보도자료	자료제공 :	농업기술원 생활자원과
	담당과장 :	최경희
	담 당 자 :	안우영 대표음식T/F담당 (안연숙 지도사)
	전화번호 :	033-248-6152
	제 공 일 :	2018. 1. 22.(월)
	기술공보 :	김경식(010-5378-2805)
이 자료는 2018년 1월 일 부터 보도하여 주시기 바랍니다.
「강원나물밥」올림픽 손님맞이 친절교육!

○ 강원도농업기술원(원장 박흥규)은 1.23.(화) 10:40~ 본원 3층대회의실에서 강원나물밥 전문점 28개점 대표를 대상으로 올림픽 막바지 준비를 위한 손님맞이 친절교육 등 연찬회를 실시한다.

○ 이번 연찬회에서는 강원 나물밥의 그간 추진상황과 향후 계획, 전문점 추가 메뉴 소개와 4종 소스 시식행사 및 상황별 영어회화, 불만고객 응대방법 등의 다양한 서비스 기본예절 교육이 실시될 예정이다.

○ 박흥규 강원도 농업기술원장은 “2018 평창 동계올림픽을 찾는 국내·외 관광객을 친절과 미소로 맞이하여 먹거리 부문에서의 성공개최를 이루겠다 ”고 밝혔다.

붙임  1. 행사 개요 1부.

2. 전문점 현황 1부.  끝.

「강원나물밥 전문점」연찬회 개최계획

일   시 : 2018. 1. 23(화) 10:40 ~ 16:00

장   소 : 본원 3층 대회의실 * 춘천시 충열로 83

대   상 : 13시군 28개소

주요내용

❍ 추가메뉴 레시피 전수교육 : 세종전통음식연구소

❍ 특 강 : 올림픽 손님맞이 응대방법 및 에티켓

❍ 기성품으로 개발된 4종 소스 시식

일 정 표

시 간	시간	내 용	비 고
~ 10:40		등 록
10:40 ~ 10:45	5’	개 회 식
10:45 ~ 11:00	15’	`17 추진상황 및 향후 계획	생활자원과
11:00 ~ 12:10	70’	추가메뉴 레시피 전수 및 4종 소스시식	세종전통음식연구소
12:10 ~ 13:10	60’	중 식
13:10 ~ 15:10	120’	손님맞이 응대요령	이시연 대표
15:10 ~ 16:00	50’	종합정리
16:00 ~		폐회

강원도 대표음식 전문점(13시군 28개소)

시군	상 호 명	대표자	위 치	연락처
춘천	곰배령	조종관	퇴계동770-3	255-5500
원주	칡산에	엄옥형	금불4길 25-5	743-7379
	섬강풍경	강귀례	지정면 월송석화로 288	748-5252
	운채	윤승갑	고문골길 47	747-1993
	장군화로구이	김종만	개운동 393-3	765-3065
	농부가	이인석	부론면 사기막길 400	765-3279
강릉	점봉산산채산나물천국	전정순	난설헌로 168	652-7033
	솔담	전미향	저동골길 10	648-3338
	서지초가뜰	조옥현	난곡길 76번길 43-9	646-4430
동해	보리밭	김인숙	삼화로 527-7	534-7051
태백	너와집	김두영	고원로 35	553-4669
속초	시골할머니	박옥연	설악산로 214-1	636-7905
	그리운보리밥	이진여	법대로 34	635-0986
	농부의 밥상	임정숙	동해대로 4006-1	631-3575
홍천	해모운 약식동원	이건희	홍천읍 너브내길 119	436-4014
	힐드로사이CC	박상규	남면 한서로 2840	439-3333
횡성	오음산산야초밥상	한봉기	공근면 금계서로 276	010-4188-8114
	박현자네더덕밥	박현자	횡성읍 곡교리 127-3	344-1116
영월	산속의친구	김성달	북면 덕전길 132-54	372-5177
	영월맛집박가네	박성근	영월읍 중앙로149	375-6900
	산들바람	이재설	남면 창원리588	372-1589
평창	정강원	김길자	용평면 금당계곡로2010-13	333-1011~2
	굴이랑황태랑	김성문	대관령면 눈마을길37	335-9010
정선	맛고을가든	전영국	정선읍 비봉로1	562-1114
	미락정	김미경	정선읍 녹송1길 18	563-4477
화천	삼나물밥상	박진천	중앙로1길 14-5	442-2224
	미륵바위쉼터	임명자	화천읍 평화로333	441-0514
인제	운채	박은경	북면 한계2길 26	461-3330