	보 도 자 료

보도시점	배포 시	배포	2023. 5. 17.(수) 08:00

유기농 황기 생산 - 유통 협의체 운영

❙유기농 황기 생산(농업인)과 유통(유통업체) 협의체 운영으로 안정생산 기대

❙포스트 코로나, 약용작물 소비 증가에 따른 황기 시장 확대

강원도농업기술원(원장 임상현)은 유기농 황기 경쟁력 강화를 위해 재배농가, 삼척·홍천·정선·인제 등 4시군농업기술센터와 유통업체가 함께 참여하는 생산-유통 협의체를 운영한다고 밝혔다.

황기는 예로부터 허약체질 개선, 면역력 향상, 항암 활성 등 생리활성이 우수하다고 알려져 있는 약용작물로 최근 코로나 팬데믹 이후  소비 증가세가 지속되고 있다.

강원도는 전국 재배면적*의 49%를 차지하고 있으며, 특히 3년근 황기는 전량, 유기농인증 황기는 94%를 생산하고 있다.

* 황기 재배면적: 전국 188ha / 강원 92ha

그러나, 국내산 황기는 가격은 높은데다 생산량은 감소하고 있으며 열악한 산지 유통여건 등으로 수급도 불안정해 안정적인 생산-유통 체계 확립이 시급한 실정이다.

이에 농업기술원은 황기 재배농가의 안정적인 소득향상을 위해 우량종자 공급과 표준 재배기술 보급으로 생산성과 품질을 높이는 한편 안정적 수급을 위해 생산-유통 협의체를 운영한다.

또한 생산-유통 협의체를 농업인과 유통업체 모두 유리하게 할 수 있는 강원형 농업 상생모델로 발전시켜 나간다는 방침이다.

농업기술원 임상현 원장은 “강원도 농업의 새로운 상생 협력 모델이 현장에 잘 정착하여 성과를 낼 수 있도록 적극 지원하겠다.”라고 말했다.

마른황기

붙임  1. 유기농 황기 생산-유통 협의체 운영 계획 1부.

2. 황기 재배동향 1부.  끝.

담당부서	연구개발국 작물연구과 특용작물연구팀	책임자	팀 장	김영진 (033-248-6068)
		담당자	연구사	이기욱 (033-248-6049)

참고 1	유기농 황기 생산-유통 협의체 운영 계획

❖ 강원 황기 경쟁력 강화를 위한 생산-유통체계 구축 및 품질향상 도모

❖ 협의체 중심 황기 우수성 홍보를 통한 소비자 인식 제고 및 소비시장 확대

배경 및 필요성

❍ 유기농 황기는 강원 우위(전국 재배면적 94.0% 차지, ’22년) 약용작물이나

재배농가별 투입기술 편차에 따른 표준화 및 품질 향상 미흡

❍ 최근 코로나 팬데믹 이후 건강 기능성 식품의 관심 확대로 황기 수요

증가가 예상되어 소비시장 선점 위한 조직적 생산-유통체계 필요

운영개요

❍ 구성대상 : 강원도 황기 친환경인증 재배농가, 영농조합법인,

강원도농업기술원, 시·군 농업기술센터 등

❍ 운영방법

- 분기별 협의회 실시, 협의체 상시 연락망 운영(SNS 이용 등)

❍ 주요내용

- 황기 유기농재배 종합생산기술 매뉴얼 중심 투입기술 표준화

- 유기농 황기 생산-유통 수급 조절 및 발전계획 수립

- 강원 황기 우수성 홍보 전략 수립 및 연계 행사 공동 추진

- 황기 우량종자 공급 및 농가 경영 개선 공동 대응

기대효과

❍ 친환경 인증 안정적 관리 및 재배면적 확대 : 3.5ha(’21) → 6.2(’26)

❍ 투입기술 표준화 및 재배기술 공유로 강원 황기 품질 향상

2023년도 추진계획

❍ 유기농 황기 생산(재배농가)-유통(영농조합법인) 협의회 개최

- 참여대상 : 농업기술원, 농업기술센터, 친환경인증재배농가, 영농조합법인, 유통업체 등

- 운영횟수 : 4회/년(분기별 1회)   *필요시 추가 운영

- 주요내용 : 생산-유통 협의, 재배기술 공유, 기술 표준화 등

❍ 유기농 인증 황기 우수성 홍보 추진

- 농식품 행사 및 지역축제 참가를 통한 유기농 황기 홍보

·황기 주원료 액상차* 시제품 제작 및 소비자 대상 시음 행사

·유기농 황기 우수성 홍보 자료 제작 및 배부

❍ 황기 유기농재배 종합생산기술 매뉴얼 제작·보급

- 유기농재배 선도농가 핵심기술 포함 현장 적용기술 위주 수록

【 협의체 운영 추진체계 】

유기농 황기 생산-유통 협의체 구성

구분	시군	관계명(농가명)	주요역할	비고
기관	도 (3)	농업기술원 작물연구과	협의체 총괄	-
		농업기술원 기술보급과	재배기술 지원	-
		도청 친환경농업과	보조사업 지원	-
	삼척	농업기술센터	재배농가 지원	-
	홍천	농업기술센터	〃	-
	정선	농업기술센터	〃	-
	인제	농업기술센터	〃	-
유통	한두레영농조합법인		황기 수매, 제품 개발	홍천 소재
	㈜한살림사업연합		황기 수매	서울 소재
생산	삼척 (6)	박덕기	황기 생산	124a
		권영우	〃	270a
		권상길	〃	93a
		권상훈	〃	300a
		권영기	〃	400a
		김시덕	〃	56a
	홍천 (2)	권익희	〃	41a
		이해용	〃	10a
	정선	이은배	〃	162a
	인제	김선재	〃	47a

참고 2	황기 재배동향

■ 국내 황기 생산(2021년, 통계청)

시도	농가수 (호)	재배면적 (ha)	수확면적 (ha)	단수 (kg/10a)	생산량 (M/T)	비율 (면적대비, %)
합계	297	188	154	-	552	100.0
강원도	141	92	58	549	321	48.9
경기도	5	3	3	312	9	1.6
세종시	1	6	6	648	39	3.2
충청북도	65	47	47	164	77	25.0
충청남도	7	2	2	334	7	1.1
전라북도	15	0	0	399	1	-
경상북도	63	38	38	259	98	20.2

■ 친환경 황기 생산(2022년, 국립농산물품질관리원)

구분	시도	농가수(호)	재배면적(a)	비율(%)
-	합계	46	3,076	100.0
유기농	소계1	16	777	100.0
	강원도	9	730	94.0
	경기도	3	4	0.5
	전라북도	1	3	0.4
	경상북도	2	38	4.9
	경상남도	1	2	0.2
무농약	소계2	30	2,299	100.0
	강원도	22	2,228	96.9
	경기도	1	13	0.6
	충청북도	1	5	0.2
	충청남도	1	10	0.4
	전라북도	1	8	0.4
	전라남도	1	1	0.0
	경상북도	3	34	1.5