	보 도 자 료

보도일시	배포시	배포일시	2022. 6. 13.(월)

제공부서	기술지원국 생활자원과 대표음식팀	책임자	팀 장	권혁미 (033-248-6152)
		담당자	주무관	안연숙 (033-248-6144)

에어룸 토마토와 토종 다래를 만나는

강원 식재료 활용 식농 체험여행

□ 강원도농업기술원(원장 최종태)은 슬로푸드문화원과 연계 도시 소비자 모집□홍보로 12명을 선정하여, 6월 14일 “생물 다양성”을 주제로 강원 식재료 활용 식농(食農) 체험 프로그램을 진행한다.

□ 유기농 토마토 농장「영월 그래도팜」에서는 토양의 중요성과 형형색색 다채로운 색과 향을 지닌 ‘다양한 품종의 에어룸토마토’ 테이스팅 및 요리 체험을 통해 다양성을 경험하고,

□「영월 산속의 친구」에서는 13만평 산야에서 채취한 산나물과 직접 담근 장, 효소로 차려진 강원나물밥 한상 차림에 대한 주인장의 철학에 대해 들어보며

□ 해발 700m에 위치한「평창 연화농원」에서는 토종 과일 ‘다래’의 역사, 종 다양성, 요리이용 등 청년농업인의 농업철학과 가치관을들어보는 시간을 갖는다.

□ 최종태 강원도농업기술원장은 “지역 식재료 및 자원을 활용한 강원 권역별 식농(食農)체험 프로그램을 관광 상품화하여 농가소득 증대 및 지역 경제 활성화를 위해 노력 하겠다.”고 말했다.

붙임  개최계획 및 홍보포트터 각 1부.  끝.

【붙임 1. 추진계획】

ㅣ

2022 강원 식농(食農) 현장체험 추진계획

❍ 일    시: 2022. 6. 14.(화) 10:30 ~

❍ 장    소: 도내 사업장 4개소(영월 2, 평창 2)

* (영월) 그래도팜: 주천면 주천리 1617/ 산속의 친구(북면 덕전길 132-54)

* (평창) 연화농원: 평창읍 지동리 327/ 옐로우트리: 미탄면 평안한치길 505-94

❍ 인    원: 12명(도시소비자)

❍ 주요내용: 에어룸토마토 체험, 향토음식 시식, 토종다래 이야기 등

❍ 일 정 표

시간		주요내용	비고
08:00~10:30	150‘	집합(종합운동장역) 및 이동
10:30~12:30	120‘	- 흙 전시관 관람–에어룸토마토 농장 투어-에어룸토마트 테이스팅 워크숍 - 에어룸 토마토 피자 만들기 체험	영월 그래도 팜
12:30~12:55	25‘	이 동
12:55~14:35	100‘	- 향토음식(강원나물밥) 시식 및 설명 - 공간 투어 등	영월 산속의 친구
14:35~15:20	45‘	이 동
15:20~16:20	60‘	- 토종다래 이야기 - 토종다래청 음료 맛보기	평창 연화농원
16:20~17:00	40‘	이동
17:00~18:30	90‘	- 은행나무 숲 카페, 야외 피크닉	엘로우트리
18:30~21:30	180‘	이동 및 해산(종합운동장역)

【홍보포스터】