농촌 신활력플러스사업 양양로컬푸드 아카데미 교육생 모집공고

양양군 신활력플러스 추진단에서는 양양군 농촌신활력플러스사업의 일환으로 양양로컬푸드 아카데미 교육에 참여할 교육생을 모집하고자 아래와 같이 공고합니다.

2022년 8월

양양군 신활력플러스사업 추진단

1. 사업목적

ㅇ 로컬푸드를 기반으로 한 먹거리 선순환 체계 구축을 통한 양양군의 농·특산물 유통 활성화 도모

ㅇ 지역의 인적 물적 자원을 활용하여 액션그룹을 결성하고 역량강화 및

관련분야 프로그램 교육

2. 신청기간

ㅇ 신청기간 : 2022. 08. 17.(수) ~ 2022. 09. 23.(금) 오후 6시

3. 신청방법 및 제출처 등

ㅇ 신청방법 : 방문 접수 또는 이메일

ㅇ 제 출 처 : 1. 양양군 신활력플러스사업 추진단 사무국

(택 1)      ★ 주소 : 양양군 양양읍 남문6길 7-1 (송이연어푸드 디자인센터 2층)
2.. 양양군 농업기술센터 소득유통과 농산물유통팀

★ 주소 : 강원 양양군 손양면 동해대로 2558 (2층 소득유통과)

3. 이메일 yynyh@naver.com 또는 j5424485@naver.com

ㅇ 제출서류

- 참여 신청서, 개인정보 수집이용 동의서

ㅇ 문 의 처 : 양양군 신활력플러스사업 추진단 사무국(☎033-672-7157)

양양군 농업기술센터 소득유통과 농산물유통팀(☎033-670-2433)

4. 신청대상

ㅇ 로컬푸드(예비)생산자, 예비 창업자, 예비 마을활동가 및 액션그룹

ㅇ 그 외 모든 양양군민

5. 교육기간

ㅇ 2022. 09. ~ 2023. 03. (7개월)

6. 교육내용

	입학식	▶	공통교양
			(80% 출석)
▶	전공과정	▶	졸업식
	(6개中 택1)		(교육수료)

ㅇ 공통교양 80%이상 출석 시 전공과정 이수 가능

ㅇ 공통교양 이수 후 6개 전공과정 중 택 1 수강가능

가. 공통교양(공통과정)

시간	과목명	주요내용	교육방법
1h	신활력플러스사업의 이해	• 양양군 농촌신활력플러스사업 개요 및 핵심사업 추진현황 등	질의응답
2h	푸드플랜이란?(로컬푸드 중심)	• 푸드플랜 개념 • 로컬푸드 및 공공급식 사례 • 기획생산 및 농가 조직화의 필요성 등	강의/토의
2h	지속가능한 마을공동체 활성화	• 마을활동과 공동체의 이해 • 마을활동가의 역할 및 비전 등	강의/토의
2h	MZ세대의 소비트렌드	• MZ세대를 보면 유통이 보인다 • SNS 및 온라인을 활용한 판매전략 등	강의/토의
1h	시회적기업의 창업과 경영	• 사회적기업의 이해 • 사업계획서 작성하기 등	강의/실습

나. 전공과정

❍ 로컬푸드 직매장 운영학과 ⇒ 2개 과정

생산자 조직화 전공

시간	과목명	주요내용	교육 방법	교육 대상
2h	로컬푸드와 공공급식(심화)	• 로컬푸드 직매장 프로세스 이해 • 지역먹거리 순환시스템 및 가치 • 지역별 공공급식 먹거리 전략 • 공공급식 참여절차 및 사례	이론/토의	로컬푸드 직매장 참여희망 생산자
2h	기획생산 조직화	• 기획생산의 필요성 • 연중 안정공급시스템 구축방안 • 직매장 운영필수품목 및 출하량 분석 • 생산자 조직화 및 기획생산 시스템 구축전략	이론/토의
2h	농산물 유통 마케팅	• 직매장 운영을 위한 품질 및 가격관리 • 국내 유통 매커니즘의 이해 • 브랜딩 및 산지 조직화	이론/토의
2h	로컬푸드 생산자 사례	• 스타 생산자와 함께하는 토크쇼	토의

직매장 운영 전공

시간	교육과정	교육내용	교육 방법	교육 대상
2h	로컬푸드 개요	• 푸드플랜이란? • 로컬푸드와 공공급식	워크숍	향후 직매장을 운영하게 될 예비 운영자
1h	조직화 (생산자 및 소비자)	• 생산자(조합원) 조직화 및 육성방안 • 지역 소비자와의 연계방안, 커뮤니티역할 • 농가조직화 사례	워크숍
2h	직매장 운영 Ⅰ	• 운영전략 (상품구색, 품질관리, 가격결정 등) • 직매장 운영관리 및 효율적인 관리방안 • 농산물 가공 및 상품개발	워크숍
1.5h	직매장 운영 Ⅱ	• 출하농산물 안전성 관리 - 품질관리, 위생관리, 자체인증제도 등	워크숍

로컬푸드 직매장 운영학과

견학

기간	구분		세부내용(안)
1박2일	1일차	생산자 조직화전공 & 직매장 운영전공	로컬푸드 직매장 및 거점가공센터 선진지 견학 로컬푸드 및 조직화 워크숍 진행
	2일차	직매장 운영전공

※ 두 전공이 동일한 견학지로 견학을 수행하되, 전동별 개별적으로 운영

※ 생산자 조직화전공은 당일견학, 직매장 운영전공은 1박2일의 워크숍 형태로 운영

❍ 창업학과 ⇒ 2개 과정

먹거리 창업 전공

시간	과목명	주요내용	교육 방법	교육 대상
2h	가공의 이해	• 지역농산물을 활용한 가공창업의 이해 - 가공의 개념 및 필요성 - 지역농산물을 활용한 지역경제 선순환 - HACCP 및 위생관리의 이해	이론/사례	먹거리분야 창업 희망자
2h	제품개발 아이디어 구상	• 지역농산물을 활용한 제품개발 아이디어 구상 - 경쟁력 있는 제품개발의 필요성 - 지역농산물을 활용한 제품 아이디어 구상 실습 • 아이디어 구상 실습 후 발표 및 상호 피드백	실습/토의
2h	소비자 트렌드와 푸드테크	• 소비자 트렌드의 이해 - 트렌드 이해의 중요성 - 유용한 트렌드 분석 기법 안내 • 푸드테크의 이해 - 푸드테크 개념의 이해 및 활용사례	이론/사례
2h	먹거리 창업 사례 특강	• 충남 홍성 초록코끼리 창업 특강 - 창업을 위한 아이템 분석 - 지역농산물 활용한 먹거리 창업 아이템 개발 - 소비자 트렌드를 활용한 제품 홍보	이론/사례
8h	당일견학	• 먹거리 가공창업 관련 선진지 견학	실습

농촌관광 창업 전공

시간	과목명	주요내용	교육 방법	교육 대상
2h	농촌관광의 이해	• 지역자원을 활용한 농촌관광창업 이해 - 농촌관광의 개념과 필요성에 대한 이해 - 지역자원 활용을 통한 지역 활성화의 이해	이론/사례	농촌 관광 분야 창업 희망자
2h	축제의 이해	• 지역 축제와 축제를 활용한 홍보의 중요성 - 지역 축제를 통한 지역 활성화의 중요성 - 지역 및 축제와 연계된 체험 프로그램 사례	이론/사례
2h	체험 프로그램 아이디어 구상	• 지역자원을 활용한 체험프로그램 아이디어 구상 - 경쟁력 있는 프로그램개발의 필요성 - 지역자원 및 특색을 활용한 아이디어 구상 실습 • 아이디어 구상 실습 후 발표 및 상호 피드백	실습/토의
2h	농촌관광 사례 특강	• 전남 장성 백련동편백농원 창업 특강 - 창업을 위한 지역자원 분석 - 지역자원과 농산물을 활용한 프로그램 개발 - 지역과 연계한 프로그램 개발 및 진행	이론/사례
8h	당일견학	• 농촌체험관광 관련 선진지 견학	실습

❍ 지역리더 양성학과 ⇒ 2개 과정

액션그룹 전공

시간	과목명	주요내용	교육 방법	교육 대상
2h	액션 그룹의 이해	• 농촌신활력플러스사업과 액션그룹에 대한 이해 - 액션그룹의 개념과 활동범위 이해 - 사업추진 주체로서의 중요성 인식 • 다양한 지원사업 및 공모사업 소개 - 양양군 및 정부기관의 지원사업 소개	이론/사례	예비 액션 그룹
2h	사업 계획서 작성	• 사업계획 및 목표 설정 - 사업 목표달성을 위한 계획수립의 이해 - 그룹활동 및 예비사업계획서 작성·발표	실습/토의
4h	액션 그룹별 사업계획 컨설팅	• 액션그룹별 사업계획 컨설팅 - 분야별 전문가 섭외를 통한 부스 운영 - 기존 사업계획서 작성·보완 및 노하우 컨설팅	컨설팅
8h	당일견학	• 신활력사업/액션그룹 운영 선진지 견학	실습

마을 활동가 전공

시간	과목명	주요내용	교육 방법	교육 대상
2h	자기탐색	• 자기이해 및 성향검사 - 마을활동가 활동유형검사 실시 및 결과 발표 - 결과 해석을 통한 마을활동가 유형 인지	실습/토의	마을 활동 희망자
2h	마을 활동가의 이해	• 마을활동가의 역할 및 비전 - 마을활동가의 필요성 - 마을활동가가 기여할 수 있는 업무의 이해 - 마을활동가의 역할로 변화된 사례 소개	이론/사례
2h	역할극	• 문제 해결을 위한 마을활동 역할극 - 마을 문제 및 역할을 설정하여 문제 해결 시도 - 주제 활동을 통한 체험 및 마을활동의 필요성 이해	실습/토의
2h	마을 활동의 이해	• 마을활동과 공동체의 이해 - 마을공동체와 운영주체에 대한 이해 - 주민 참여와 리더십 필요성 이해	이론/사례
8h	당일견학	• 마을활동 활성화 우수 선진지 견학	실습

[붙임]

2022년 양양로컬푸드 아카데미 교육 신청서

교육명	양양로컬푸드 아카데미
희망 전공	학과 전공
신청자	성 명		소 속 (단체명)
	연락처		생년월일
	주 소
직매장 납품희망 농산물 (해당 시)

1. 제출자료는『양양군 농촌신활력플러스사업 양양로컬푸드 아카데미 교육』신청에 사용되며 타목적으로 사용되지 않습니다.

2. 개인정보 수집 및 활용에 동의합니다. (개인정보 수집·이용 동의서 함께 제출)

2022.  8 .    .

신 청 자 :                      (서명)

양양군 신활력플러스사업 추진단장 귀하

개인정보 수집·이용 동의서

양양군 신활력플러스사업 추진단 "2022년 양양로컬푸드 아카데미 교육 신청과 관련하여 『개인정보 보호법』제15조 제1항 제1호, 제17조 제1항 제1호, 제24조 제1항 제1호 따라 아래와 같이 개인(신용)정보의 수집·이용·제공에 관하여 귀하의 동의를 얻고자 합니다.

□ 수집·이용·제공 목적

○ “2022년 양양로컬푸드 아카데미 교육신청 및 관련 서비스· 정보 제공, 참여그룹 선정평가, 사후관리를 위한 목적으로 수집·이용·제공됩니다.

□ 수집·이용·제공하는 개인정보 항목

○ 성명, 소속, 직위, 주소, 전자우편주소, (휴대)전화번호, 그룹명 등 운영에 필요한 개인 식별 정보

□ 개인정보 보유·이용·제공기간

○ 위 개인정보는 수집·이용에 관한 동의일로부터 보유목적 달성 시 또는 정보주체가  개인정보 삭제를 요청할 경우 지체없이 파기합니다.

○ 사업(협약) 종료일 후에는 지원사업의 이력관리 및 참여그룹 사후관리를 위하여 보유·이용됩니다.(5년)

□ 제3자 정보 제공 동의

○ 양양군 신활력플러스사업 추진단이 수집한 개인정보는 신청자격 검토, 제재사항 해당 여부 확인, 지원이력 관리 등의 목적으로 제3자(지자체, 유관기관 등)에게 제공할 수 있습니다.

□ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

○ 위의 개인 또는 법인정보의 수집･이용･제공에 동의는 본사업의 수행을 위해 필수적이므로 이에 동의하셔야 이후 절차를 진행할 수 있습니다. 선택항목의 수집·이용･제공에 관한 동의는 거부하실 수 있으며, 다만 동의하지 않으시는 경우 본사업의 참여가 불가합니다.

□ 위와 같이 귀하의 개인정보를 수집·이용･제공하는 것에 동의합니까?

□ 예                □ 아니요

2022년      월      일

성   명 :                 (서명)