식 전 포장관리	별도의 예정지 관리하지 않음	Ⅴ단계 항목중에서 1~2개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 3~4개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 5~6개 해당	토양검정, 석회살포, 1차경운, 청예작물재배, 경반층파괴, 유기물(볏짚, 낙엽)투입, 완숙퇴비시용
⑤수형선정	수형에 대한 개념없음	주변 농가가 많이 하는 수형 모방	Ⅴ단계 항목중에서 1개 해당	Ⅴ단계 항목중에서 2개 해당	품종특성 및 가용 노동력 고려, 수형별 관리요령숙지

<재배관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①정지전정	남에게 맡기 거나 인근포장 모방	2~3월 봄철 정지전정	수확종료 직후 결과지 기부 1~2cm지점 절단	수확종료 직후 결과지 기부 1~2cm지점 절단, 2~3월 봄철정지전정	수확종료 직후 결과지 기부 1~2cm지점 절단, 2~3월 봄철정지전정, 3~4월 병든가지정리
②잡초관리	방임	제초제살포	경운 및 손제초	4중직차광막	부직포 (위드스톱)
③토양검정	정식전 토양검정후 안함	6~7년에 한번 토양검정	4~5년에 한번 토양검정	2~3년에 한번 토양검정	매년 1회 토양검정
④시비요령	시비기준을 몰라 관행적으로 수시로 살포	시비기준량과 주위 독농가를 참고하여 한번에 살포	토양검정결과에 따라 2회 나누어 살포	토양검정결과 및 수세를 감안하여 살포	토양검정결과 및 수세 감안 살포, 토양 특성․나무생리에 따라 보충시비
⑤비료 및 퇴비살포 시 기	비료 살포시기와 양을 인근농가를 따라서 함	화학비료를 2월 하순~3월 초순에 살포 퇴비를 10월 하순 ~11월 상순에 살포	화학비료를 3월 중 ~하순과 7월 하순 ~8월 상순에 살포. 퇴비를 3월과 10월 하순~11월 상순에 살포	화학비료를 3월 중~하순과 수확 완료즉시 살포 퇴비를 3월과 11월 중~하순에 살포	화학비료를 3월 중 ~하순과 정지전정 완료후 살포 퇴비를 10월 하순~11월 하순에 살포
⑥병해충 방 제	작물보호제 판매처 추천 약제위주 방제	주위 독농가의 방제작업 참고하여 방제	병해충발생초기에 전용약제살포	병해충 발생에 따라 주기적으로 방제	예찰정보 및 포장예찰 후 예방 위주 방제
⑦방제횟수	수시로	3회 방제	1～2회 방제, 동계약제살포, 보완방제	1～2회 방제, 동계약제살포, 월동전 전염원 제거	1～2회 방제, 보완방제, 동계약제살포, 월동전 전염원 제거
⑧재해관리	별도의 재해예방관리시설 없음	Ⅴ단계중에서 1가지 실천	Ⅴ단계중에서 2～3가지 실천	Ⅴ단계중에서 4가지 실천	내재해성 품종선택, 적기시비, 질소질 감량, 늦서리 예방 시설설치
⑨수확시기 결정 및 방 법	인근 농가의 수확시기에 맞추어 수확	품종특성을 고려하여 인력 으로만 수확	품종특성을 고려하여 인력 및 수확망등 보조 기구활용	품종특성, 판매형태(생과, 가공 등)고려, 인력으로만 수확	품종특성, 판매형태(생과, 가공 등)고려, 인력 및 수확망등 보조 기구활용
⑩저장방법	저온저장고가 없어 인근 농가에 위탁	저온저장고와 재배지가 떨어져 있고–40℃급속냉동시설이 없어 일정물량을 모아 –20℃로 저온저장	저온저장고가 재배지 옆에 있으나 –40℃급속냉동 시설이 없어 수확즉시 –20℃로 저온저장	저온저장고와 재배지가 떨어져 있어 일정물량을 모아 –40℃로 급속냉동후 –20℃로 저온저장	저온저장고가 재배지 옆에 있어 수확즉시 –40℃로 급속냉동후 –20℃로 저온저장
⑪품질향상을 위한실천 사 항	품질향상을 위하여 특별히 노력하는 것은 없음	인근 농가가 실시하는 방법을 따라서 함	불필요한 가지 적당량 솎아주기, 수확철 철저한 배수관리	충분한 칼리 및 인산질 시용, 질소질 과다시용 방지, 유기질 위주 시용 및 부족성분 보충	충분한 칼리 및 인산질 시용, 질소질 과다시용방지, 유기질 위주 시용 및 부족 성분 보충, 불필요한 가지 적당량 솎아주기

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경영계획 수 립	구체적 계획 수립안함	월간 영농계획수립	월간 및 연간 영농계획 수립	월간․연간․중장기 영농계획수립 및 실천	월간․연간․중장기 영농계획수립 및 실천, 계획대비실적검토
②경영기록 및 분석	경영기록 및 분석안함	수기로 간단하게 기록하지만 성과분석은 안함	영농작업내용 위주로 기록, 영농일지를 분석하여 활용	영농작업․자금지출내용 관련 일지작성 및 기록내용분석 활용	영농작업․자금지출내용 관련 일지작성, 경영관리프로그램 이용 정밀분석
③선 별 (등급화)포 장	선별안함	개략적으로 선별 및 개별 포장 박스제작활용	크기 또는 품질에 따라 선별 및 개별포장박스 제작 활용	크기 또는 품질에 따라 선별 및 포장박스 공동제작 활용	생산자조직과 공동으로 선별 기준설정 및 포장박스 활용
④출하처	산지수집상 또는 위탁상에 판매	친척, 지인 및 기존 소비자 중심으로 출하	친척, 지인 및 기존 소비자, 유통업체 이용	개별 또는 공동 브랜드 활용, 직판장 운영, 전자상거래	생산자조직이 시장개척 및 홍보, 고정출하처 비율 50% 이상
⑤고객관리	특별한 관리없음	고객자료DB화, 소비자 요구시 정보제공	고객자료DB화, 수시로 정보제공	고객자료DB화, 수시 정보제공, 불만사항신속처리, 우수고객별도관리	고객자료DB화, 수시 정보제공, 불만사항 신속처리, 우수고객 별도관리고객초청행사
⑥마케팅 전 략	고려해 보지 않았음	필요성은 알고 있으나 시기상조	타 농가와 차별화 요인을 개인적으로 개발	소비트렌드파악 시장 및 고객 세분화	제품차별화,가격정책수립,판촉활동,유통채널다양화
⑦자금관리	특별히 신경쓰는 부분없음	자금 소요 및 조달에 관하여 대략적 계획 운영	연간 예상수익과 소요자금산출 후 연간자금운영계획을 수립하여 관리	장기사업계획 수립 후 연차별 자금운영계획을 수립하여 관리	장기사업계획수립 후 연차별 자금확보 계획 및 매년 월간 자금흐름 파악 관리
⑧농업정보 수 집	관심없음	신문, TV등 대중매체의존	신문, TV등 대중매체, 전문잡지 구독, 관련기관 주기적 방문	신문, TV등 대중매체, 전문잡지 구독, 관련기관 주기적 방문, 인터넷 활용	신문, TV등 대중매체, 전문잡지 구독, 관련기관 주기적 방문, 인터넷 및 스마트폰 활용
⑨경영능력 개 발	경영능력 개발안함	Ⅴ단계 항목중에서 1개 항목 실천	Ⅴ단계 항목중에서 2개 항목 실천	Ⅴ단계 항목중에서 3개 항목 실천	교육, 신기술수용, 영농모임 적극참여, 학습내용 적극활용
⑩경 영 컨설팅	받지 않음	애로기술해결을 위한 기술컨설팅 받음	정부 보조금으로 컨설팅업체를 비정기적으로 이용	자부담으로 컨설팅업체를 필요시마다 이용	자부담으로 컨설팅업체와 계약 하여 정기적으로 컨설팅 참여

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
과원구조 (44)	① 품종선택	13	2.6	5.2	7.8	10.4	13.0
	② 지형	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	③ 토질	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	④ 정식전 포장관리	7	1.4	2.8	4.2	5.6	7.0
	⑤ 수형선정	10	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
재배관리 (29)	① 정지전정	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 잡초관리	1	0.2	0.4	0.6	0.8	1.0
	③ 토양검정	1	0.2	0.4	0.6	0.8	1.0
	④ 시비요령	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑤ 비료 및 퇴비살포시기	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 병해충방제	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑦ 방제횟수	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑧ 재해관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑨ 수확시기결정 및 방법	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑩ 저장방법	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑪ 품질향상을 위한 실천사항	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
경영관리 (27)	① 경영계획수립	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	② 경영기록 및 분석	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	③ 선별(등급화), 포장	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 출하처	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑤ 고객관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 마케팅전략	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑦ 자금관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑧ 농업정보수집	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑨ 경영능력개발	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑩ 경영컨설팅	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
합 계		100	20	40	60	80	100