참다래 경영 표준진단표

진단일자 :      년   월   일
진단회수 :              번째

1. 농가 일반현황

□ 경영주 인적사항

○ 경영주 성명 : (          ) 출생년도 : (         )년

○ 주소 : (     )시·도 (     )시·군·구 (     )읍·면·구 (     )로·길 (     )

○ 전화번호 : (     ) - (     ) - (     ) 휴대폰 : (     ) - (     ) - (     )

○ 전자우편 주소 : (                             )

○ 참다래 재배경력 : (       )년

□ 경영규모 및 농기계 현황

○ 전체 과수원 면적 : (       )㎡

○ 주요 농기계 보유현황 : SS기 (     )대, 선과기 (     )대

○ 저온저장고 : (     )㎡, 비가림 또는 파풍망 하우스 : (       )㎡

□ 생산 및 소득

○ 연간 참다래 생산량 : (       )kg

○ 연간 추정 농업소득

- 참다래 소득 : (       )만원, 참다래 이외 소득 : (       )만원

2. 경영성과 지표

성과지표	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
10a당 수량 ( )kg	1,600kg 미만	1,600～ 2,399kg	2,400～ 3,199kg	3,200～ 3,999kg	4,000kg 이상
상 등 품 률 ( )%	59% 이하	60～69%	70～79%	80～89%	90% 이상
10a당 노동시간 ( )시간	220시간이상	180 ～ 219 시간	140 ～ 179 시간	100 ～ 139 시간	100시간 미만
경영규모 ( )㎡	2,970㎡ 미만	2,970～ 8,580㎡	8,580～ 14,190㎡	14,190～ 19,800㎡	19,800㎡ 이상

※ 각 경영성과지표별 (    )안에 숫자를 기록한 다음 해당단계의 빈칸에 ○ 표

※ 상등품률은 생산량 중에서 농산물 표준출하규격의 특품과 상품이 차지하는 비율

3. 세부평가 진단표

<과원구조>                                      ※ 각 항목 해당 빈칸에 ○표 하시오

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①토양검정 (pH, 인산 유기물함량, 치 환 성 양 이 온, 석회요구량)	토양검정을 하지 않았음	토양검정결과 성분과다 3개 이거나 성분부족 5개이상	토양검정결과 성분과다 2개 이거나 성분부족 4개이상	토양검정결과 성분과다 1개 이거나 성분부족 3개이상	토양검정결과 문제점 없음
②배수시설	전 면적에 암거 및 명거 배수시설 보완이 필요함	일부 면적에 암거 및 명거 배수시설 보완이 필요함	전 면적에 명거배수시설은 되었으나, 일부 면적에 암거 배수시설 보완이 필요함	전 면적에 명거 및 암거(+흡기공) 배수시설	전 면적에 명거 및 암거 배수시설 또는 배수시설이 필요없는 땅
③관수시설	가뭄이 들어도 관수하지 못함	고랑관수 또는 이동식 스프링 클러로 관수	50% 이하의 면적에 점적 또는 스프링클러 관수시설	대부분의 면적에 점적 또는 스프링 클러 관수시설	전 면적에 점적 또는 스프링클러 관수시설, 자동 조절에 의한 관수
④수분수 비율	나무 10그루당 수분수 1그루	나무 10그루당 수분수 1그루	나무 8그루당 수분수 1그루	나무 6그루당 수분수 1그루	수분수를 별도로 관리
⑤수형	수형개념이 없음	다 주지형	×자형	×자와 ―자 혼합형	―자형
⑥재식거리	4×4m 정도	4×5m 정도	5×(5～5.9)m 정도	5×(6～7.9)m 정도	(4.5～5)m× (8～10)m 정도
⑦바람 대책	방풍대책이 없음	방풍림	파풍벽	파풍망 하우스	비가림 하우스

<과원관리>

세부요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①정지전정	정지전정법을 모르므로 매년 다른 사람에게 맡겨서 전정함	겨울전정 + 여름전정 1회	겨울전정 + 여름전정 2회	겨울전정 + 6월부터 여름전정 3회	겨울전정 + 5월 하순부터 여름전정 3회 이상
②시비	비료판매처의 추천에 따라 시비	주위 독농가 과수원 시비를 모방하여 시비	권장시비량에 따라 시비	토양특성과 참다래나무 생리및 수세를 감안하여 시비	토양검정 및 엽분석 결과, 착과량에 따라 시비
③잡초관리	제초제 사용	인력으로 제초	부직포 또는 비닐로 피복	산야초 또는 볏짚으로 피복	초생을 재배하여 베어서 깔음
④병 해 충 방제방법	주위 독농가 과수원의 방제 작업을 모방하여 농약을 선택하고 방제작업	방제력에 따라 예방위주로 농약을 선택하고, 정기적 으로 방제작업	주산지 공동으로 병해충 종합 관리 체계에 따라 농약을 선택하고 방제작업	병해충 발생 예찰 결과에 따라 농약을 선택하고 방제작업	병해충 발생 예찰 결과에 따라 살포 하되 농약살포 기준횟수보다 적게 살포함
⑤농 약 살포횟수	10회 이상	6~9회	5~6회	3~4회	2회 이하
⑥수분	수분에 무관심	벌통 등 매개곤충 도입	벌통 등 매개곤충 도입 + 인공수분	화분을 미리 준비하고 인공수분	화분을 미리 준비 하고 석송자 등 으로 증량하여 꽃피는 순서에 따라 인공수분
⑦적뢰,적화 적 과	적과를 하지 않음	부분적으로 적과 작업	전체적으로 적과 작업	일부 적뢰 작업을 하나, 적과작업 위주	적뢰 작업 위주, + 마무리 적과
⑧수 확 할 때의 당도	건물중, 경도, 당도, 색도를 전혀 고려하지 않고 수확	건물중, 경도, 당도, 색도 중 1개를 고려하여 수확	건물중, 경도, 당도, 색도 중 2개를 고려하여 수확	건물중, 경도, 당도, 색도 중 3개를 고려하여 수확	건물중, 경도, 당도, 색도를 모두 고려하여 수확

<경영관리>

세부 요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①경 영 주 건강상태	건강이 좋지 않아 일하는 날보다 쉬는 날이 많다	주 1회 이상 휴식을 취해야 한다	주기적으로 휴식을 취하면 영농에 지장이 없다	가끔 피곤함을 느끼나 영농에 지장을 주지 않는다	영농활동에 전혀 지장을 주지 않는다
②경 영 주 경영의지	일할 의욕이 없다	할 수 없어서 영농에 종사하고 있다	배운 것이 농사일, 열심히 하고 있다	우수경영체로서 타의 모범이 되고 있다	세계 제1인자의 영농인이 되고 싶다
③위험관리	위험에 전혀 대비하지 않고 있다	위험을 느끼기는 하나 준비된 것이 많지 않다	위험을 느끼고 준비를 하고 있다	위험에 적극 대처하고 있다	미리 대비해서 위험도가 전혀 없다
④경영진단 설 계	경영진단과 설계를 하지 않는다	경영진단은 하고 설계를 하지 않는다	경영진단은 하지 않고 설계만 한다	본인이 진단설계를 작성한다	경영진단과 설계를 전문가와 협의하여 작성 한다
⑤경영기록	◆ 귀하가 참다래 농장 경영활동을 위하여 실천하는 내용 모두 체크하여 주세요. ① 수입 및 지출 기록 ② 작업내용 ③ 회계분석 ④ 투자분석 ⑤ 경영설계
	위 문항 중 1개를 선택한 경우	위 문항 중 2개를 선택한 경우	위 문항 중 3개를 선택한 경우	위 문항 중 4개를 선택한 경우	위 문항 모두를 선택한 경우
⑥경영투자 분 석	경영투자분석을 하지 않는다	간단하게 수익성을 따져본다	한 두 작목의 수익성을 파악해 본다	부분적 경영 투자분석을 한다	종합 및 부분적 경영투자분석을 한다

<마케팅관리>

세부 요소	Ⅰ(20점)	Ⅱ(40점)	Ⅲ(60점)	Ⅳ(80점)	Ⅴ(100점)
①가격관리 -가격결정 방 식 -동일품질의가격차별성 및 가격 교 섭 력	관심없거나 하지않음(구매자요구가격 수용) 매우 약한 편	일부 물량이라도 가격협의(교섭)하지만 요구수용 약한 편	일부 물량이라도 시장가격 고려해가격 협의 보통	일부 물량이라도 단기 고정가격 강한 편	일부 물량이라도 중장기 고정가격 매우 강한편
②판로관리 -정보수집 판 로 수 -고객방문 빈 도 -선택가능 판 로 수 -판로별 고객관리 차 별 성	수집하지 않음 고객방문안함 고정판로 없음 노력하지 않음	1개 판로정보 1개 판로 방문 1개 판로 차별화노력 미흡	2개 판로정보 2개 판로 방문 2개 판로 차별화노력 보통	3개 판로정보 3개 판로 방문 3개 판로 차별화하는 편	4개이상 판로정보 4개이상 판로방문 4개이상 판로 매우 차별화
③품질상품 관 리 -기술/방법 도 입 -품질인증	선도/품질/상품화/안전성/기타 새로운 기술(방법) 도입 없음 인증 없음	왼쪽항목 중 1가지 도입 인증은 없으나 품질관리 우수	왼쪽항목 중 2가지 도입 지자체 인증	왼쪽항목 중 3가지 도입 국가 인증	왼쪽항목 중 4가지 이상도입 국제인증 또는 유명 품질인증
④판매촉진	◆ 귀하의 생산물을 위한 마케팅 및 판촉활동을 모두 체크하여 주세요. ① SNS활용 ② 블로그 활동 ③ 인터넷 홈페이지 ④ 농장홍보 책자 ⑤ 고객 농장초청
	위 내용 중 1개를 선택한 경우	위 내용 중 2개를 선택한 경우	위 내용 중 3개를 선택한 경우	위 내용 중 4개를 선택한 경우	위 내용 중 모두 선택한 경우
⑤판매/마케팅 비 용 관 리	비용관리 의식하지 않음	비용관리 노력 미흡한 편	비용관리 다소 노력	비용관리 매우 노력하는 편	지속적으로 비용 절감 노력

4. 종합평가 진단표

세 부 요 소		배점	평 가 등 급					점수
			Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ	Ⅴ
과원구조 (28)	① 토양검정	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 배수시설	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	③ 관수시설	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	④ 수분수 비율	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	⑤ 수형	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑥ 재식거리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑦ 바람대책	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
과원관리 (34)	① 정지전정	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	② 시비	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 잡초관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	④ 병해충 방제방법	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
	⑤ 농약살포횟수	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 수분	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑦ 적뢰, 적화, 적과	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑧ 수확할 때의 당도	5	1.0	2.0	3.0	4.0	5.0
경영관리 (17)	① 경영주건강상태	2	0.4	0.8	1.2	1.6	2.0
	② 경영주경영의지	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	③ 위험관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	④ 경영진단 설계	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑤ 경영기록	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
	⑥ 경영투자분석	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
마케팅관리 (21)	① 가격관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	② 판로관리	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	③ 품질상품관리	6	1.2	2.4	3.6	4.8	6.0
	④ 판매촉진	4	0.8	1.6	2.4	3.2	4.0
	⑤ 판매/마케팅 비용관리	3	0.6	1.2	1.8	2.4	3.0
합 계		100	20	40	60	80	100