	보 도 자 료

보도일시	배포시	배포일시	2022. 11. 28.(월)

제공부서	기술지원국 농촌자원과 농산식품팀	책임자	팀 장	권혁미 (033-248-6152)
		담당자	주무관	안연숙 (033-248-6144)

강원도농업기술원, 교장 선생님과 함께해요!

-우리 쌀 활용 단체급식 레시피 보급-

□ 강원도농업기술원(원장 임상현)은 11월 28일 춘천시농업기술센터에서 관내 초등학교 교장 선생님 25명 대상으로 우리쌀 가공식품 활용 전문교육을 추진하였다.

□ 이번 교육은 우리 쌀의 우수성에 대한 이해 및 다양한 급식 활용 방안에 대한 이론 교육과 떡 샌드위치 등 요리 실습하는 시간으로 이루어졌다.

□ 임상현 강원도농업기술원장은 “우리쌀 레시피 외에 다양한 강원 농특산물을 활용한 단체급식 레시피 보급으로 쌀과 로컬 식재료 소비 확대 방안을 모색하겠다”고 말했다.

붙임  실습교육 사진.  끝.