보 도 자 료	자료제공 :	농업기술원 생활자원과
	담당과장 :	김 남 석
	담 당 자 :	전 금 정
	전화번호 :	033-248-6144
	제 공 일 :	2020. 11. 1.(일)
	교육공보팀 :	033-248-6121~3
이 자료는 2020년 11월 일 보도하여 주시기 바랍니다.
도농기원, 토종다래 활용 레시피 선보여

□ 강원도농업기술원(원장 최종태)에서는 새콤달콤 침샘폭발 토종다래를 활용한 이달의 레시피 3종(다래샌드위치, 요거트, 젤리)을 공개했다.

□ 다래는‘청산별곡(살어리 살어리랏다. 머루랑 다래랑 먹고 청산에 살어리랏다)’에 등장할 정도로 오래전부터 우리 민족에게 친숙한 과일로 농촌진흥청이 주최한 올해 최고품질 농산물 생산단지 평가 에서‘치악산 다래 지역특화단지’가 우수상을 받을 정도로 강원도효자 작목으로 인기 급부상 중이다.

□ 강원도농업기술원 대표음식팀에서는 우리 농산물에 대한 관심도를 높이고 도내산 식재료를 활용한 다양한 레시피를 꾸준히 소개하고자 매월 이달의 레시피를 공개하고 강원도 유튜브와 웹진을 통해 제공 하고 있다.

붙  임 : 이달의 식재료 3종