보 도 자 료	자료제공 :	농업기술원 농식품연구소
	담당과장 :	권 순 배
	담 당 자 :	권 혜 정 상품개발담당 이 하 연 주무관
	전화번호 :	033-248-6524
	제 공 일 :	2019. 5. 22.(수)
	교육공보담당 :	권혁미(033-248-6121) 이여진(033-248-6123)
이 자료는 2019년 5월 일 부터 보도하여 주시기 바랍니다.
- 현장 중심 기술이전 촉진을 위한 - 강원도 농식품분야 특허기술 현장설명회 개최

○ 강원도농업기술원(원장 최종태)은 5월 22일 13시 본원 대회의실에서「강원도 농식품분야 특허기술 현장설명회」를 도농업기술원과 농업기술실용화재단(이사장 박철웅)이 공동으로 주관하여 개최하였다.

○ 본 현장설명회는 농업기술원 및 시군 농업기술센터가 보유하고 있는 농식품 분야의 특허기술 21건을 소개하고, 이 특허 기술을 이전받고자 하는 업체를 대상으로 1:1 매칭 상담도 이루어진다. 농업기술원에서 개발된 특허기술은 16년 5건, 17년 7건, 18년 9건 등 매년 특허기술 이전 농업경영체가 증가하고 있다.

○ 이번 설명회는 3부로 진행되며, 1부에서는 강원도농업기술원의 농식품분야 보유 특허기술로서 기능성 소재, 농식품 가공기술, 발효종균에 대한 기술을 소개하였다.

○ 기능성 소재는 털부처잎, 돌단풍잎, 참당귀잎, 자색옥수수의 추출물의 유효성분 및 효능을 소개하며, 농식품 가공기술 분야로는 ‘녹색을 유지하는 묵나물의 제조방법’, 강원도 자체 개발 품종인 미백찰 옥수수를 이용한 ‘옥수수 누룽지 제조 방법’과 강원도 오륜 쌀과 오륜 감자로 제조한 ‘증류주 제조방법’을 소개하였다.

○ 또한 발효종균 특허소개 부분에서는 수입 종균 대체를 위한 국산 토착 우수종균(청국장 고초균, 김치 유산균, 식초 초산균, 맥주용 효모)을 소개한다. 이 중 ‘맥주용 효모 AFY-5‘ 균주는 바이젠 타입 맥주에 적합한 발효능과 과일향과 꽃향과 같은 향기성분이 풍부한 특징을 갖는 효모이다.

○ 2부에서는 강원도내 시․군 농업기술센터가 보유하고 있는 특허기술(원주, 강릉, 횡성, 양양, 철원)을 소개한다. 원주시(다래나무순 녹차, 다래 와인 제조방법), 강릉시(건조 감자 다이스 제조방법), 횡성군(복분자식초), 양양군(산채류 부각 제조방법), 철원군(토마노쨈, 토마토 고추장 등) 등이다.

○ 3부에서는 농업기술실용화재단에서 ‘농산업체가 알면 유용한 창업지식’과 ‘기술이전에 대한 절차’ 등을 소개한다.  본 설명회를 통하여 기능성 소재, 발효․가공식품 분야의 우수한 특허기술을 소개 받을 수 있으며, 창업과 기술이전에 관한 지원사업 상담도 함께 이루어지므로 도내 농업경영체 및 농산업체의 기술도입 및 확대․보급이 기대된다.

첨부 : 강원도 농식품분야 특허기술 현장설명회 자료

「강원도 농식품분야 특허기술 현장설명회」추진계획

목 적

❍ 강원도 특화작목과 연계한 농식품분야 특허기술 발굴 및 기술마케팅 수행으로 현장 중심 맞춤형 기술실용화 촉진

개 요

❍ 일     시 : 2019. 5. 22.(수), 13:00~16:30

❍ 장    소 : 강원도농업기술원 3층 대회의실

❍ 주    관 : 농업기술실용화재단, 강원도농업기술원

❍ 참석대상 : 기술이전에 관심있는 농업경영체 및 산업체 등

❍ 주요내용

(화판/시제품전시) 강원도 내 특허기술이 적용된 화판/시제품 전시

(기술소개) 강원도 시·군 보유 특허기술 소개

(기술이전·사업화지원) 기술이전 및 지원사업 안내

(창업·보육) 농식품 벤처창업 발표 및 상담

업무 분장

구 분	주요 담당업무
농업기술 실용화재단	․행사 기획· 운영(설명회, 상담회) 총괄 ․참가업체 사전접수, 1:1 상담 지원 ․안내장 제작 및 행사 홍보
강원도 농업기술원	․부대시설 제공 및 현수막 등 제공 ․기술선별 및 발표자섭외, 기술자료(화판) 및 시제품 전시
공통	․수요업체 발굴 및 홍보 ․홈페이지, 보도자료 등을 통한 언론매체 홍보

세부일정

시 간			주요내용		비 고
13:00~13:30	‘30	· 등록 및 자료배부
13:30~13:40	‘10	· 인사말씀 - 개회사 : 강원도농업기술원 최종태 원장 - 환영사 : 농업기술실용화재단 박철웅 이사장
Session1. 강원도 보유 특허기술 소개재단
13:40~13:55	‘15	· 기능성 소재 특허 소개 (항당뇨/항비만/항염/간기능성 조성물)		강원도 농업기술원 김희연 연구사
13:55~14:10	‘15	· 농식품 가공기술 특허 소개 (건나물/곤드레분말/옥수수누룽지/증류주 제조방법)		강원도 농업기술원 권혜정 연구사
14:10~14:25	‘15	· 발효종균 특허 소개 (고초균/유산균/초산균/효모)		강원도 농업기술원 이하연 연구사
14:25~14:40	‘15	휴 식
Session2. 강원도내 시·군 보유 특허기술 소개
14:40~14:50	‘10	· 원주시 보유 특허기술 소개		원주시 농업기술센터 김수재 연구사
14:50~14:55	‘5	· 강릉시 보유 특허기술 소개		강릉시 농업기술센터 최종욱 지도사
14:55~15:05	‘10	· 횡성·양양군 보유 특허기술 소개		강원도 농업기술원 권혜정 연구사
15:05~15:20	‘15	· 철원군 보유 특허기술 소개		철원군 농업기술센터 정영평 담당
Session3. 사업소개(기술이전·지원사업·창업)
15:20~15:35	‘15	· 농산업체가 알면 유용한 창업지식		경기농식품벤처창업센터
15:35~15:45	‘10	· 기술이전 절차 및 재단 지원사업 안내		농업기술실용화재단
Session4 1:1 매칭 상담
15:45~16:30	‘45	· 1:1 기술이전 상담회 운영(기술이전, 지원사업, 벤처창업 등)

* 상기 기술설명회 일정은 변경될 수 있음.

붙임 1		발표기술목록

번호	구분	등록·출원 번호	특허명칭	발표자
1	강원도원	10-1233293	털부처꽃 잎 에탄올 추출물을 포함하는 당뇨, 비만의 예방 및 치료용 조성물	김희연
2		10-1303793	돌단풍잎 에탄올 추출물의 제조방법 및 당뇨, 비만의 예방 및 치료용 조성물
3		10-1756804	참당귀 잎 추출물을 함유하는 항당뇨 기능성 조성물 및 한방소스 제조방법
4		10-2015-0186408	옥수수 추출물의 추출 방법 및 상기 옥수수 추출물을 포함하는 기능성
5		10-1395692	녹색을 유지하는 묵나물의 제조방법	권혜정
6		10-1718657	곤드레의 유효성분과 녹색엽록소가 유지되는 분말 및 그 제조방법
7		10-2016-0168347	옥수수 누룽지 및 그의 제조방법
8		10-2017-0162977	증류주의 제조방법
9		10-1684628	비독성 신규 바실러스 서브틸리스 균주 및 이를 이용하여 발효시킨 장류	이하연
10		10-0017065	내염성 및 저온생육이 우수한 류코노스톡 메센테로이드 균주 및 이를 포함하는 김치
11		10-2017-0039860	초산 발효능을 갖는 신규한 아세토박터 파스퇴리아누스 균주 및 그를 이용한 발효식초의 제조방법
12		10-2018-0168228	향기성분 고생산성 사카로마이세스 세레비지애 AFY-5 효모 및 이를 이용한 주류의 제조방법
13	원주시	10-1222710	다래나무 순을 이용한 녹차제조방법	김수재
14		10-1355746	다래를 이용한 와인 제조 방법
15	강릉시	10-1563061	건조 감자 다이스의 제조 방법	최종욱
16	횡성군	10-0943024	복분자 식초 및 그의 제조방법	권혜정
17	양양군	10-1729095	산채류 부각 제조 방법
18	철원군	10-1137891	엄나무 껍질을 포함하는 닭백숙용 소스 조성물	정영평
19		10-1379116	리코펜 쌀 물엿의 제조방법
20		10-1379099	쌀물엿을 함유한 토마토쨈의 제조방법
21		10-0974350	토마토 페이스트 함유 고추장 및 이의 제조방법