연(연근, 연잎) 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 연 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 주요 농기계/시설

○ 경영규모 : 소유 (       )㎡, 임차 (       )㎡

○ 주요 농기계 보유현황 : 포크레인 (       )대, 경운기 (       )대,
관리기 (       )대

○ 저온저장고 (       )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 연근 생산량 (       )kg, 연간 연잎 생산량 (       )㎏

○ 연간 추정 농업소득

- 연근 소득 (       )만원, 연잎 소득 (       )만원, 연 이외 소득 (       )만원

2. 경영성과 지표

경영성과 지표		Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( )kg	연근	1,700kg 미만	1,700kg～ 1,999kg	2,000kg～ 2,199kg	2,200kg～ 2,399kg	2,400kg 이상
	연잎	170kg 미만	170kg～ 199kg	200kg～ 219kg	220kg～ 239kg	240kg 이상
10a당 노동시간 ( )시간	연근	340시간 이상	339시간∼ 300시간	301시간∼ 260시간	261시간∼ 240시간	240시간 미만
	연잎	7시간 이상	7시간～5시간	5시간～4시간	4시간～3시간	3시간 미만
재배 규모 ( )㎡	연근	2,500㎡ 미만	2,500㎡～ 8,300㎡ 미만	8,300㎡～ 16,500㎡ 미만	16,500㎡ ~ 25,000㎡ 미만	25,000㎡ 이상
	연잎	1,700㎡ 미만	1,700㎡～ 5,000㎡ 미만	5,000㎡～ 8,300㎡ 미만	8300㎡～ 10,000㎡ 미만	10,000㎡ 이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○표

3. 세부평가 진단표

<품종 및 규모화>                                   ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소		Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①품종 선택		재배적지, 수량, 가격에 관계없이 선택	재배적지, 수량을 고려하여 선택	재배적지, 수량, 가격을 고려하여 선택	재배적지, 수량, 가격, 저장성을 고려하여 선택	재배적지, 수량, 가격, 저장성, 품질, 용도를 고려
②종 근 자가확보		종근 확보량이 전체 재배 면적 소요량의 70% 미만	종근 확보량이 전체 재배 면적 소요량의 70~79%	종근 확보량이 전체 재배 면적 소요량의 80~89%	종근 확보량이 전체 재배 면적 소요량의 90~99%	종근 전량을 자가 확보
③ 필지의 평 균 규 모	연근용	500평 미만	500∼1,000평 미만	1,000∼5,000평 미만	5,000∼10,000평 미만	10,000평 이상
	연잎용	500평 미만	500∼1,000평 미만	1,000 ∼2,000평 미만	2,000∼3,000평 미만	3,000평 이상
④필 지 의 집단화비율		집단화되지 않은 필지가 집단화된 필지보다 많음 (0 ~ 44%)	집단화된 필지와 집단화되지 않은 필지가 거의 같음 (45 ~ 55%)	집단화된 필지가 집단화되지 않은 필지보다 다소 많음 (56 ~ 75%)	대부분 집단화 되어있고 집단화되지 않은 필지가 약간 있는 편임 (75% 이상, 100% 미만)	필지가 완전히 집단화되어 있음 (100%)

<재배관리>

세부요소		Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①농토배양 관 리		농토배양 안함	토양검정을 하지 않으며, 가축분퇴비 시비	토양검정을 하지 않으며, 유기질비료 시비	토양검정에 따른 진단시비량에 근거한 가축분퇴비 시비	토양검정에 따른 진단시비량에 근거한 유기질비료 시비
②파종 또는 경운시기 (골치기)		3월 하순이전	4월 상순	4월 중순	4월 하순	5월 상순
③시비관리		비료 투입안함	질소-인산-칼리만 표준량 살포 (26-19-23kg/10a)	질소-인산-칼리-퇴비 매년 살포	질소-인산-칼리-퇴비 매년 표준량 살포	토양검정에 따른 진단시비량에 근거한 질소-인산-칼리-퇴비 등 투입
④제초방제		친환경 제초제를 사용하지 않고 표준량을 사용하지 않음	친환경 제초제를 사용하지 않지만, 표준량을 사용하고 있음	친환경 제초제를 적기에 적당량을 사용하고 피해가 없음	토양상태를 감안하여 친환경 제초제를 적기에 적당량을 사용하고 피해가 없음	제초제를 사용하지 않고 우렁이 투입으로 수확량과 품질유지
⑤병해충방제		병해충 발생 후 농약위주 방제	병해충 예찰 예방위주 농약방제하나 적정량보다 과다(소)투입	병해충 예찰 예방위주 농약방제하나 농약 안전사용 기준 준수	병해충 예찰 친환경 농약 적기방제, 병해충별 발생환경을 알고 재배환경 개선	재배환경개선을 통한 무농약 방제 실현하면서 수확량 및 품질유지
⑥ 연 근 수 확 시 기	연근용	식물체가 완전히 말랐을 때	연밥이 완전히 여물었을 때	잎이 완전히 말랐을 때	잎이 70%이상 말랐을 때	식물체의 수분함량을 측정한 후 20%정도 일 때
	연잎용	7월 상순 이전	7월 중하순	8월 중순	8월 하순	7월 중하순 8월 하순
⑦수확후 관리		수확 후 창고에 저장 후 판매	수확 후 저온저장고에 저장 후 판매	수확 후 바로 판매	수확 후 세척하여 판매	수확 후 바로 판매 및 가공하여 판매
⑧기계화 정도		0%	1∼25%	26∼50%	51∼75%	75%이상

<경영관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경영계획 수 립	계획 수립하지 않음	대략적인 계획 수립	당해연도 계획만 구체적으로 수립(영농, 자재구입, 판매)	3년간 계획 구체적으로 수립(영농, 자재구입, 판매, 농지활용계획)	5년간 계획 구체적으로 수립하여 향후계획에 반영(영농, 자재구입, 판매, 농지활용계획)
②경영기록 및 분석	경영기록하지 않음	수입기록	수입기록 +지출기록	수입기록+ 지출기록+ 작업일지 기록	수입기록+지출기록+ 작업일지기록+ 경영성과 분석
③선 별 및 포장관리	선별하지 않음	육안선별 2~3 등급화	육안선별 4~5 등급화	무게 또는 형상 기준 기계선별, 완전등급화	무게+형상 기준 기계선별, 완전등급화
④판매관리	판매가격이나 출하시기에 관심이 적음	수확 후 즉시 판매, 포전매매	다른 농가의 판매시기를 감안하여 출하	판매가격과 출하동향을 파악 후 판매시기 조절	판매가격과 출하동향을 파악 후 판매, 지속적 판매처가 있음
⑤자금관리	자금관리에 대하여 특별히 신경 쓰는 부분이 없음	자금 소요 및 조달에 관하여 개략적 계획 수립 운영	당해연도 영농계획과 판매수익을 고려하여 자금관리 계획 수립 운영	연차별 자금운영계획 수립 관리	연차별 월간 자금운영계획 수립 관리
⑥농업정보 수집활용	농업정보 수집활용에 관심이 없음	새해영농 실용화 교육자료 활용	b)를 포함한 농업전문지, 농업방송, 블로그 등에서 정보수집 및 활용	c)를 포함한 농업전문기관 자료 활용	d)를 포함한 농업전문가 컨설팅요구 및 선도농가 방문을 통한 정보수집 및 활용
⑦경영능력 개 발	교육 참여를 거의 하지 않음	농한기 농업인 교육에 참가하는 정도임	방송 및 언론 매체의 농업정보를 참고, 농업관련기관의 연중교육에 참여하는 경우가 많음	농업관련기관의 체계적 교육프로그램에 지속적인 참여, 국내선진지 견학	전문교육기관에서 체계적인 프로그램에 의거 연수교육, 외국 선진지견학, 전문학습조직 결성 참여

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점 수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
품종 및 규모화 (34)	① 품종선택	10.0	2.0	4.0	6.0	8.0	10.0
	② 종근 자가확보	8.0	1.6	3.2	4.8	6.4	8.0
	③ 필지의 평균규모	8.0	1.6	3.2	4.8	6.4	8.0
	④ 필지의 집단화 비율	8.0	1.6	3.2	4.8	6.4	8.0
재배관리 (38)	① 농토배양관리	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 파종 또는 경운시기	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 시비관리	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 제초방제	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 병해충방제	5.0	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑥_1 연근 수확시기	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥_2 연잎 수확시기	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑦ 수확후 관리	4.0	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑧ 기계화 정도	5.0	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
경영관리 (28)	① 경영계획 수립	3.4	0.7	1.3	2.0	2.7	3.4
	② 경영기록 및 분석	3.4	0.7	1.3	2.0	2.7	3.4
	③ 선별 및 포장관리	4.4	0.9	1.8	2.6	3.5	4.4
	④ 판매관리	5.6	1.1	2.2	3.4	4.5	5.6
	⑤ 자금관리	4.4	0.9	1.8	2.6	3.5	4.4
	⑥ 농업정보 수집활용	3.4	0.7	1.3	2.0	2.7	3.4
	⑦ 경영능력개발	3.4	0.7	1.3	2.0	2.7	3.4
합 계		100	20	40	60	80	100