보도자료	자료제공 :	농업기술원 생활자원과
	담당과장 :	최 경 희
	담 당 자 :	문명선 자원식품담당 (안우영 지도사)
	전화번호 :	033-248-6152
	제 공 일 :	2016. 8. 17.(화)
	기술공보담당 :	박병석(010-2888-5846)
이 자료는 2016년 8월 일 부터 보도하여 주시기 바랍니다.
쌀의날(8.18일), 우리쌀 소비촉진을 위한 농촌진흥기관「쌀빵 나눔행사」개최

○ 강원도농업기술원(원장 박흥규)에서는 8. 18(목) 8시부터 지역을 찾아오는 관광객과 일반 소비자를 대상으로 남춘천역과 춘천역 2곳에서 우리쌀 소비촉진을 위한 “쌀빵 나눔행사”를 개최한다.

이번 행사는 도농업기술원 및 17개시군 농업기술센터에서 일제히 추진하는 행사로 젊은 세대에게 우리 쌀의 우수성과 다양한 활용성을 홍보하게 된다.

○ 쌀은 우리민족의 근간을 이루는 주식이지만 쌀 재고량 증가와 소비량 감소에 따라 해마다 가격이 하락하는 추세이다.

우리나라 쌀 재배면적은 1990년 이후 매년 1.8%가량 줄어든 반면 같은 기간 1인당 쌀 소비량은 2.5%씩 감소해 1995년 106.5kg이었으나 2015년에는 62.9kg으로 불과 10년 사이 41%나 급감 하였다. 이렇게 급감하는 쌀 소비를 촉진시키고 쌀 산업의 중요성에 대한 국민적 인식을 제고하기 위해 농림축산식품부에서는 매년 8월 18일을 ‘쌀의 날’로 지정했다.

※ 쌀의 날 : 한자 쌀 미(米) 자를 八十八(8.10.8)로 풀어 쌀을 생산하기 위해 여든여덟 번의 수고로움이 필요하다는 의미에서 매년 8.18일로 정해졌다

이에 도농업기술원에서는 도시민들이 우리 쌀에 대해 다시 한번 생각할 수 있는 계기를 만들고 인스턴트 음식 보다는 우리 쌀로 건강을 되찾을 수 있도록 적극적인 홍보활동에 나서게 된다.

○ 그동안 도농업기술원에서는 쌀을 주식으로 소비하는 것 외에 부식으로도 소비 할 수 있도록 쌀 가공식품 및 발효식품을 개발하는 등 쌀 소비 증대를 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.

특히, 가공식품 가운데 쌀빵은 맛이 좋고 소화가 잘되며 무엇보다 간편하게 먹을 수 있어 젊은 세대의 기호에 맞는 쌀 가공식품으로 인기를 끌고 있어 4월부터 9월말까지 20여회에 걸쳐 도내 학교 영양교사와 생활개선회원 200여명을 대상으로 쌀을 이용한 제과제빵, 퓨전떡 등 ‘쌀빵 아카데미’ 교육 프로그램을 운영하고 있다.

○ 박흥규 도농업기술원장은 “앞으로 가공용에 적합한 맞춤형 품종개발과 쌀국수, 쌀빵, 쌀쿠키 등 가공품 기술개발과 연계해 쌀 소비를 촉진할 수 있는 방안을 적극적으로 찾아나가겠다”고 밝혔다.

한편, 쌀은 비만과 당뇨를 일으킨다는 오해를 하고 있는데 쌀 전분은 밀전분에 비해 소화흡수가 느려 오히려 급격한 혈당상승을 방지하는 효과가 있으며 필수아미노산이 풍부해 두뇌발달 및 성장발육을 촉진하는 다양한 기능도 갖고 있다.

○ 앞으로 도농업기술원에서는 이러한 쌀에 대한 잘못된 인식을 바로잡고 쌀 가공품 위주의 소비촉진 운동을 펼쳐 우리 쌀의 효능과 기능성을 적극 홍보할 계획이다.

쌀의 날(8.18) 우리쌀빵 나눔행사 계획

○ 바쁜 아침시간 식사 대용으로써 건강에 좋은 쌀빵에 대한 가치제고

○ 관광객ㆍ도시민과의 쌀빵 나눔행사를 통하여 쌀소비 확산에 기여

개  요

❍ 일    시 : 2016. 8. 18.(목)

* 쌀의 날(8월 18일): ‘미(米)’자를 파자할 경우 ‘八十八(8․10․8)’되고, 쌀을 생산하려면 여든 여덟 번의 손길이 필요하다는 의미(2015 농식품부 제정)

❍ 장소 및 대상 : 도 및 17시군(관광객, 소비자)

❍ 주    관 : 시군농업기술센터․생활개선회

❍ 협    력 : (사)대한제과협회, 일반제과업체   ＊별첨 제과업체 참조

* 행사참여 등 공동홍보(농진청, 도원․시군센터), 홍보용 쌀빵 가격할인(50% 정도)

주요내용

❍ 아침식사 대용, 건강 쌀빵 나누어주기

❍ 우리 쌀의 우수성 홍보전단지, 리플릿 배부 등

기대효과

❍ 건강한 우리 쌀빵에 대한 소비자 인식제고를 통한 신소비층 확보

❍ 아침식사 대용으로써 우리 쌀빵 가치제고 및 국민 건강 증진

참 고		행사계획

지역	주 관	일 자	수량	장 소
계	18개소	-	10,000	-
도원․춘천	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(11:00)	500	남춘천역, 지하상가
원주	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(08:40)	500	시청로비
동해	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(11:00)	500	북평5일장 (농업인회관)
태백	농업기술센터, 생활개선회	8.18(12:00)	500	황지연못, 검룡소
속초	농업기술센터, 생활개선회	8.18	500	엑스포장, 해수욕장
삼척	농업기술센터, 생활개선회	8.18(11:00)	500	맹방해수욕장
홍천	농업기술센터, 생활개선회	8.18	500	대명콘도
횡성	농업기술센터, 생활개선회	8.18(14:00)	500	관내마트
영월	농업기술센터, 생활개선회	8.18(16:00)	500	동강카누캠핑장
평창	농업기술센터, 생활개선회	8.18(15:00)	500	캠핑장, 축제장
정선	농업기술센터, 생활개선회	8.18(12:00)	500	정선5일장
철원	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(14:00)	1,000	신철원장
화천	농업기술센터, 생활개선회	8.18(11:00)	1,000	화천읍장터
양구	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(14:00)	500	5일장
인제	농업기술센터, 생활개선회	8.18(14:00)	1,000	내린천푸른공원
고성	농업기술센터, 생활개선회	8.18(15:00)	500	봉수대해수욕장
양양	농업기술센터, 생활개선회	8.18.(14:00)	500	낙산해수욕장

※ 도원ㆍ생활개선회 : 8.26(금), 춘천문화예술회관, 우리쌀빵 3,000개 배부계획

※ 시군사정에 따라 일부 행사 시간은 변동될 수 있음