아로니아 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 아로니아 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 농기계 현황

○ 경영규모 : 소유 (       )㎡, 임차 (       )㎡

○ 주요 농기계 보유현황 : 트랙터 (     )대, 경운기 (     )대, 관리기 (     )대,
SS기 (     )대, 기타 (          )

○ 저온저장고 (       )㎡, 냉동저장고 (       )㎡,

□ 생산 및 소득

○ 연간 아로니아 생산량 : (       )㎏

○ 연간 추정 농업소득

- 아로니아 소득 : (       )만원, 아로니아 이외 소득 : (       )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( )㎏	300㎏ 미만	300 ~ 500㎏	500 ~ 1,000㎏	1,000 ~ 1,500㎏	1,500㎏ 이상
수취가격 ( )원/kg	상품가격의 60% 미만	상품가격의 60~70%	상품가격의 70~80%	상품가격의 80~90%	상품가격의 90% 이상
경영규모 ( )㎡	1,000㎡미만	1,000 ~ 3,000㎡	3,000 ~ 5,000㎡	5,000 ~ 10,000㎡	10,000㎡ 이상

※ 각 경영성과지표별 (     )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

3. 세부평가 진단표

<과원조성>                                        ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①기상조건	품종이 기온에 적합하지 않고 수확기 강우량이 많음	품종이 기온에 적합하고 수확기 강우량은 약간 많음	품종이 기온에 매우 적합하나 수확기 강우량이 약간 많음	품종이 기온에 매우 적합하나 수확기 강우량이 약간 적음	품종이 기온에 매우적합하고 수확기 강우량이 매우 적당함
②토양조건	배수가 불량하고 5% 미만의 유기물이 미부숙	배수가 양호하고 5% 내외의 유기물이 미부숙	배수가 양호하고 5% 내외의 유기물이 부숙됨	배수가 양호하고 5% 이상의 유기물 부숙 우수	배수가 아주 양호 하고 5% 이상의 유기물 부숙우수
③토양산도 조 절	토양 pH 5이하	토양 pH 8.5이상	토양 pH 5∼6	토양 pH 7∼8.5	토양 pH 6∼7
④관수시설	관수시설 없음	고랑관수 또는 이동식 스프링 클러로 관수	50% 이하의 면적에 점적 관수시설	80% 면적에 점적 관수시설	전 면적에 점적 관수시설
⑤방풍시설	방풍시설 없음	과원의 1/2지역에 방풍시설이 설치되어 있음	과원이 2/3 지역에 방풍시설이 설치되어 있음	과원의 전 지역에 방풍시설이 설치 되어 있음	지형적으로 풍해 발생이 없는 지역임
⑥품종안배	주품종이 90% 이상, 품종수는 2개 이하	주품종이 90% 미만, 품종수는 2개 이하	주품종이 80% 이상, 품종수는 3개 이상	주품종이 60% 내외, 품종수는 3개 이상 안배	주품종이 50% 미만, 품종수는 3개 이상 안배

<과원관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①시비	시비기준을 모르므로 관행적 시비	시비기준량과 주위 모범농가 시비기준을 참고 하여 시비	토양검정 결과에 따라 시비	토양검정 결과에 따라 수세를 감안하여 시비	토양검정결과에 따라 토양 특성과 나무의 생리 및 수세를 감안하여 시비
②잡초관리	전면적 제초제 사용 청경재배	수관하부는 인력 제초, 나머지는 제초제 사용 청경재배	수관하부는 제초제 사용 청경 재배, 나머지는 초생재배	수관하부는 피복 하고, 나머지는 초생재배	전면적 초생재배 년 3회 이상 예초
③병해충 방 제	병 발생시 약제 처리, 농약에 대한 지식이 없음	병 발생시 약제 처리, 경험적 약제 선택	방제력에 따라 예방위주로 농약 선택, 정기적으로 방제작업	병해충 발생 예찰 결과에 따라 농약을 선택하고 방제작업	주산지 공동으로 병해충 종합 관리 체계에 따라 농약을 선택하고 방제작업
④가지치기	정지전정법을 모르므로 매년 다른 사람에게 맡겨 전정	수형위주전정, 겨울절단전정	결실위주전정, 겨울솎음전정	전정의 강약, 착과량 조절	전정의 강약, 착과량 조절, 가을전정 실시
⑤수분수 관 리	별도의 관리를 하지 않음	품종 특성을 고려하지 않고 자가수분에 의존	품종 특성을 고려하고 매개곤충을 이용	품종 특성을 고려하여 수분수 관리	품종 특성을 고려하여 매개곤충과 수분수 관리
⑥수확시기	열매가 검게 변하기 시작하면 부분수확	인근농가 수확 시기에 맞추어 수확	포장의 70% 이상 열매가 검게 변하면 수확	포장의 90% 이상 열매가 검게 변하면 수확	포장의 90% 이상 열매가 검게 변하고 과실을 잘랐을 때 과육이 선홍색을 띄었을 때 수확

<가공 및 판매>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①수확 후 관 리	적기 수확, 바로 저온저장	적기 수확, 예냉 처리 후 저온저장	적기 수확, 선별, 저온저장	적기 수확, 예냉 처리, 선별, 저온저장	적기 수확, 예냉처리, 세척‧건조‧선별, 저온저장
②가공시설 및 기술	가공기술 없음	100% 위탁하여 가공	공동시설 이용 직접 가공	자가시설 이용 직접가공	자가시설이용 직접가공,식품가공자격증 보유
③상품 종류	생과로만 판매	생과 및 즙 등 2종	생과, 즙, 분말 등 3종	생과, 즙, 분말, 청 등 4종	생과, 즙, 분말, 청, 환, 식초 등 5종 이상
④판매율	1년 내 판매율 50% 미만	1년 내 판매율 50~60%	1년 내 판매율 60~80%	1년 내 판매율 80~95%	1년 내 판매율 95% 이상
⑤판매방법	V항목 중 1개 항목	V항목 중 2개 항목	V항목 중 3개 항목	V항목 중 4개 항목	지인 판매,산지수집상, 공판장,인터넷쇼핑몰, SNS, 납품 등

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경 영 계획수립	구체적인 계획수립하지 않음	작기별 영농계획수립	연간 영농계획수립	중장기 영농계획수립	연간 및 중장기 영농계획 수립, 월별 연도별 계획 대비 실적 검토
②경영기록 및 분석	경영기록않음	수기로 경영기록	경영관리 프로그램을 사용하나 일지 기록 위주성과 분석 등은 않음	경영관리 프로그램 사용, 경영에 대한 지식은 있으나 자체 분석은 곤란함	생산비와 경영비에 대한 지식이 풍부하며 경영관리프로그램을 이용하여 정밀 분석
③생산목표 설 정	고려하지 않음	사전 계획하지 않고 착과 상태에 따라 관리함	사전 계획하지 않으나 수세 등을 고려하여 생산 가능량 판단	목표 과일크기, 착과량 설정	수세, 판매처, 가격전망 등을 종합적으로 검토 하여 생산목표설정
④선별 및 포 장	선별을 하지 않음	개략적으로 선별 하고, 소포장은 하지 않음	크기와 품질에 따라 선별하고, 소포장으로 포장	크기와 품질에 따라 선별하고, 대포장, 소포장 등 다양함	크기와 품질에 따라 선별하고, 대포장, 소포장 에 품질유지를 위한 처리를 함
⑤마케팅 전 략	고려해 보지 않았음	필요성은 알고 있으나 시기상조	타 농가와 차별화 요인을 개인적으로 개발	소비트렌드파악 시장 및 고객 세분화	제품차별화,가격정책수립,판촉활동, 유통채널다양화
⑥농업정보 활 용	관심이 없음	신문, T.V 등 대중매체 활용 출하시세 위주 정보 획득	왼쪽항목 + 아로니아 관련 전문잡지 구독	왼쪽항목 + 아로니아 관련 기관을 주기적 으로 방문 정보 수집	왼쪽항목 + 인터넷 등을 통하여 종합정보 수집 활용

4. 종합평가 진단표

세부요소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
과원 조성 (25)	① 기상조건	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 토양조건	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 토양산도 조절	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 관수시설	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 방풍시설	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥ 품종안배	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
과원 관리 (25)	① 시비	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 잡초관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 병해충 방제	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 가지치기	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 수분수 관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥ 수확 시기	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
가공 및 판매 (30)	① 수확 후 관리	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	② 가공기술 및 시설	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	③ 상품 종류	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	④ 판매율	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	⑤ 판매방법	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
경영 관리 (20)	① 경영계획 수립	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	② 경영기록 및 분석	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	③ 생산목표 설정	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 선별 및 포장	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 마케팅 전략	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥ 농업정보 활용	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
합 계		100	20	40	60	80	100