[청두1호 품종 특성]

○ “청두1호”는 2003년 작물과학원에서 개발한 품종으로 종피와 자엽이 녹색이며 콩의 기능성 성분인 이소플라본과 아미노산 함량이 높은 녹색 두부용 품종이다.

1. 육성경위

청두1호는 작물과학원에서 두부 및 특수용 콩을 육성할 목적으로 강원도 횡성에서 수집한 재래종인 SI93006을 모본으로, 신팔달콩 2호를 부본으로 하여 1995년 여름에 인공교배하였으며, 그후 수원221호의 계통명을 부여하고 지역적응시험을 수행한 바, 수량성과 내재해성에서 우수성이 인정되어 2003년도 농작물직무육성 신품종선정위원회에서 국가품종목록등재품종으로 선정하고 품종명을 청두1호로 명명하였다.

2. 주요특성

가. 고유특성

신육형은 유한형이며, 엽형은 난형이고, 꽃색은 백색, 모용색은 갈색, 종피색은 녹색이고 자엽색은 녹색이다. 입형은 구형이며, 성숙 후 협의 개열은 중약 정도이다.

나. 일반특성

성숙기는 10월 6일로 일품검정콩에 비하여 9일 정도 늦은 중생종이다. 개체당 협수는 35개 정도로 일품검정콩보다 5개 정도 많고, 2립협과 3립협 비율도 높다. 100립중은 23.6g으로 일품검정콩에 비하여 소립이다.

다. 내병충성

불마름병과 검은뿌리썩음병에 매우 강한 저항성이며, 콩모자이크바이러스 유묘접종 반응시 G7H, G6H, G5 strain에 저항성을 보였고 포장저항성도 강하다. 또한 콩나방 및 노린재 피해립률은 일품검정콩보다 낮았다

라. 품질 가공특성

종실의 조단백질 함량은 43.0%, 총 아이소플라본함량은 1,062.2㎍/g, 불포화지방산중 리놀렌산의 조성비율 등이 일품검정콩에 비하여 높았으며, 침지시간을 17시간으로 할 경우 222%의 두부수율을 나타냈으며, 두부의 색이 선명한 녹색을 나타내었다

마. 수량성

지역적응시험의 평균수량은 중북부의 단작재배에서는 272㎏/10a, 남부의 2모작재배에서는 240㎏/10a로 표준품종인 일품검정콩에 비하여 각각 4, 10% 증수되었으며 1, 2모작 전국 평균은 8% 증수되었다

3. 적응지역 및 재배상의 유의점

제주를 제외한 전국 어디에서나 재배가 가능한 중생종 품종이다. 청두1호는 내탈립성이 약하므로 수확시기가 지연되지 않도록 하여야 하며, 기존 유색 품종에 비하여 종실의 크기가 작으므로 파종기가 늦어지지 않도록 유의하여야 한다.

[“청두1호” 특산화 대단위 단지 현황]

○ “청두1호” 특산화 대단위 단지 회원

- 총 재배단지 : 관리단지, 법산단지, 장대단지, 양산단지 등 4개 단지

- 농가수 : 총 109개 농가

- 단지 총 면적 : 30ha

- 대표농가 : 이찬의(672-7989), 손병배(672-5707), 윤희윤, 이병학

○ 단지운영협의체 구성 : 단지농가 회원, 관련기관 및 산업체로 구성

○ 기술지원

- 작물과학원 : 재배기술교육 및 리후렛 제작 배부, 현장기술지원, 평가회 개최

- 태안군 : (주)풀무원간 우수농산물 유통사업 제휴 협약 체결

- 태안군농업기술센터, 농협 등 유관기관 : 수시 현장 애로사항 청취

- (주)풀무원 :  “청두1호” 제품 <두부와 콩즙> 출시

<철저한 사전 단지회원교육>        <재배단지 현장 평가회>