보 도 자 료	자료제공 :	농업기술원 작물연구과
	과 장 :	정정수
	담 당 :	고재영 농업연구관
	제 공 자 :	송윤호 농업연구사 (033- 248- 6052)
	교육공보팀 :	033-248-6121~3
이 자료는 2020년 11월 19일 부터 보도하여 주시기 바랍니다.
두부 맛이 좋은 콩 신품종“대왕2호” 확대 보급

○ 강원도농업기술원(원장 최종태)에서는 강원도의 기후 조건에 맞는 장류용과 특수용도의 기능성 콩 신품종을 육성하여 농업인에게 보급하고 있다. 특히 최근 빈발하는 기후변화에 대응하고자 쓰러짐에 강하고 대립이며 탈립에 강한 장류 및 두부용으로 적합한 콩 신품종 『대왕2호』를 육성하여 2021년부터 보급할 계획이다.

○ 『대왕2호』는 기존 두부용 콩 재배 품종인「대원콩」보다 크기가 크고, 색택이 좋으며, 성숙기가 2일 빠른 중만생종으로 고랭지를 제외한 강원 전 지역에서 재배할 수 있으며, 특히 성숙기 이후 콩 껍질이 터지는 성질이 적어 기계 수확이 용이하여 재배 안정성이 매우 우수한 품종이다.

○ 콩 신품종 『대왕2호』의 재배적 안정성을 검토하고자 2016년부터 3년간 영월, 삼척, 춘천 등 3개 지역에서 시험한 결과 10a 수량이 326kg으로 연차간 변화가 적으며 기존 품종인 ‘대원콩’보다 7% 더 많이 생산됨은 물론 최근 집중적인 강우와 태풍에 대한 안정성이 확인되었다. 또한 콩 품질 평가를 위하여 2019~2020년 2회에 걸쳐 서울시 양곡도매시장에서 가진 두부 맛과 시장 평가회에서도 합격점을 받아 소비자가 선호하는 콩으로 증명되었다. 따라서 두부가공용으로 적합한 특성으로 두부가공업체와 연계된 농가 재배확대로 강원도만의 특산품으로 육성될 것으로 기대된다.

○ 콩 신품종『대왕2호』의 종자보급을 위하여 올해 인제 지역에서 1ha의 보급종 채종포를 운영하여 30ha 재배분량인 1,500kg의 종자를 생산 2021년 강원 18개 시군에 보급 할 계획이다.

○ 최종태 농업기술원장은 “강원도 지역에 맞는 콩 신품종 ‘대왕2호’을 산업체와 연계된 특산단지을 만들어 보급함으로 농가, 산업 및 유통을 아우르는 지역특화 품목으로 선도할 계획이다”고 밝혔다.

붙임 : 관련 참고자료 1부. 끝.

◈ 생산자와 수요자 요구에 맞는 고품질 콩 신품종 개발·보급으로 특산품화

◈ 주산지 산업체와 연계한 원료곡 생산단지 조성으로 농가소득 기여

1    콩 신품종“대왕2호”특성 및 확대 보급

□ 사업개요

❍ 육성배경 : 기 품종 ‘대왕’쓰러짐과 탈립 개량(품종등록: 2020)

❍ 주요특성 : 대립(33.5g/100립), 내탈립, 다수성(326kg/10a), 두부 가공 품질 우수

❍ 확대보급 : 가공 연계 원료곡 생산단지 조성 및 국가 보급종 생산

□ 추진현황

❍ 콩 ‘대왕2호’ 시장평가회 : 2회(′19.11., ′20.04), 서울양곡도매시장 중도매인

⇒  평가결과 : 종실크기, 모양, 두부 맛 등 우수, 유통 경쟁력 높음

❍ 업무협약(MOU) 체결 : 2020. 10. 27.(화), (사)한국양곡유통협회

⇒ 콩 신품종 확대보급 활성화 및 유통 협력 체계 구축

❍ 자체 보급종 생산 : 2020년 1,500kg(2021년 30ha 보급분)

□ 금후 추진계획

❍ 자체 보급종 보급 : ‘21년 1.5톤, 30ha, 정선, 영월 등 18개 시군

❍ 국가 보급종 생산 :‘21년 국립종자원 협의(3년후 20톤 400ha분 보급)

❍ 품종보호권 통상실시 :‘21. 5월, 농업기술실용화재단, 3년 30톤(10톤/년)

❍ 산업화 추진 : 지역 두부 및 장류 가공업체 제품제조 및 판매

□ 기대효과

❍ 농가·소비자 선호 ‘대왕2호’ 공급 확대로 대원콩(전국 70%) 대체 기대

❍ 고품질, 기계화 수확이 우수한 품종 특성으로 단지화 및 규모화

담당부서 :   작물연구(팀) /    담당자 : 송윤호(☏ 248-6052 )

참고		콩 「대왕2호」 품종 주요 특성

□ 육성내력

○ 육성배경 : 기 품종 ‘대왕’의 쓰러짐과 탈립에 약한 특성을 개량

○ 교배조합 : 강일/ 강원105호(2006년 교배)

○ 품종등록 : 2020년

□ 주요특성

○ 특성 및 용도

- 대립(33.5g/100립, ‘대원’ 보다 7.1g 무거움), 탈립 및 도복에 강함

- 내재해성 품종, 종자 품위 및 두부 가공적성 우수

- 용 도 : 장류 및 두부용

○ 고유특성

- 신육형은 유한형, 엽형은 난형, 꽃은 자색

- 종피색은 황색, 립형은 구형, 성숙 후 협 개열이 잘 안됨

○ 가변특성

- 개화기 8월3일, 성숙기 10월25일로 ‘대원’ 대비 각각 2일 빠름

- 수량은 326kg/10a로 표준품종 대원(306kg/10a) 대비 7% 증수

품종명	개화기 (월.일)	성숙기 (월.일)	경장 (cm)	협수 (개/개체)	도복 (0-9)	100립중 (g)	수량성 (kg/10a)
대왕2호	8.3	10.25	62	59	0	33.5	326
대원콩	8.5	10.27	66	60	3	26.4	306

꽃색		잎 모양		종실모양