보도자료	자료제공 :	농업기술원 농식품연구소
	연구소장 :	안 문 섭
	담 당 자 :	김시창 품질연구담당 (노희선 농업연구사)
	전화번호 :	033-248-6523, 6530
	제 공 일 :	2016. 8. 31.(수)
	기술공보담당 :	박병석(010-2888-5846)
이 자료는 2016년 9월 1일 부터 보도하여 주시기 바랍니다.
농식품 신기술 및 산채 6차산업 활성화 방안 심포지엄

○ 강원도농업기술원(원장 박흥규)은 9. 1(목) 14:00~, 강원대학교 60주년 기념관에서 농식품연구회(회장 김행란), 강원도산채산학연협력단(단장 박완근)과 공동으로 『농식품 신기술 및 산채 6차산업 활성화 방안 심포지엄』을 개최한다.

○ 심포지엄 내용은 『농업이 6차 산업으로 가는 길(전 국립농업과학원장 전혜경)』주제의 기조강연을 시작으로, 『농식품 신기술과 연구동향(중앙대 어중혁 교수)』, 『강원도 산채산업 현황과 미래비젼(산채연구소 홍대기 소장)』주제발표와 『지역특산 고품질 김치 상품화 사례(박광희 김치 대표)』, 『강원도 산채의 6차 산업화 사례(오음산캠프영농조합 한봉기 대표)』의 강원도 사례발표로 진행된다.

○ 강원도농업기술원은 이번 공동 심포지엄 개최로 “다양한 분야의 전문가들과 교류와 협업을 통하여 우리나라 농식품분야와 강원산채에 새로운 활력을 불어넣는 뜻깊은 학술의 장을 마련했다.”고 밝혔다.

붙임 : 심포지엄 개최계획 1부. 끝.

『농식품 신기술 및 6차산업 활성화 방안』개최 계획

□ 개 요

❍ 일시 및 장소 : 2016. 9. 1～2 (2일간). 강원대학교 60주년기념관

❍ 주 최 : 농식품연구회, 강원도농업기술원, 강원도산채산학연협력단

□ 세부일정

[9. 1.(목) 1일차]

13:30~14:00	- 현장등록
개회식				사회 : 기능성식품과장(최정숙)
14:00~14:30	국민의례 및 참석자 소개 개회사 : 농식품연구회장, 강원도산채산학연협력단장 환영사 : 강원도농업기술원장 축 사 : 농촌진흥청 차장 (미정)
기조강연					좌장 : 농촌자원과장(정충섭)
14:30~15:10	농업이 6차 산업으로 가는 길 전 국립농업과학원장 전혜경
주제발표		좌장 : 강원도산채산학협력단장(박완근)
15:10~15:50	농식품 신기술과 연구동향 중앙대학교 어중혁 교수
15:50~16:30	강원도 산채산업 현황과 미래비젼 산채연구소 홍대기 소장
16:30~16:50	휴 식
사례발표			좌장 : 강원도 농식품연구소장(안문섭)
16:50~17:15	지역특산 고품질 김치 상품화 사례 박광희김치 대표
17:15~17:40	강원도 산채의 6차산업화 사례 오음산캠프영농조합 한봉기 대표
정기총회
17:40~18:00	- 농식품연구회 정기총회

[9. 2(금) 2일차]

현장탐방		진행 : 강원도원
09:00~10:00	이동 (춘천 → 횡성)
10:00~12:00	현장견학 (국순당 횡성공장)
12:00~13:00	점심식사
13:00～	마무리

□ 농산가공품 전시

품 목(내용)	전 시 형 태
산채 가공품	○ 시제품 : 늘푸른건나물, 산채분말, 산채쿠키, 산채머핀
감자 가공품	○ 시제품 : 감자빵, 감자머핀
토마토 가공품	○ 시제품 : 토마토잼, 토마토고추장
산채김치	○ 왕고들빼기, 이고들빼기 김치
제품 및 책자	○ 알리신 등 건강기능식품, 표준식품성분표 등 책자